2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά βιολογικά προϊόντα στα καταστήματα που είναι πιο ευεργετικά για την υγεία από τα κανονικά προϊόντα. Το βιολογικό κακάο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές.
Είναι πολύ πιο υγιεινό από το κανονικό κακάο. Το βιολογικό κακάο καλλιεργείται σε οικολογικά καθαρές φυτείες, όπου δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα.
Επιπλέον, το βιολογικό κακάο στερείται εντελώς τις τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα που συχνά υπάρχουν στο συνηθισμένο κακάο.
Το κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα ποτό, να προστεθεί σε κέικ και κρέμες, για να διακοσμήσει τα γλυκά. Το διάσημο ιταλικό επιδόρπιο τιραμισού δεν μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς να πασπαλίζουμε με κακάο.
Υπάρχουν ακόμη και συνταγές για κρέατα με σάλτσα κακάου. Το βιολογικό κακάο είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί επειδή τα δέντρα των θεών, όπως είναι γνωστά τα κακάο, υποφέρουν από πολλούς διαφορετικούς τύπους παρασίτων.
Επομένως, όταν δεν παράγουν βιολογικό κακάο, χρησιμοποιούν διάφορες χημικές ουσίες για να καταστρέψουν τα παράσιτα που μπορούν να καταστρέψουν τη σοδειά. Τα κακάο πάσχουν επίσης από μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες επίσης σταματούν στον οφθαλμό με τη βοήθεια διαφόρων χημικών.
Αλλά κατά την επεξεργασία του δέντρου, το κακάο που λαμβάνεται από αυτό δεν μπορεί να ονομαστεί βιολογικό. Για να αντιμετωπίσουν τα παράσιτα, οι βιοκαλλιεργητές κακάου εναλλάσσουν κακάο με μπανάνα και ανανά.
Η καλλιέργεια μικτών καλλιεργειών προστατεύει τους ευαίσθητους καρπούς και τα φύλλα του κακάου από τον άνεμο και τον ήλιο. Τα δέντρα προστατεύονται από παράσιτα χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων.
Μετά την εξαγωγή των κόκκων κακάου, το ακατέργαστο κακάο υποβάλλεται σε επεξεργασία με χημικές ουσίες πριν από τη μεταφορά για να το προστατεύσει από τα παράσιτα. Στην περίπτωση του βιολογικού κακάου, αυτή η επεξεργασία με χημικά δεν γίνεται για να διατηρηθεί η φυσική αξία του προϊόντος.
Στο συνηθισμένο κακάο, μετά την άλεση των κονιοποιημένων φασολιών, προστίθενται σταθεροποιητές, οι οποίοι παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Αλλά αυτοί οι σταθεροποιητές καταστρέφουν πολλά από τα ευεργετικά αντιοξειδωτικά που περιέχει το κακάο. Στο βιολογικό κακάο, τα αντιοξειδωτικά διατηρούνται και είναι πιο χρήσιμο για τον οργανισμό.
Συνιστάται:
Η διαφορά μεταξύ μακριών κόκκων, μικρών κόκκων και μεσαίου ρυζιού
Το ρυζι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα δημητριακά. Είναι πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες (75% - 85%) και πρωτεΐνες (5% - 10%), οι οποίες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα. Γι 'αυτό χρησιμοποιείται ευρέως. Ωστόσο, η προετοιμασία του αποδεικνύεται δύσκολο για πολλούς.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ απλής κρέμας, σαντιγί, ξινή κρέμα και ζαχαροπλαστικής
Η κρέμα είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στο μαγείρεμα. Όλοι το χρησιμοποιούν για να φτιάξουν νόστιμα γεύματα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών, κρεμών, διαφόρων τύπων κρέατος και φυσικά - αρτοσκευασμάτων. Είναι συχνά η βάση διαφόρων κρεμών, δίσκων κέικ και γλάσων και είναι υποχρεωτικό μέρος οποιουδήποτε άλλου γλυκού πειρασμού.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Cassia Cinnamon και Ceylon Cinnamon
Ολοι αγαπάμε το άρωμα της κανέλας , ειδικά τα Χριστούγεννα. Υπάρχουν μερικά είδος κανέλας , αλλά σήμερα θα ασχοληθώ με περισσότερες λεπτομέρειες σε δύο και θα σας πω τι είναι η διαφορά μεταξύ της κανέλας της Κεϋλάνης και της cassia . Η κανέλα της Κεϋλάνης είναι πολύ πιο αγαπημένη, προτιμάται και εκτιμάται από την κασία.
Η διαφορά μεταξύ κύμινου και κύμινου
Μερικές φορές παρόμοια ονόματα σημαίνουν εντελώς διαφορετικά πράγματα και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το μαγείρεμα. Αν και το κύμινο και το κύμινο έχουν την ίδια ρίζα και παρόλο που και τα δύο είναι μπαχαρικά και αρκετά αρωματικά (αλλά με διαφορετικό τρόπο), υπάρχει σίγουρα μια διαφορά.
Η διαφορά μεταξύ σόδας αμμωνίας και μαγειρικής σόδας
Στην ουσία, η σόδα αμμωνίας και η μαγειρική σόδα είναι χημικοί παράγοντες διόγκωσης. Δρουν κυρίως σε όξινο περιβάλλον. Το αποτέλεσμα και των δύο είναι παρόμοιο. Αυτό τα καθιστά εναλλάξιμα. Ποιος τύπος διογκωτικού παράγοντα που χρησιμοποιείται είναι ζήτημα τόσο της γεύσης όσο και της ίδιας της συνταγής.
