2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια πρέζα μαύρη ή κόκκινη πιπεριά τοποθετείται στα περισσότερα από τα πιάτα που ετοιμάζουμε. Μπορείτε να βρείτε αλεσμένο πιπέρι ή φασόλια, ενώ το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι γλυκό ή ζεστό.
Και τα δύο μπαχαρικά συνήθως αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή σε γυάλινα κουτιά. Πολύ συχνά, ωστόσο, μικρά σφάλματα και μύγες αρχίζουν να αναπτύσσονται σε αυτά τα αγγεία.
Αυτά τα δυσάρεστα έντομα όχι μόνο κάνουν το μπαχαρικό άχρηστο, αλλά επίσης σύρουν τις περισσότερες επισκευές στο ντουλάπι.
Αυτά τα έντομα συνήθως «επιτίθενται» στο γλυκό κόκκινο πιπέρι. Μπορείτε να τα απαλλαγείτε χρησιμοποιώντας ένα γαρίφαλο σκόρδου. Προσθέστε ένα γαρίφαλο χωρίς σκόρδο στο βάζο μπαχαρικών και το πρόβλημα λύθηκε. Μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε το ίδιο με το βάζο με φασόλια, ρύζι και φακές.
Η μυρωδιά του σκόρδου δεν θα επιτρέψει την εξάπλωση των μυγών ή τυχόν σφάλματα στο μπαχαρικό.
Πιθανότατα πιστεύετε ότι το σκόρδο θα εκπέμψει το άρωμά του στα προϊόντα, αλλά να είστε σίγουροι - θα βοηθήσει μόνο στην αποστολή των εντόμων μακριά από βάζα μπαχαρικών.
Ένας άλλος τρόπος για να προστατέψετε την κόκκινη πιπεριά από τις μύγες είναι να το αναμίξετε με μια μικρή ποσότητα αλατιού στο δοχείο στο οποίο το κρατάτε - αυτό θα σταματήσει επίσης κάθε ναυτία να κρέμεται γύρω από το μπαχαρικό.
Μόλις αποσαφηνίσουμε πώς να αποθηκεύουμε το κόκκινο πιπέρι, ας δούμε ακριβώς πώς να αποθηκεύουμε το μαύρο πιπέρι. Με αυτό το μπαχαρικό μπορούμε να επιλέξουμε κόκκους ή αλεσμένους. Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να αγοράσετε πιπέρι, τα οποία αλέθουμε με ένα μηχάνημα λίγο πριν το χρησιμοποιήσουμε σε ένα πιάτο.
Με αυτόν τον τρόπο, το άρωμα του μπαχαρικού θα είναι πολύ πιο δυνατό και επιπλέον - στα πακέτα του αλεσμένου μαύρου πιπεριού μερικές φορές προσθέτετε διάφορες ακαθαρσίες.
Όταν το μαύρο πιπέρι είναι σε κόκκους, μπορεί να διατηρήσει το άρωμά του για πολύ περισσότερο από το τελειωμένο έδαφος σε πακέτα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μια ποικιλία πιάτων και είναι επιτακτική ανάγκη να προσθέσετε φρέσκο αλεσμένο πιπέρι σχεδόν στο τέλος της κατσαρόλας, ώστε να μην χάσετε τις θρεπτικές του ιδιότητες και άρωμα.
Συνιστάται:
Το μαύρο πιπέρι είναι ένας γενικός φυσικός θεραπευτής
Το μαύρο πιπέρι προστίθεται σχεδόν σε κάθε συνταγή όταν προετοιμάζετε ορεκτικά, κύρια πιάτα και σαλάτες. Το μαύρο πιπέρι είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας διατροφή και πολλοί από εμάς το λατρεύουν, αλλά δεν γνωρίζουμε με σιγουριά τα οφέλη του για την υγεία μας.
Είναι μαύρο πιπέρι επιβλαβές
Στο μαγείρεμα, το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως σε οποιαδήποτε μορφή: ως μείγμα, με τη μορφή κόκκων και σκόνης. Η φωτεινή μυρωδιά του διαρκεί αρκετά. Το πιπέρι είναι ιδιαίτερα καλό όταν προστίθεται σε πιάτα με κρέας και ψάρι. Το μαγείρεμα με μαύρο πιπέρι αποτελεί εγγύηση για ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο.
Μπορούμε να χάσουμε βάρος με μαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι ήταν ένα από τα μπαχαρικά που οι διατροφολόγοι εξαιρούσαν από το μενού, επειδή θεωρήθηκε ότι προκαλούσε όρεξη και βοηθά στην απώλεια βάρους . Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση του μπαχαρικού δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους. Χρησιμοποιείται σωστά, μπορεί ακόμη και να βοηθήσει την καταπολέμηση του συσσωρευμένου λίπους .
Αποδεδειγμένα οφέλη από τη λήψη κουρκούμη και μαύρο πιπέρι
Με μπαχαρικά αλλάζουμε τη γεύση του φαγητού. Το κάνουμε πιο χρήσιμο, διαφορετικό και πιο ενδιαφέρον. Η επίδραση των μπαχαρικών στα τρόφιμα είναι τόσο έντονη που έχει εξαπλωθεί σε άλλους τομείς της ζωής. Μιλάμε για παραποίηση της γεύσης της ζωής γενικά, των σχέσεων μεταξύ ανθρώπων.
Λαϊκή ιατρική με μαύρο πιπέρι
Η πιπεριά είναι το συστατικό της μαύρης πιπεριάς που μας κάνει να φτερνίζουμε, αλλά μας βοηθά επίσης να αυξήσουμε το βάρος, σύμφωνα με μια μελέτη. Δεν υπάρχει ακόμη αρκετή έρευνα για αυτό το ζήτημα, αλλά αν οι επιστήμονες μπορούν να το αποδείξουν, το μαύρο πιπέρι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία για παχυσαρκία και συναφείς ασθένειες.
