2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ορζότο Με απλά λόγια, είναι ένας τύπος ζυμαρικών που έχει σχήμα ρυζιού. Λίγοι άνθρωποι στη χώρα μας το γνωρίζουν, αλλά μόλις το δοκιμάσετε, θα γίνει το αγαπημένο σας προϊόν. Έχει πολλές εφαρμογές - όπως γαρνιτούρα, καναπεδάκια, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, μπλε τυρί. Ταιριάζει καλά με κοτόπουλο και όλα τα είδη κεμπάπ. Είναι επίσης κατάλληλο για σούπες με χυλοπίτες, όπου αντικαθιστά τα χυλοπίτες. Ακολουθούν μερικές ενδιαφέρουσες και νόστιμες συνταγές orzo:
Σαλάτα πιπεριού με orzo
Απαραίτητα προϊόντα: 3 μεγάλες πιπεριές, 1/3 φλιτζάνι τριμμένο κρεμμύδι, 1 φλιτζάνι βραστό καλαμπόκι, 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές, ½ φλιτζάνι τόνο σε ελαιόλαδο, στραγγισμένο, 1-1 / 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 2/3 φλιτζάνι orzo, 4 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 2 1/2 κουταλιά της σούπας. ξύδι κρασιού, ψιλοκομμένο μαρούλι ή μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Οι πιπεριές κόβονται κατά μήκος και αφαιρούνται οι σπόροι. Τακτοποιήστε σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και λαδωμένο καλά με 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο. Ψήνουμε τις πιπεριές για περίπου 25 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βράστε τα ζυμαρικά.
Αφαιρέστε το τηγάνι, γυρίστε τις πιπεριές και ψήστε για άλλα 20-25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, βγάλτε τα από το φούρνο και τα τακτοποιήσετε σε ένα πιάτο. Το καμένο κέλυφος αφαιρείται.
Στραγγισμένο ζυμαρικά orzo ανακατέψτε με 2,5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο. Όταν κρυώσει, προσθέστε καλαμπόκι, ελιές, τόνο, μαϊντανό και ξύδι. Εχει ωραία γεύση.
Σερβίρετε γεμίζοντας κάθε πιπέρι με σαλάτα orzo. Διακοσμήστε τις πλευρές και το κέντρο με ψιλοκομμένο μαρούλι ή μαϊντανό. Κάνουν υπέροχες γεμιστές πιπεριές!
Orzo με ντομάτα και ζαμπόν
Απαραίτητα προϊόντα: 1/2 κιλά ζυμαρικά, 2 κρεμμύδια, 3 ντομάτες, 1 πράσινη πιπεριά, 3 σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμάρια ζαμπόν, 2 μίσχους σέλινου, 100 γραμμάρια φέτα, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόψτε το σέλινο και το κρεμμύδι. Το σκόρδο πιέζεται και το πιπέρι κόβεται σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τα προϊόντα σε τηγάνι με ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και τα ζυμαρικά. Τα προϊόντα αναμιγνύονται καλά και αρωματίζονται με αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λίγο νερό μέχρι να καλύψει την πάστα. Το πιάτο με orzo Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, προσέχοντας να μην βράσει το υγρό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερα.
Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα και όλο το νερό βράσει, το πιάτο πασπαλίζεται με ζαμπόν σε κύβους και θρυμματισμένο τυρί φέτα. Ψήνουμε για λίγα λεπτά. Τα ζυμαρικά σερβίρονται ζεστά.
Κοτόπουλο με orzo
Απαραίτητα προϊόντα: 220 γρ. Πάστα όζου, 1,5 κιλό κοτόπουλο, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 σέλινο, 500 ml ζωμό κοτόπουλου, 800 g ντομάτες σε κονσέρβα, 2 φύλλα δάφνης, 2 κουταλάκια του γλυκού. τριμμένο λεμόνι, αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένη ρίγανη, 80 g μαύρες ελιές
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κοτόπουλο πλένεται καλά και σκουπίζεται. Τα πόδια του είναι δεμένα μεταξύ τους και τοποθετούνται σε λάδι. Απλώστε με ένα μείγμα θρυμματισμένου σκόρδου και 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι. ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε το χοντρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Σε αυτό προστίθεται ξεφλουδισμένο και τριμμένο σέλινο. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου. Προσθέστε τις ντομάτες, μαζί με το χυμό, τα φύλλα δάφνης, το τριμμένο φλούδα λεμονιού και την πάστα ορζό. Όταν βράζει, η φωτιά μειώνεται. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
Το αποτέλεσμα αλατίζεται για γεύση και χύνεται στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Το νόστιμο πιάτο με orzo επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 30 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ρίγανη, μαϊντανό και ελιές.
Αυτές είναι μερικές από τις πολλές ιδέες orzo που μπορείτε να δοκιμάσετε. Απελευθερώστε τη φαντασία σας και δείτε τι μπορείτε να κάνετε μόνοι σας!
Συνιστάται:
Γλυκοί πειρασμοί με κεράσια
Και αφού ο καιρός έχει ήδη ζεσταθεί, ας δώσουμε προσοχή στον καρπό. Τα κεράσια είναι μια υπέροχη επιλογή για έναν σύντροφο στο τραπέζι, αλλά όχι μόνο ως φρούτο, αλλά και παρασκευασμένο σε κέικ. Και παρόλο που ο καιρός είναι ζεστός, ποτέ δεν είναι πολύ αργά για ένα πραγματικά νόστιμο κέικ, είτε με κεράσια, φράουλες, αχλάδια κ.
Γλυκοί πειρασμοί με φράουλες
Οι φράουλες είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο, αλλά το κύριο πρόβλημα τους είναι ότι φαίνονται συνήθως πολύ ορεκτικά και μυρίζουν υπέροχα, και αποδεικνύεται ότι δεν έχουν καθόλου ευχάριστη γεύση. Αυτό συμβαίνει, τουλάχιστον στην αρχή, έως ότου ζεσταθεί ο καιρός και τα μικρά αλλά εξαιρετικά νόστιμα φυσικά φρούτα δεν εμφανίζονται στην αγορά.
Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί με λαχανικά και πρωτεΐνες
Το κύριο συστατικό σε οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή είναι πρωτεΐνες ή τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα είναι το κρέας, το οποίο απαιτεί μεγάλη προσοχή όταν συνδυάζεται με άλλα τρόφιμα. Για παράδειγμα, όταν τρώτε κρέας, δεν συνιστάται να συνδυάζω με προϊόντα που περιέχουν υψηλές ποσότητες υδατανθράκων επειδή απαιτούν αλκαλικό περιβάλλον για την κατανομή τους.
Νόστιμοι τρόποι χρήσης κονσερβοποιημένης κολοκύθας
Στην ιστοσελίδα του gotvach.bg υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία συνταγών σχετικά με την ίδια τη διαδικασία κονσερβοποίηση κολοκύθας . Ωστόσο, τι μπορείτε να ετοιμάσετε από την κολοκύθα, μόλις κονσερβοποιηθούν. Προφανώς, δεν θα μπορέσετε να το γεμίσετε με τίποτα και θα είναι πολύ υδαρή για να προετοιμάσετε συγκεκριμένα πιάτα κολοκύθας.
Παράξενοι συνδυασμοί φαγητών που είναι πολύ νόστιμοι
Εκπλήξτε τις αισθήσεις σας και πειραματιστείτε με μερικούς ασυνήθιστους συνδυασμούς μεταξύ τροφίμων που είναι εκπληκτικά νόστιμα, που προσφέρονται από το foodpanda. Πίτσα με πατάτες ή σύκα Η πίτσα πατάτας είναι μια από τις πιο περίεργες ρουτίνες που έχουν ακούσει οι περισσότεροι άνθρωποι.
