2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στην εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης, ο καθένας βιάζεται να αποθηκεύσει βιταμίνη C ή συμπληρώματα που την περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες. Οι υποστηρικτές των φυσικών μεθόδων πρόληψης των ιογενών λοιμώξεων προτιμούν τα εσπεριδοειδή, τα οποία γνωρίζουμε ότι περιέχουν την πολύτιμη βιταμίνη σε μεγάλες δόσεις.
Σχεδόν κανείς δεν αναρωτιέται αν υπάρχουν άλλα φυσικά τρόφιμα που περιέχουν τα ίδια ή ακόμη μεγαλύτερα αποθέματα βιταμίνης C. Υπάρχουν τέτοιες τροφές και αυτές είναι κόκκινες πιπεριές σε σκόνη που χρησιμοποιούμε ως συμπλήρωμα διατροφής και κλήση πάπρικα.
Σύμφωνα με έρευνα που δόθηκε στην εφημερίδα Sabah, η κόκκινη πιπεριά είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες κατά διαφόρων ασθενειών καθώς και του υπερβολικού βάρους. Βιταμίνη C σε θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι είναι σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι στο λεμόνι. Η υψηλότερη συγκέντρωση της βιταμίνης είναι γύρω από το στέλεχος του πιπεριού.
Η κόκκινη πιπεριά, η οποία είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή πιπεριού, συγκαταλέγεται στα ισχυρά αντιοξειδωτικά. Παίζουν ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό του σώματός μας. Με τη βοήθειά τους, τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων μειώνονται και χάνουμε υπερβολικό βάρος ως αποτέλεσμα του επιταχυνόμενου μεταβολισμού.
Οι κόκκινες πιπεριές έχουν άλλες χρήσιμες βιταμίνες που ενισχύουν το σώμα. Αυτά είναι τα B1, B2 και E, τα οποία σε συνδυασμό με τη ρουτίνα ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Οι καυτές πιπεριές περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία τους δίνει μια πικάντικη γεύση. Είναι ένα ισχυρό παυσίπονο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει τη δυνατότητα να ξεκλειδώσει τους αεραγωγούς και έτσι να καθαρίσει τη συσσωρευμένη έκκριση. Διεγείρει την όρεξη, μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα.
Το μόνο που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι η ποσότητα γιατί ζεστό προκαλεί καούρα, πόνο στο στομάχι και αναστάτωση.
Για τη σκόνη κόκκινου πιπεριού, η αποθήκευσή του είναι απαραίτητη. Κατάλληλο για αυτό το σκοπό είναι δροσερά και ξηρά μέρη όπως το ψυγείο. Το δοχείο στο οποίο διατηρείται η κόκκινη πιπεριά πρέπει να είναι καλά κλειστό. Όταν η υγρασία εισέρχεται στο αγγείο, οι καρκινογόνες αφλατοξίνες μπορούν να αυξηθούν σημαντικά και να οδηγήσουν σε καρκίνο του ήπατος σε κάποιο σημείο.
Συνιστάται:
15 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α
Βιταμίνη Α υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στη διατήρηση της υγιούς όρασης, των δοντιών, των οστών, του δέρματος και των νυχιών. Προωθεί επίσης την ανάπτυξη των κυττάρων και παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, των πνευμόνων και των νεφρών.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Είναι το κόκκινο πιπέρι επιβλαβές
Το κόκκινο πιπέρι προέρχεται από την οικογένεια της πατάτας, συγγενή πατάτας και ντομάτας. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, καροτίνη και βιταμίνη Ε. Αυτές οι βιταμίνες είναι μία από τις πιο σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος.
Το ιταλικό σαλάμι δεν είναι δυνατό χωρίς ζεστό κόκκινο πιπέρι
Κάθε πιάτο στο οποίο ένα γενναιόδωρο χέρι έχει προσθέσει ζεστό κόκκινο πιπέρι μετατρέπεται σε πραγματική φωτιά. Οι καυτές πιπεριές, επίσης γνωστές ως τσίλι, έχουν γίνει ένα από τα πιο περιζήτητα προϊόντα σε χρόνο μηδέν. Η χώρα της Χιλής, χωρισμένη από τις Άνδεις, την έρημο Ατακάμα και τον Ειρηνικό Ωκεανό από τον υπόλοιπο κόσμο, δεν ονομάζεται έτσι λόγω των καυτών πιπεριών.
Πώς να φυλάσσετε μαύρο και κόκκινο πιπέρι
Μια πρέζα μαύρη ή κόκκινη πιπεριά τοποθετείται στα περισσότερα από τα πιάτα που ετοιμάζουμε. Μπορείτε να βρείτε αλεσμένο πιπέρι ή φασόλια, ενώ το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι γλυκό ή ζεστό. Και τα δύο μπαχαρικά συνήθως αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή σε γυάλινα κουτιά.
