2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το υπέροχο άρωμα της κανέλας είναι καταπληκτικό και προκαλεί ζεστασιά και άνεση σε όλους μας. Μία φορά ήταν τόσο πολύτιμη που οι μάχες μάχονταν για αυτήν. Χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα και εκτιμήθηκε ως ένα ισχυρό αφροδισιακό.
Κάτοικος της Κεϋλάνης (Σρι Λάνκα), η πραγματική κανέλα χρονολογείται από τα κινέζικα γραπτά έως το 2800 π. Χ. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν την κανέλα στη διαδικασία της τακτοποίησης.
Από τη λέξη τους για κανόνια, οι Ιταλοί το ονομάζουν canella, που σημαίνει μικρό σωλήνα. Περιγράφει σωστά τα ξυλάκια κανέλας.
Τον πρώτο αιώνα, ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος περιέγραψε 350 γραμμάρια κανέλας αξίας άνω των πέντε κιλών αργύρου, και στην Παλαιά Διαθήκη περιγράφεται ως πιο πολύτιμο από το χρυσό.
Αναφέρεται και πάλι σε αυτό ως συστατικό του λαδιού. Οι μεσαιωνικοί γιατροί χρησιμοποίησαν την κανέλα σε φάρμακα για τη θεραπεία του βήχα, της βραχνάδας και του πονόλαιμου.
Ως ένδειξη μετανοίας για τη δολοφονία της συζύγου του, ο Ρωμαίος αυτοκράτορας Νερό διέταξε να κάψει την εφάπαξ προμήθεια κανέλας στην κηδεία της.
Όταν οι Ολλανδοί έμαθαν για την πηγή κανέλας στα ανοικτά των ακτών της Ινδίας, δωροδοκούσαν και απείλησαν τον τοπικό βασιλιά να τα καταστρέψει όλα, διατηρώντας έτσι το μονοπώλιο τους στο βραβευμένο μπαχαρικό.
Ωστόσο, η πτώση του μονοπωλίου κανέλας ξεκίνησε το 1833, όταν άλλες χώρες ανακάλυψαν ότι μπορούσε εύκολα να αναπτυχθεί σε περιοχές όπως η Ιάβα, η Σουμάτρα, το Μπόρνεο, ο Μαυρίκιος και η Γουιάνα. Η κανέλα καλλιεργείται επίσης στη Νότια Αμερική, στις Δυτικές Ινδίες και σε άλλα τροπικά κλίματα.
Συνιστάται:
Trivia για τα λεμόνια που δεν ξέρετε
Όλοι γνωρίζουν ότι τα λεμόνια είναι χρήσιμα. Πολύ συχνά κάνουμε τα παιδιά σας τσάι με λεμόνι, χρησιμοποιούμε λεμόνια για να καθαρίσουμε το σώμα μας, ή να χάσουμε βάρος με λεμόνια, αλλά και για να ενισχύσουμε την ανοσία. Όλοι έχουμε κάνει τουλάχιστον ένα από τα πράγματα που αναφέρονται, αλλά μπορούν τα λεμόνια να χρησιμοποιηθούν για οτιδήποτε άλλο;
Trivia για τον φακό που δεν γνωρίζετε
Οι φακές είναι ένα από τα γνωστά τρόφιμα στο βουλγαρικό τραπέζι. Αυτό το νόστιμο όσπριο υπάρχει σε πολλές σούπες, στιφάδο και σαλάτες. Εκτός από τα ορεκτικά τρόφιμα, οι φακές είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β4, βιταμίνη C και άλλα.
Trivia για Wasabi που σίγουρα δεν ξέρετε
Το Wasabi και το σούσι συμβαδίζουν. Ένα δάγκωμα από πράσινη μπιζέλια πάστα χτυπά την στοματική κοιλότητα με καυτή θερμότητα σε λίγα δευτερόλεπτα και δίνει στον ουρανίσκο πόνο και ευχαρίστηση. Χαρακτηρίζεται από ένα πικάντικο άρωμα και γεύση, αλλά σίγουρα διαφορετικό από το μαύρο πιπέρι, το οποίο είναι δημοφιλές στη χώρα μας.
Trivia για αχλάδια που δεν γνωρίζετε
Το αχλάδι / μαζί με το μήλο / είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Δεν είναι τυχαίο ότι ο θρυλικός Έλληνας ποιητής Όμηρος το τραγουδά ως δώρο από τους θεούς. Η ελληνική χερσόνησος της Πελοποννήσου ονομάστηκε το II π.Χ. η πλευρά των αχλαδιών.
Σίγουρα δεν ξέρετε αυτά τα 10 περίεργα γεγονότα για τα φρούτα
1. Το λουλούδι ονομάζεται από τον καρπό και όχι το αντίστροφο Πριν από την εφεύρεση της λέξης πορτοκαλί, πορτοκαλί πράγματα περιγράφηκαν ως σαφράν ή κόκκινο, πράγμα που εξηγεί γιατί λέμε κοκκινομάλλα αντί για πορτοκαλί κεφάλια, κάτι που θα ήταν πιο ακριβές.
