2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Τεκίλα, το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό του Μεξικού, είναι η βάση για πολλά παγκοσμίου φήμης κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένης της Μαργαρίτα. Είναι ένας τύπος μπράντυ που παράγεται από το φυτό αγαύης τεκίλα και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Δείτε τι είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε για την τεκίλα και την ιστορία της:
1. Πίνοντας τεκίλα είναι ένα τελετουργικό που κάθε σεβασμός του Μεξικού υποχρεούται να τηρεί: στο κοίλο μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη βάλτε λίγο αλάτι, γλείψιμο, τεκίλα (σερβίρεται σε μικρά φλιτζάνια, όπως για πυροβολισμούς) πιείτε πρώην και φάτε αμέσως μια φέτα λεμονιού (με ή χωρίς φλοιό).
2. Το φυτό αγαύης από το οποίο κατασκευάζεται η τεκίλα είναι 100% μεξικάνικο. Είναι ένα ακανθώδες φυτό με μυτερά φύλλα που δείχνουν προς όλες τις κατευθύνσεις, όπως σπαθιά.
3. Το όνομα tequila προέρχεται από την Tequila, η οποία στη γλώσσα των ιθαγενών φυλών της Ινδίας σημαίνει τον τόπο όπου καταβάλλονται όλοι οι φόροι. Αυτός είναι στην πραγματικότητα ένας δήμος στην πολιτεία Jalisco του Μεξικού.
4. Σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας, το Agave tequila μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στο Jalisco, το Guanajuato, το Michoacan και το Tamaulipas. Αυτός ο νόμος, όπως και πολλοί άλλοι νόμοι του Μεξικού, δεν εφαρμόζεται αυστηρά.
5. Μόλις φυτευτεί, η αγαύη πρέπει να διαρκέσει 9 χρόνια για να φτάσει στην τελική τεκίλα.
6. Υπάρχουν 4 τύποι τεκίλας, οι οποίοι διαφέρουν ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης του μεξικάνικου κονιάκ. Αυτά είναι μικρά, λευκά, ξεκούραστα και ηλικιωμένα τεκίλα, τα οποία στο Μεξικό ονομάζονται hoven, blanco, reposado και aniejo, αντίστοιχα.
7. Η καλύτερη ποιότητα θεωρείται ότι είναι παλαιωμένη τεκίλα, η οποία πρέπει να σερβίρεται σε ποτήρι κονιάκ.
8. Το πιο δημοφιλές, ωστόσο, είναι το λευκό τεκίλα, γνωστό και ως ασήμι. Ο λόγος είναι ότι το άρωμα και η γεύση της αγαύης είναι πολύ πιο αισθητή.
9. Η τεκίλα υποβάλλεται σε διπλή απόσταξη, μετά την οποία λαμβάνεται λευκή τεκίλα. Ανάλογα με το πόσο καιρό θα παραμείνει για να σταθεί σε ξύλινα βαρέλια, λαμβάνονται η ανάπαυση και η ηλικιωμένη τεκίλα, αντίστοιχα.
10. Το Agave χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει mezcal, επίσης ένα εμβληματικό αλκοολούχο ποτό για το Μεξικό. Κατά την εμφιάλωση του mezcal, τοποθετείται ένας ειδικός τύπος σκουληκιού στη φιάλη, ο οποίος συμβάλλει στη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος αυτού του τύπου τεκίλα.
Συνιστάται:
Ο Αζτέκος θρύλος της Αγαύης και της Τεκίλα
Τεκίλα είναι ένα ποτό βυθισμένο στην ιστορία που επιστρέφει στους Αζτέκους. Ο θρύλος λέει ότι το φυτό αγαύης από το οποίο κατασκευάζεται η τεκίλα ήταν δώρο από τους θεούς. Μια ιστορία λέει ότι ήταν το αποτέλεσμα μιας δυστυχισμένης ερωτικής σχέσης μεταξύ Quetzalcoatl και Mayahuel, που μερικές φορές αποκαλείται θεά της αγαύης.
Τεκίλα
Τεκίλα είναι ένα δημοφιλές πνεύμα που προέρχεται από το Μεξικό. Λαμβάνεται από τον ζυμωμένο χυμό ενός φυτού γνωστού ως μπλε αγαύη. Η εν λόγω κουλτούρα αναπτύσσεται μέσα στην πόλη της Τεκίλα (Jalisco), και γι 'αυτό ονομάζεται το αποσταγμένο αλκοόλ.
Τρόφιμα για να λάβετε την απαραίτητη βιταμίνη Β12 για την ημέρα
Η βιταμίνη Β12 είναι η μόνη βιταμίνη που έχει ένα άτομο κοβαλτίου στο μόριό της. Το κοβάλτιο είναι σημαντικό για τις μεταβολικές διεργασίες και αποτελεί βασικό στοιχείο του κοβαλαμίνη , αυτό είναι ένα άλλο όνομα για τη βιταμίνη Β12. Υπό το φως αυτών των γεγονότων, είναι σαφές ότι η βιταμίνη Β12 είναι η πιο περίπλοκη από όλες τις βιταμίνες που είναι γνωστές στον άνθρωπο.
Trivia για την κανέλα που δεν ξέρετε
Το υπέροχο άρωμα της κανέλας είναι καταπληκτικό και προκαλεί ζεστασιά και άνεση σε όλους μας. Μία φορά ήταν τόσο πολύτιμη που οι μάχες μάχονταν για αυτήν. Χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα και εκτιμήθηκε ως ένα ισχυρό αφροδισιακό. Κάτοικος της Κεϋλάνης (Σρι Λάνκα), η πραγματική κανέλα χρονολογείται από τα κινέζικα γραπτά έως το 2800 π.
Η απώλεια βάρους επιταχύνεται με την κατανάλωση τεκίλα
Η κατανάλωση τεκίλα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, η επιστημονική ομάδα της American Chemical Society (ACS) απέδειξε πριν από λίγο καιρό μετά τη μελέτη της ζάχαρης στην αγαύη - το κύριο συστατικό στην τεκίλα. Τα πειράματά τους έδειξαν ότι οι ενώσεις σακχάρου σε αυτό το φυτό έχουν πολύ θετική επίδραση στις διεργασίες στο σώμα.
