2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Από καθαρά ντοκιμαντέρ, το κράτος του Ισραήλ υπάρχει μόνο από το 1948, αφού αναγνωρίστηκε ως τέτοιο από τον ΟΗΕ. Ωστόσο, χωρίς να εμπλακεί σε ιστορικές διαφορές, τα γεγονότα δείχνουν την αναφορά του ονόματος Ισραήλ πολύ πριν από αυτό. Οι Εβραίοι ως λαός έχουν ιστορία πάνω από χίλια χρόνια, και Εβραίοι από περισσότερες από 80 χώρες ζουν σήμερα στο Ισραήλ.
Όλα αυτά που έχουν ειπωθεί μέχρι τώρα ήταν με τη σαφή ιδέα να μαντέψουν όχι μόνο ότι οι Εβραίοι συνεχίζουν να τηρούν τις παραδόσεις και τις πεποιθήσεις τους, αλλά και ότι η κουζίνα τους είναι πολύ διαφορετική. Από τη μία πλευρά, ξεχωρίζει το κοινό παραδοσιακό τραπέζι, το οποίο πρέπει να ετοιμαστεί για το Rosh Hashanah (εβραϊκό νέο έτος) ή κατά το Πάσχα (εβραϊκό Πάσχα), και από την άλλη - όλες αυτές οι ατομικές συνταγές που προέρχονταν εντελώς από τους Εβραίους διάφορα ενδιαιτήματα έχουν φέρει μαζί τους.
Στις ακόλουθες γραμμές, ωστόσο, θα ασχοληθούμε μόνο με τις παραδοσιακές συνταγές της ισραηλινής κουζίνας, οι οποίες είναι προετοιμαστείτε για το Shavuot ή Πεντηκοστή. Αυτή είναι η στιγμή που γιορτάζεται η συγκομιδή, και η ίδια η Πεντηκοστή συνδέεται με την έξοδο του Εβραϊκού λαού στην Υποσχεμένη Γη. Δεν καταναλώνεται κρέας στο Shawout, επειδή η παράδοση υπαγορεύει ότι καταναλώνονται μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα.
Εδώ θα σας δείξουμε μερικά παραδοσιακές συνταγές από ισραηλινή κουζίνα, αλλά ό, τι δίνετε στη φαντασία σας και είναι φτιαγμένο με τυρί cottage ή κατσικίσιο τυρί θα βρει μια τιμή. ο πίνακας για το Shawout.
Γεμιστές ντομάτες για Shawout
Επιλέξτε 6-7 μεσαίου μεγέθους ντομάτες, κόψτε τις στη μέση και χαράξτε τις. Ανακατέψτε ξεχωριστά περίπου 250 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια και γεμίστε τις ντομάτες με αυτό το μείγμα. Πασπαλίζουμε με ψίχουλα και μαύρο πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών.
Πράσινη σαλάτα με πεκάν
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε πράσινη σαλάτα για να φτιάξετε αυτήν την Πασχαλινή σαλάτα, αλλά είναι επίσης σημαντικό να αποκτήσετε καρύδια γνωστά ως πεκάν, καθώς και αποξηραμένες ντομάτες. Μπορείτε να βρείτε και τα δύο σε μεγαλύτερα καταστήματα. Δεν θα σας διδάξουμε πώς να φτιάξετε μαρούλι, αλλά είναι σημαντικό να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ντομάτες και φυσικά - λίγο τυρί. Κατά προτίμηση πάλι κατσίκα. Τα μπαχαρικά είναι της επιλογής σας.
Γεμιστές ημερομηνίες και αποξηραμένα βερίκοκα
Φωτογραφία: ANONYM
Αυτό το πλούσιο ορεκτικό χρειάζεται μόνο αποξηραμένες ημερομηνίες, βερίκοκα και μαλακό κατσικίσιο τυρί. Στα μισά τα φρούτα, τα γεμίζουμε με το τυρί και τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή θυμάρι.
Cheesecake για το Shavuot
Φωτογραφία: Ivi Vacca
Όσο η λέξη δεν ακούγεται καθόλου εβραϊκή, το cheesecake με τυρί cottage υπάρχει στο εβραϊκό τραπέζι ως εορταστικό επιδόρπιο. Ειδικά για Shavuot. Μπορείτε να το ετοιμάσετε όπως θέλετε, αλλά και πάλι είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κατσικίσιο τυρί (μαλακό), τυρί cottage, καθώς και να διακοσμήσετε το cheesecake που αναφέρεται στα πεκάν ή τις ημερομηνίες, τα σμέουρα. Εξακολουθεί να προετοιμάζεται ένα τραπέζι για το Ισραηλινό Shavuot, και είναι πάντα σημαντικό να εκτιμάμε τα διαφορετικά έθιμα και παραδόσεις. Εκτός από την απόλαυση της ποικίλης κουζίνας!
Συνιστάται:
Παραδοσιακές γαμήλιες συνταγές
Οι νεόνυμφοι, που είναι μπροστά στην οργάνωση του γάμου τους, πρέπει να έχουν αντιμετωπίσει το θέμα του μενού. Και αν θέλετε η ημέρα του γάμου σας να είναι συγχρονισμένη με τις βουλγαρικές παραδόσεις, είναι καλό να γνωρίζετε ποιες είναι οι παραδοσιακές βουλγαρικές γαμήλιες συνταγές;
Παραδοσιακές συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Τόδορ
Τοντόροβντεν είναι μια από τις πιο λαμπρές χριστιανικές γιορτές στη μνήμη του Αγ. ο μεγάλος μάρτυρας Theodore Tyrone. Αυτή η γιορτή είναι επίσης γνωστή ως Horse Easter - horse, γιατί τότε τα kushii είναι οργανωμένα και τα άλογα είναι εορταστικά ντυμένα με φούντες και το Πάσχα, επειδή οι διακοπές είναι κινητές και γιορτάζονται κατά την πρώτη εβδομάδα της Σαρακοστής.
Ιδέες για μη παραδοσιακές σαλάτες
Σαλάτα καλαμαριών με μανιτάρια και λιωμένο τυρί Χρειάζεστε πεντακόσια γραμμάρια καλαμαριών, πεντακόσια γραμμάρια μανιταριών, τριακόσια γραμμάρια λιωμένου τυριού, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα, τρία σκελίδες σκόρδο, δύο κουταλιές της μαγιονέζας, διακόσια γραμμάρια καρύδια.
4 παραδοσιακές κρητικές συνταγές για να μαγειρέψετε σήμερα
Είτε έχετε ήδη επιστρέψει από τις διακοπές σας στον π. Κρήτη ή ακόμα το απολαμβάνετε, ίσως θέλετε να γνωρίσετε τη γαστρονομική πλευρά του νησιού. Δεν είναι τυχαίο ότι το φαγητό είναι ο λόγος για τη μακροζωία των Κρητικών. Γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε μερικά εύκολες κρητικές συνταγές ότι μπορείτε να προετοιμαστείτε αμέσως για τον εαυτό σας ή την οικογένειά σας.
Στην εποχή των δαμάσκηνων: 3 μη παραδοσιακές συνταγές
Το φθινόπωρο είναι η εποχή στην οποία μπορούμε τώρα να απολαύσουμε την απίστευτη γεύση των δαμάσκηνων. Αν και στα χωριά αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή του παραδοσιακού βουλγαρικού κονιάκ, οι αγορές της πόλης είναι γεμάτες με αυτό και οι νέοι και οι μεγάλοι απολαμβάνουν τη φρεσκάδα του.
