2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πουρέ πατάτας σε σκόνη διευκολύνει πολύ το έργο των οικοδεσποτών. Αντί να ξεφλουδίζουν τις πατάτες, να τις κόβουν, να τις βράζουν και στη συνέχεια να τις τρίβουν για να τις πουρέ, οι οικοδεσπότες αναμιγνύουν την πούδρα με ζεστό νερό ή ζεστό γάλα και παίρνουν ένα αποτέλεσμα αστραπής.
Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους εμπειρογνώμονες, τα ημιτελή προϊόντα πατάτας σε μορφή σκόνης δεν είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό, καθώς περιέχουν πολλά αλάτι και βελτιωτικά γεύσης.
Πουρέ πατάτας σε σκόνη είναι αρκετά βολικό, γιατί εκτός από την εξοικονόμηση χρόνου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή πουρέ πατάτας, αλλά και για την παρασκευή σούπας κρέμας πατάτας.
Κρέμα σούπα από πατάτες πουρέ η σκόνη δεν έχει την ίδια γεύση με την πραγματική σούπα κρέμας πατάτας.
Ωστόσο, ορισμένοι παραγωγοί πολτοποιημένων σκονών καταφέρνουν να επιτύχουν καλά αποτελέσματα και από αυτή την άποψη η γεύση των πουρέ πατάτας είναι παρόμοια με αυτή των σπιτικών πουρέ πατάτας.
Η ποιότητα πουρέ πατάτας σε σκόνη όταν αναμιγνύεται με ζεστό νερό ή γάλα μετατρέπεται σε λεία μάζα, η οποία είναι πολύ νόστιμη και γεμάτη.
Πουρέ πατάτας σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων τύπων πιάτων.
Είναι εύκολο να προετοιμαστεί κατσαρόλα πατάτας με κιμά.
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια πουρέ πατάτας σε σκόνη, 400 γραμμάρια κιμά, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα, 200 ml ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα κρεμμύδια και τα καρότα ψιλοκομμένα και αναμιγνύονται με κιμά. Τηγανίζουμε τα πάντα σε λάδι και μετά αλατίζουμε και πιπέρι. Στραγγίστε το λίπος σε ένα σουρωτήρι.
Αραιώστε τις πουρέ πατάτας με 700 ml ζεστού νερού, προσθέστε το μισό βούτυρο, την κρέμα και ανακατέψτε. Σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λάδι και πασπαλισμένο με ψίχουλα βάζουμε το μισό πουρέ, μετά τον κιμά και στην κορυφή - πάλι πουρέ.
Το υπόλοιπο βούτυρο λιώνει και απλώνεται στον πουρέ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.
Συνιστάται:
Μην το κάνετε αυτό όταν φτιάχνετε πουρέ πατάτας
Σχεδόν όλοι αγαπούν πατάτες πουρέ αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το προετοιμάσουν σωστά. Κανείς δεν θα είναι ευτυχισμένος αν είναι κολλώδης, κρύος ή άγευστος. Εάν αποφύγετε τα ακόλουθα λάθη, τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα σας κάνουν να το μαγειρεύετε συνεχώς.
Διαφοροποιήστε τις βαρετές πουρέ πατάτας με αυτές τις ιδέες
Το σερβίρισμα ψητό, μαγειρευτό, παναρισμένο κρέας είναι αδιανόητο χωρίς κάποιο είδος πουρέ. Οι πουρές διαφοροποιούν τα πιάτα και με λίγη φαντασία και γεύση κάθε μερίδα μπορεί να είναι διαφορετική και να πάρει μια γιορτινή εμφάνιση. Στη Βουλγαρία, γενικά, αγαπάμε πουρέ πατάτας και συνήθως δεν σκεφτόμαστε άλλες επιλογές, κάτι που αποτελεί μεγάλη παράλειψη, επειδή οι δυνατότητες είναι πολλές.
Πώς έγινε η πουρέ πατάτας
Τα πρώτα γραπτά στοιχεία που περιγράφουν πουρέ πατάτας χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα. Στη συνέχεια, εκδόθηκε το βιβλίο «Πειρατές της Αμερικής» του τότε διάσημου Δρ. Alexander Exvemelin. Ήταν μια επιτυχία μεταξύ των Ευρωπαίων που θα μπορούσαν να μάθουν ενδιαφέροντα πράγματα για την Αμερική.
Οι πουρέ πατάτας αποδείχτηκαν ως σούπερ φαγητό για αθλητές
Άτομα που παίζουν αθλητικά ενεργά , χρειάζονται μια ειδική θρεπτική διατροφή για να διατηρήσουν το σώμα τους σε άριστη κατάσταση. Μεταξύ των θρεπτικών συστατικών που είναι κατάλληλα για αθλητές, οι υδατάνθρακες έχουν μεγάλη σημασία. Θα πρέπει να αποτελούν πάνω από το 50 τοις εκατό των θερμίδων που απαιτούνται για την ημέρα.
Πουρέ πατάτας με καφέ - ένας συνδυασμός που δεν σκεφτήκατε ποτέ
Σας έχει συμβεί ποτέ να συνδυάσετε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ με πατάτες πουρέ ; Αν όχι, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό, είπε ένας Βρετανός επιστήμονας στο Independent. Οι πουρέ πατάτας στο νησί συνήθως σερβίρονται με σάλτσα Gravy, αλλά μια πρόσφατη μελέτη ισχυρίζεται ότι θα δείξετε πραγματική γνώση αν προσθέσετε λίγο καφέ.
