2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έκπληξη της οικογένειας με ένα νόστιμο και ζουμερό κέικ που είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Είναι τόσο επιδόρπιο το γαλλικό κέικ παπαρουνών με βερίκοκα.
Απαραίτητα προϊόντα: 2 φλιτζάνια αλεύρι, 200 γραμμάρια βούτυρο, ένα φλιτζάνι και μισό ζάχαρη, 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ, 500 γραμμάρια τυρί cottage, 4 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο, 1 βάζο κομπόστα βερίκοκου, 1 βανίλια.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη βανίλια. Προσθέστε το τυρί cottage και ανακατέψτε καλά. Στραγγίξτε τα βερίκοκα, κόψτε σε κύβους και προσθέστε στο βραστό μείγμα. Προστίθεται η παπαρούνα. Η γέμιση για την τούρτα είναι σπάνια.
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε το παγωμένο βούτυρο, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα με το χέρι μέχρι να πάρετε ψίχουλα ζυμαρικών.
Σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λάδι και πασπαλισμένο με αλεύρι, μοιράστε τα μισά από τα ψίχουλα, κάνοντας ένα άκρο στο πλάι. Ρίξτε το γέμισμα και καλύψτε με τα υπόλοιπα ψίχουλα. Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Είναι ζουμερό και τάρτα με πορτοκάλια.
Απαραίτητα προϊόντα για τη ζύμη: 220 γραμμάρια αλεύρι, 100 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό. Για το γέμισμα: ένα ποτήρι και μισό χυμό πορτοκαλιού, 150 γραμμάρια ζάχαρης, 50 γραμμάρια βουτύρου, 4 κρόκους αυγού, 2 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού, μια πρέζα αλάτι. Για διακόσμηση: 2 πορτοκάλια.
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη ζάχαρη και το αλάτι και προσθέστε τα κομμάτια του μαλακωμένου βουτύρου. Χτυπάμε τον κρόκο με ένα πιρούνι με νερό και προσθέτουμε στη ζύμη. Ζυμώστε την ελαστική ζύμη.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα στρογγυλό ταψί, κάνοντας ένα άκρο στο πλάι. Αφήστε για 15 λεπτά στον καταψύκτη. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Βγάλτε το για να κρυώσει.
Βράστε το χυμό πορτοκάλι για 10 λεπτά για να εξατμιστεί στο μισό. Προσθέστε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το αλάτι και βράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο.
Αφαιρέστε από τη φωτιά. Χτυπάμε τους κρόκους και τα αυγά, προσθέτουμε σε μια λεπτή ροή τον μισό χυμό με βούτυρο και ανακατεύουμε. Επιστρέψτε στο άλλο μισό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας. Στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο για να αποφύγετε σβώλους. Προσθέστε το τριμμένο πορτοκάλι.
Αυτή η γέμιση χύνεται στη βάση της ζύμης και ψήνεται για 10 λεπτά στους 190 βαθμούς. Αφαιρέστε, κρυώστε και ψύξτε όλη τη νύχτα για να το ρυθμίσετε. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με φέτες πορτοκαλιού.
Συνιστάται:
Εύκολο να φτιάξετε κέικ
Οι σύγχρονες νοικοκυρές θέλουν να ευχαριστήσουν την οικογένειά τους με νόστιμα κέικ, αλλά συνήθως δεν έχουν χρόνο - αφού επιστρέψουν από τη δουλειά, περιμένουν το πλυντήριο, τα πιάτα, το μαγείρεμα … Και για επιδόρπιο συχνά δεν υπάρχει χρόνος.
Ιδέες για γαμήλια κέικ και κέικ
Ο γάμος είναι αδιανόητος χωρίς το πανέμορφο νυφικό, τα δαχτυλίδια των νεόνυμφων και, φυσικά, την παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Γαμήλια τούρτα είναι παράδοση από την αρχαιότητα. Διακοσμήθηκαν με διάφορες μορφές ζύμης, που συμβόλιζαν την ευτυχία και την αφθονία.
Νόστιμο και εύκολο πασχαλινό κέικ
Το Πάσχα πλησιάζει και κάθε νοικοκυρά ξεκινά πυρετά να προετοιμάζεται για τη γιορτή αυτών των διακοπών. Αν και το παραδοσιακό Πασχαλινό κέικ θα είναι παρόν στο τραπέζι, θα ήταν ωραίο να φτιάξετε ένα άλλο κέικ. Δείτε τις προτάσεις μας για ένα υπέροχο και εύκολο πασχαλινό κέικ.
Αυτό είναι το πιο μοναδικό και ζουμερό κέικ που θα δοκιμάσετε ποτέ
Το κεικ είναι τα αγαπημένα γλυκά ζυμαρικά όλων. Είναι ένα από τα ευκολότερα και ταχύτερα επιδόρπια που μπορούμε να σκεφτούμε. Τα βασικά συστατικά της κλασικής συνταγής κέικ είναι αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, λάδι, βανίλια, μαγειρική σόδα, ζάχαρη άχνη και άλλα.
Πώς να φτιάξετε ένα ζουμερό κέικ - έναν οδηγό για αρχάριους
Το κέικ προκαλεί συλλόγους για μια Κυριακή γεμάτη με άρωμα βανίλιας και καφέ που μεταφέρεται από την κουζίνα. Με έναν ευχάριστο ελεύθερο χρόνο μεταξύ συγγενών και φίλων για ένα κομμάτι κέικ και αρωματικό καφέ. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και δημοφιλή αρτοσκευάσματα.
