2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πρώτο γραπτό έγγραφο που αναφέρει την μπύρα χρονολογείται από τους Σουμέριους χρόνους - τον τέταρτο αιώνα π. Χ. Η μπύρα των Σουμερίων ονομάστηκε sikaru.
Ακόμα και εκείνες τις ημέρες η αρχή της παραγωγής μπύρας βασίστηκε στη ζύμωση του κριθαριού. Οι λαοί της Βαβυλώνας συνέχισαν αυτήν την παράδοση. Αλέθουν το κριθάρι σε αλεύρι και φτιάχνουν φραντζόλες από αυτό. Αυτό τους διευκόλυνε τη μεταφορά.
Για να φτιάξετε την μπύρα, έπρεπε μόνο να συνθλίψετε αυτό το καλούπι και να το βυθίσετε σε νερό για να εξασφαλίσετε μια μακρά ζύμωση. Το κριθάρι ήταν ένα από τα πιο συνηθισμένα δημητριακά και κάθε οικογένεια έφτιαξε τη δική της μπύρα σύμφωνα με μια ειδική συνταγή.
Σταδιακά, η οικογενειακή παραγωγή υποχώρησε στην επαγγελματική παραγωγή. Στο τέλος του ενδέκατου αιώνα, ο λυκίσκος άρχισε να προστίθεται στη μπύρα και έτσι προέκυψε η γεύση που γνωρίζουμε σήμερα.
Υπήρχε μια παράδοση στη Βαβυλώνα - τον πρώτο μήνα μετά το γάμο, ο πατέρας της νύφης έπινε τον γαμπρό του με μπύρα κάθε μέρα. Η παράδοση απαιτούσε από τον γαμπρό να γνωρίζει ότι μπορούσε να αλλάξει την μπύρα, αλλά όχι τη γυναίκα.
Από τη στιγμή που οι άνθρωποι άρχισαν να κάνουν μπύρα, ανακάλυψαν νέες και νέες θεραπευτικές ιδιότητες σε αυτήν. Οι αρχαίοι θεραπευτές των Σουμερίων συνταγογράφησαν τους ασθενείς τους να ροκανίζουν το στόμα τους και να πίνουν ζεστή μπύρα για πονόδοντο.
Κατά τον Μεσαίωνα, η μπύρα χρησιμοποιήθηκε ως μέσο για την αφαίρεση των λίθων των νεφρών και για τη θεραπεία της σωματικής και πνευματικής εξάντλησης. Μετά από έναν μακρύ περίπατο, οι άνθρωποι τρίβουν τα πόδια τους με μπύρα.
Μερικοί γιατροί χρησιμοποίησαν μπύρα για τη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών, και μεταξύ των γυναικών, η μπύρα ήταν διάσημη για τις αναζωογονητικές της ιδιότητες όταν χρησιμοποιείται στο δέρμα.
Κατά τη διάρκεια της επιδημίας χολέρας, ορισμένοι γιατροί πίστευαν ότι η μπύρα ήταν θεραπεία για την ασθένεια, καθώς οι βακίλοι πέθαναν μετά από μερικές ώρες στην μπύρα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επιδημίες της χολέρας στην Ευρώπη σκοτώνουν σπάνια τους εργάτες ζυθοποιίας.
Μεταξύ των πιο τρελών νόμων σχετικά με το αλκοόλ είναι ο νόμος της πόλης Ames στην πολιτεία της Αϊόβα των ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον ίδιο, ένας άντρας δεν επιτρέπεται να κοιμηθεί με μια γυναίκα εάν έχει πιει πάνω από τρεις γουλιά μπύρας.
Στο μεγαλύτερο ζυθοποιείο στο Matsushiro της Ιαπωνίας, οι πελάτες δικαιούνται δωρεάν κούπα μπύρας, αλλά μόνο εάν βρίσκονται στο εστιατόριο κατά τη διάρκεια ισχυρού σεισμού.
Συνιστάται:
Περίεργα γεγονότα για τη συγκομιδή σταφυλιών
Αν και η πραγματική συγκομιδή ξεκινά γύρω από την Ημέρα του Σταυρού, η προετοιμασία γίνεται αισθητή 1-2 εβδομάδες πριν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ξεκινούν οι οργανωτικές δραστηριότητες που σχετίζονται με τη συγκομιδή σταφυλιών - πλύσιμο πιάτων στα οποία θα συλλέγονται τα σταφύλια, προετοιμασία των βαρελιών και καθαρισμός όλων των ξύλινων αγγείων.
Περίεργα γεγονότα για την πίτσα
Πίτσα είναι ένα πιάτο ζυμαρικών που αρέσει σε όλους. Είτε είναι λεπτό, παχύ, με λουκάνικα, θαλασσινά ή απλά λαχανικά, μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο ιδιότροπο ουρανίσκο. Σήμερα, μπορούμε να πάρουμε πίτσα από οποιοδήποτε εστιατόριο fast food και αυτό συμβάλλει περαιτέρω στη δημοτικότητά του.
Περίεργα γεγονότα για την κρέμα
Αγαπητές κυρίες, ξέρατε ότι 100 γραμμάρια κρέμας περιέχουν 280 θερμίδες; Η κρέμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες A, D και B και αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι εξαιρετικά χρήσιμη. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία νεφρικών παθήσεων, την πρόληψη του διαβήτη και άλλων.
Εκπληκτικά γεγονότα για την μπύρα
Πιθανώς η μπύρα είναι από τα πιο καθολικά αλκοολούχα ποτά, τα οποία πίνουν σε όλο τον κόσμο όχι μόνο από τους άνδρες αλλά και από τις γυναίκες. Αν και ο όρος κοιλιά μπύρας σχετίζεται με αυτό, ακόμη και το πιο δίκαιο σεξ, που συνήθως είναι πολύ πιο μάταιο από τους άνδρες, δεν σκέφτονται αν θα πιουν μια κούπα αυτού του υπέροχου ανθρακούχου ποτού.
Περίεργα γεγονότα για την προετοιμασία ιαπωνικών πιάτων
Σε αντίθεση με πολλές άλλες παγκοσμίου φήμης κουζίνες, όπου η έμφαση δίνεται στις σύνθετες και στριμμένες συνταγές, η ιαπωνική κουζίνα βασίζεται σε απλούστερα αλλά δελεαστικά παρασκευασμένα πιάτα. Όλοι έχουν δει πώς μοιάζουν τα διαφορετικά σούσι και πόσο υπέροχα σερβίρονται.
