2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το μαύρο πιπέρι ήταν ένα από τα μπαχαρικά που οι διατροφολόγοι εξαιρούσαν από το μενού, επειδή θεωρήθηκε ότι προκαλούσε όρεξη και βοηθά στην απώλεια βάρους. Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση του μπαχαρικού δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους. Χρησιμοποιείται σωστά, μπορεί ακόμη και να βοηθήσει την καταπολέμηση του συσσωρευμένου λίπους.
Το κύριο συστατικό του μπαχαρικού είναι η γνωστή πιπεριά, η οποία είναι στην πραγματικότητα υπεύθυνη για το φτέρνισμα που ακολουθεί κάθε φορά που πασπαλίζουμε το πιάτο μας με μαύρο πιπέρι.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μαύρο πιπέρι εμποδίζει το σχηματισμό νέων λιποκυττάρων, έτσι επιβραδύνει τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά, τους γλουτούς και τους μηρούς. Το μπαχαρικό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Ο Δρ Ji-Chon Jong και ο Δρ. Su Chen Hm και οι συνεργάτες τους ανέλυσαν προηγούμενες μελέτες που έδειξαν ότι υψηλότερες ποσότητες πιπερίνης μείωσαν τα επίπεδα λίπους στο αίμα.
Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η υπερβολική δόση μαύρου πιπεριού δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως έλκη στομάχου και αέριο στομάχου.
Το μπαχαρικό βελτιώνει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, ρυθμίζει την οξύτητα του στομάχου, βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος και δίνει στο σώμα περισσότερη ενέργεια.
Τα συστατικά του δημοφιλούς μπαχαρικού καθαρίζουν τους πνεύμονες αφαιρώντας τη συσσωρευμένη υγρασία. Το μαύρο πιπέρι έχει διουρητικό αποτέλεσμα και ρυθμίζει τον κύκλο στις γυναίκες. Επιπλέον, βοηθά σε καταστάσεις όπως πέτρες στα νεφρά, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και έχει θετική επίδραση σε ορισμένες δερματικές παθήσεις.
Η τακτική και μέτρια χρήση του μπαχαρικού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και επίσης βελτιώνει την ποιότητα του αίματος. Το μαύρο πιπέρι αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη κρυολογήματος, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
Η έρευνα για το μπαχαρικό συνεχίζεται, αλλά οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι ότι αυτό είναι το πρώτο βήμα για την εξεύρεση αποτελεσματικής θεραπείας για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των ασθενειών που σχετίζονται με αυτό.
Συνιστάται:
Το μαύρο πιπέρι είναι ένας γενικός φυσικός θεραπευτής
Το μαύρο πιπέρι προστίθεται σχεδόν σε κάθε συνταγή όταν προετοιμάζετε ορεκτικά, κύρια πιάτα και σαλάτες. Το μαύρο πιπέρι είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας διατροφή και πολλοί από εμάς το λατρεύουν, αλλά δεν γνωρίζουμε με σιγουριά τα οφέλη του για την υγεία μας.
Πώς να φυλάσσετε μαύρο και κόκκινο πιπέρι
Μια πρέζα μαύρη ή κόκκινη πιπεριά τοποθετείται στα περισσότερα από τα πιάτα που ετοιμάζουμε. Μπορείτε να βρείτε αλεσμένο πιπέρι ή φασόλια, ενώ το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι γλυκό ή ζεστό. Και τα δύο μπαχαρικά συνήθως αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή σε γυάλινα κουτιά.
Είναι μαύρο πιπέρι επιβλαβές
Στο μαγείρεμα, το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως σε οποιαδήποτε μορφή: ως μείγμα, με τη μορφή κόκκων και σκόνης. Η φωτεινή μυρωδιά του διαρκεί αρκετά. Το πιπέρι είναι ιδιαίτερα καλό όταν προστίθεται σε πιάτα με κρέας και ψάρι. Το μαγείρεμα με μαύρο πιπέρι αποτελεί εγγύηση για ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο.
Αποδεδειγμένα οφέλη από τη λήψη κουρκούμη και μαύρο πιπέρι
Με μπαχαρικά αλλάζουμε τη γεύση του φαγητού. Το κάνουμε πιο χρήσιμο, διαφορετικό και πιο ενδιαφέρον. Η επίδραση των μπαχαρικών στα τρόφιμα είναι τόσο έντονη που έχει εξαπλωθεί σε άλλους τομείς της ζωής. Μιλάμε για παραποίηση της γεύσης της ζωής γενικά, των σχέσεων μεταξύ ανθρώπων.
Λαϊκή ιατρική με μαύρο πιπέρι
Η πιπεριά είναι το συστατικό της μαύρης πιπεριάς που μας κάνει να φτερνίζουμε, αλλά μας βοηθά επίσης να αυξήσουμε το βάρος, σύμφωνα με μια μελέτη. Δεν υπάρχει ακόμη αρκετή έρευνα για αυτό το ζήτημα, αλλά αν οι επιστήμονες μπορούν να το αποδείξουν, το μαύρο πιπέρι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία για παχυσαρκία και συναφείς ασθένειες.
