Ασθένειες πατάτας

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Σήμερα πατάτες είναι ένα από τα κύρια προϊόντα που βάζουμε στο τραπέζι μας, αλλά έφτασαν στην Ευρώπη μόνο στα τέλη του 15ου αιώνα μαζί με τα πρώτα πλοία που επέστρεψαν από την Αμερική.

Προέρχονται από την περιοχή των Άνδεων και σε αυτές τις περιοχές υπάρχουν περισσότερες από 200 άγριες ποικιλίες του φυτού. Οι βρώσιμες πατάτες είναι επίσης μια ποικιλία ποικιλιών, που διαφέρουν σε σχήμα και χρώμα.

Δυστυχώς, όπως κάθε φυτό, και η πατάτα είναι άρρωστη.

Ασθένειες πατάτας χωρίζονται σε 3 βασικούς τύπους - μυκητιακούς, βακτηριακούς και ιογενείς. Οι μύκητες περιλαμβάνουν μάννα, κηλίδες μαύρων φύλλων, ψώρα, ψώρα και ξηρή σήψη.

Τα βακτήρια είναι μαλακό σάπιο και βακτηριακό μαλακό σάπιο, και ιικό - ιός μπούκλα φύλλων πατάτας και ποικιλίες ιού Υ πατάτας.

Εδώ είναι τα βασικά πράγματα που πρέπει να ξέρετε για αυτά ασθένειες πατάτας.

Μάνα

Αυτή η ασθένεια προσβάλλει τους μίσχους, τα φύλλα και τους κονδύλους και μπορεί να καταστρέψει τη σοδειά σε περίπου δύο εβδομάδες εάν δεν ληφθούν μέτρα. Απλώνεται σε σχετική υγρασία 100% και σε θερμοκρασία 21 βαθμούς Κελσίου.

Να αποφύγω Μάννα στις πατάτες, χρησιμοποιήστε ποικιλίες με υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Επιλέξτε υγιείς σπόρους και καταστρέψτε πατάτες άγνωστης προέλευσης.

Αποφύγετε τη συσσώρευση αποβλήτων κοντά στις φυτείες και ρωτήστε για τους τύπους μυκητοκτόνων και πώς να τα χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια των διαφόρων σταδίων της νόσου.

Μαύρα κηλίδες φύλλων

Αυτές οι μαύρες κηλίδες στα φύλλα, που ονομάζονται επίσης πρώιμο μάνα ή Alternaria solani, είναι ομόκεντροι αυξανόμενοι δακτύλιοι ακανόνιστου σχήματος. Το χρώμα τους είναι μαύρο ή σκούρο καφέ και το μέγεθός τους κυμαίνεται από μερικά χιλιοστά έως δύο εκατοστά. Τα προσβεβλημένα φύλλα συνήθως πέφτουν πριν οι στόχοι καλυφθούν με κηλίδες.

Μυκητιασική λοίμωξη στις πατάτες επιβιώνει στο έδαφος με τη μορφή σπόρων σε σκουπίδια φύλλων και μεταφέρεται από τον άνεμο και το νερό.

Μπορεί να επηρεάσει την καλλιέργεια της πατάτας σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Η ευνοϊκή θερμοκρασία για πρώιμο μάνα κυμαίνεται μεταξύ 10 και 35 βαθμών Κελσίου. Για τον έλεγχο της νόσου, χρησιμοποιήστε μη μολυσμένους σπόρους και κατάλληλα μυκητοκτόνα.

Ψώρα

Αυτή η ασθένεια επιδεινώνει την ποιότητα των πατατών. Επηρεάζει το δέρμα των πατατών και εμφανίζεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και ένα ευρύ φάσμα εδαφών.

Αυτό ασθένεια πατάτας εκφράζεται στο σχηματισμό τραχιών βλαβών σε σχήμα αστεριού στους κόνδυλους και εάν συλλεχθούν σε ακόμη υγρό έδαφος, σχηματίζεται ένα λευκό-γκρι στρώμα σπορίων στις ουλές, το οποίο εξαφανίζεται μετά τη στεγνή της επιφάνειας.

Ορισμένες ποικιλίες πατάτας είναι πιο ευαίσθητες σε αυτήν την ασθένεια από άλλες. Δεν επηρεάζει την ποσότητα, αλλά μόνο την ποιότητα της συγκομιδής. Για τον έλεγχο της νόσου, χρησιμοποιήστε ανθεκτικές ποικιλίες και αποφύγετε τα αμμώδη εδάφη με υψηλό pH. Χρησιμοποιήστε κατάλληλα λιπάσματα και λιπάσματα και διατηρήστε τα αυλάκια υγρά κατά την περίοδο βλάστησης.

Καβούρι

Αυτή η ασθένεια είναι μαύρες νιφάδες στην επιφάνεια των πατατών. Μειώνει σημαντικά την απόδοση, επιδεινώνει το σχήμα του κονδύλου και είναι επίσης η αιτία των πράσινων πατατών.

Αυτές οι σκληρές μαύρες ζυγαριές έχουν συνήθως διάμετρο μεταξύ 1 και 5 mm και 1 έως 10 mm σε μήκος, αλλά μπορεί να καλύπτονται πλήρως με μια μαύρη επίστρωση.

Αυτός ο τύπος ασθένειας επιβιώνει στην αποθήκευση και στο έδαφος. Η θερμοκρασία των 10 βαθμών Κελσίου είναι ευνοϊκή για την ανάπτυξή του, γιατί τότε τα λάχανα αναπτύσσονται πιο αργά και ο μύκητας έχει χρόνο να μολύνει τις πατάτες.

Για να αποφύγετε τη νόσο της πατάτας, μην φυτεύετε πατάτες σε χαμηλές θερμοκρασίες εδάφους και μην χρησιμοποιείτε μολυσμένους σπόρους.

Για φύτευση, επιλέξτε σάπιους σπόρους και φυτέψτε ρηχά, ώστε να μην υπάρχει χρόνος για την εξάπλωση της λοίμωξης. Συμβουλευτείτε έναν γεωπόνο για να επιλέξετε τα κατάλληλα μυκητοκτόνα.

Ξηρά σήψη

Η μυκητιασική λοίμωξη Fusarium sulphureum και Fusarium solani var coeruleum μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στους κονδύλους όσο και στο έδαφος.

Αυτή η ασθένεια ξεκινά συνήθως μετά τη συγκομιδή και μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις. Η συλλογή τραυματισμών είναι πιθανές εστίες μόλυνσης που μπορούν να μολυνθούν.

Ως αποτέλεσμα της ξηρής σήψης, οι κόνδυλοι μπορούν να μολυνθούν με δευτερεύοντες εισβολείς όπως μύκητες. Η ασθένεια ξεκινά με μικρά καφέ κηλίδες στο φλοιό που αναπτύσσονται σε κοιλότητες μέσα στον κόνδυλο. Ο φλοιός γίνεται ζαρωμένος και παραμορφωμένος. Οι θερμοκρασίες μεταξύ 15 και 20 βαθμών Κελσίου και η σχετική υγρασία είναι πιο ευνοϊκές για σήψη.

Για να αποφύγετε τη νόσο της πατάτας, χρησιμοποιήστε μη μολυσμένους σπόρους, προστατεύστε τους κόνδυλους από τραυματισμό κατά τη συγκομιδή και παρέχετε συνθήκες για την επούλωση των τραυματισμών διασφαλίζοντας την κατάλληλη θερμοκρασία. Κατά την αποθήκευση των πατατών, ελέγξτε με τα απαραίτητα χημικά.

Μαύρο πόδι

Τα συμπτώματα αυτής της νόσου και η σήψη των στελεχών είναι δύσκολο να διακριθούν. Ασθένεια των μαύρων ποδιών εμφανίζεται σε περιοχές με μέτρια δροσερά κλίματα σε θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 20 βαθμών Κελσίου.

Η σήψη ξεκινά στον κόνδυλο και αναπτύσσεται στο στέλεχος, το οποίο γίνεται μαύρο. Αυτή η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε ήπια σήψη ανά πάσα στιγμή λόγω της αλληλεπίδρασης με βακτήρια. Τα συμπτώματα διαφορετικών ποικιλιών μπορεί να είναι διαφορετικά.

Η σήψη των βλαστών επηρεάζει συχνότερα τις πατάτες που καλλιεργούνται σε θερμά κλίματα. Χαρακτηρίζεται από σήψη του στελέχους και του κονδύλου. Είναι υδατώδες και άοσμο. Στη θερμότερη περίοδο της ημέρας, οι κορυφές των φυτών μαραίνονται και η διαδικασία είναι αναστρέψιμη, αλλά υπό αντίξοες συνθήκες μπορεί να οδηγήσει σε νέκρωση.

Για επιτυχή πρόληψη κατά του μαύρου και της σήψης των στελεχών, μην χρησιμοποιείτε μολυσμένες παρτίδες και ακολουθείτε αυστηρά όλα τα υγειονομικά μέτρα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Καθαρίστε τα μηχανήματα μετά τη χρήση και αφαιρέστε τους μολυσμένους κονδύλους. Κρατήστε τα μακριά από τις καλλιέργειες.

Βακτηριακή μαλακή σήψη

Αυτός ο τύπος σήψης προκαλείται από ένα βακτήριο που ονομάζεται Erwinia carotovora και ζει σε κάθε τύπο εδάφους. Ευνοϊκές συνθήκες για το βακτήριο είναι το υγρό έδαφος κατά την καλλιέργεια και αποθήκευση σε υγρά δωμάτια.

Τα συμπτώματα της αρχικής λοίμωξης είναι μικρές καφέ-κιτρινωπές οβάλ περιοχές. Εάν οι πατάτες αφαιρεθούν στην αρχή της νόσου, η ασθένεια μπορεί να σταματήσει, αλλά είναι σημαντικό να αποθηκεύσετε τις πατάτες σε ξηρό μέρος. Ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης της νόσου, οι κόνδυλοι καλύπτονται με ένα ολισθηρό υγρό και έχουν δυσάρεστη οσμή.

Χημική ουσία σημαίνει την αντιμετώπιση αυτής της ασθένειας στις πατάτες δεν είναι γνωστά, αλλά ως προληπτικό μέτρο μπορείτε να αποφύγετε την πλημμύρα του εδάφους, να αφαιρέσετε τους μολυσμένους κονδύλους και να τους αποθηκεύσετε σε ξηρά και δροσερά μέρη.

Ιός κατσαρώματος φύλλων πατάτας

Ο ιός PLRV εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο. Ο ιός προσβάλλει τις καλλιέργειες σε νεαρή ηλικία και μπορεί να μειώσει κατά το ήμισυ τις αποδόσεις.

Τα συμπτώματα της νόσου ξεκινούν με τα φύλλα να γίνονται προς τα μέσα και να γίνονται κίτρινα. Τα συμπτώματα στους κόνδυλους σχεδόν δεν εμφανίζονται, αλλά με την ανάπτυξη της νόσου ολόκληρο το φυτό γίνεται σκληρό και τα φύλλα μαραίνονται.

Ο ιός εξαπλώνεται μόνο από αφίδες.

Για να αποφύγετε την ασθένεια, χρησιμοποιήστε μόνο σπόρους αποδεδειγμένης προέλευσης. Εάν τα φυτά αρρωσταίνουν, αφαιρέστε τα μολυσμένα στην αρχική φάση και καταστρέψτε τα. Σε περίπτωση αφίδων, χρησιμοποιήστε αμέσως εντομοκτόνο.

Ποικιλίες του ιού της πατάτας Υ

είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους ιούς για τις πατάτες γιατί μεταδίδεται εύκολα και προκαλεί μεγάλες απώλειες στην απόδοση.

Ο συνδυασμός του με άλλους ιούς μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις έως και 70%. Μεταδίδονται από διαφορετικούς τύπους αφίδων, με κύριο φορέα να είναι η αφίδα ροδάκινου-πατάτας.

Για να αποφύγετε τον ιό, χρησιμοποιήστε μόνο σπόρους αποδεδειγμένης προέλευσης, καλλιεργήστε πατάτες σε περιβάλλον χωρίς ιό και αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά το συντομότερο δυνατό. Ψεκάστε τις καλλιέργειες εβδομαδιαίως με ορυκτέλαια και συλλέξτε εγκαίρως.