2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αχλάδι / μαζί με το μήλο / είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Δεν είναι τυχαίο ότι ο θρυλικός Έλληνας ποιητής Όμηρος το τραγουδά ως δώρο από τους θεούς.
Η ελληνική χερσόνησος της Πελοποννήσου ονομάστηκε το II π. Χ. η πλευρά των αχλαδιών. Εκεί, τα ζουμερά φρούτα χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της ναυτίας και της ναυτίας.
Στην ελληνική μυθολογία, τα αχλάδια προσφέρθηκαν ως δώρο σε δύο θεές - την Ήρα και την Αφροδίτη, και στην αρχαία Ρώμη - στην Αφροδίτη, τη Juno και την Pomona.
Υπάρχουν περισσότερες από 3.000 ποικιλίες αχλαδιών στον κόσμο. Στην Ευρώπη, ο καρπός προήλθε από τη Νότια Ασία γύρω στο 1000 π. Χ. και στη Βόρεια Αμερική - μόνο το 1260.
Η ποικιλία Anjou δημιουργήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1840, αλλά η πιο δημοφιλής τώρα είναι η Bartlett. Στην Ευρώπη το ίδιο αχλάδι είναι γνωστό ως Bon Sheriton ή Williams.
Το όνομα Bartlett δόθηκε στον Enoch Bartlett της Βοστώνης, ο οποίος αγόρασε έναν οπωρώνα αχλαδιών και, αγνοώντας ότι το φρούτο είχε όνομα, άρχισε να το πωλεί, δίνοντάς του το επώνυμό του.
Τα ασιατικά αχλάδια άρχισαν να καλλιεργούνται στην Κίνα το 1134 π. Χ. Οι Κινέζοι την ονόμασαν Λι και τη θεωρούσαν σύμβολο αθανασίας. Για να σπάσει ή να κόψει ένα αχλάδι θεωρήθηκε κακός οιωνός.
Στα κινέζικα, το fen li έχει 2 έννοιες: να δώσει ένα αχλάδι ως δώρο και να χωρίσει με κάτι ή κάποιον. Ως εκ τούτου, δεν ήταν συνηθισμένο να δωρίσετε αυτό το φρούτο, γιατί οδήγησε σε διαμάχες και χωρισμό των εραστών.
Πριν εμφανιστεί ο καπνός, καπνίστηκαν φύλλα αχλαδιών στην Ευρώπη.
Το αχλάδι ξύλο είναι ιδανικό για την κατασκευή σκευών κουζίνας, καθώς δεν συγκρατεί οσμές και λεκέδες και δεν διαρρέει νερό. Τα αχλάδια και τα σκεύη μπορούν να πλυθούν σε πλυντήρια πιάτων.
Το ξύλο χρησιμοποιείται επίσης για την κατασκευή επίπλων και μουσικών οργάνων.
Στα παλιά αραβικά ιατρικά έργα γράφεται ότι το αχλάδι θεραπεύει πνευμονικές παθήσεις, νεφρικές παθήσεις και μειώνει τη θερμοκρασία.
Ακόμα και άκοπα, το αχλάδι εκπέμπει ένα ασυνήθιστα λεπτό άρωμα. Όσο πιο ώριμο και χρήσιμο είναι, τόσο ισχυρότερη είναι αυτή η μυρωδιά.
Ο καρπός είναι καλός για την καρδιά, καθώς βελτιώνει το μεταβολισμό, βοηθά στην αναιμία και θεραπεύει τη στηθάγχη. Ο λόγος είναι η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, Β, Ρ και ΡΡ, καθώς και μέταλλα, αιθέρια έλαια, σάκχαρα, φυτοκτόνα, φλαβονοειδή, φολικό οξύ.
Συνιστάται:
Δέκα γεγονότα για τις μπανάνες που δεν γνωρίζετε
Η μπανάνα είναι πιθανώς ένα από τα αγαπημένα σας φρούτα. Και το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα της γειτονιάς οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, σε αντίθεση με τα χρόνια πριν, όταν με το προνόμιο να τρώτε τα τροπικά φρούτα εγκαταστήσαμε μόνο τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.
Μανία σοκολάτας! Γεγονότα που δεν γνωρίζετε για τον πειρασμό του κακάο
Μουσεία Σοκολάτας Η ιστορία της σοκολάτας υπολογίζεται σε τρεις χιλιάδες χρόνια. Η σοκολάτα αποδίδεται συχνά και όχι παράλογα όχι μόνο στην επούλωση αλλά και στις μυστικές ιδιότητες. Το 2009, οι υπηρεσίες του προς την ανθρωπότητα εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα στη Ρωσία.
Trivia για τον φακό που δεν γνωρίζετε
Οι φακές είναι ένα από τα γνωστά τρόφιμα στο βουλγαρικό τραπέζι. Αυτό το νόστιμο όσπριο υπάρχει σε πολλές σούπες, στιφάδο και σαλάτες. Εκτός από τα ορεκτικά τρόφιμα, οι φακές είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β4, βιταμίνη C και άλλα.
Επτά ενδιαφέροντα γεγονότα για το χρένο που δεν γνωρίζετε
Χρένο γνωστό στην ανθρωπότητα για σχεδόν τέσσερις χιλιετίες, καθιστώντας το ένα από τα αρχαιότερα φυτά. Πολλοί γκουρμέ το λατρεύουν ως ένα πικάντικο μπαχαρικό και η λαϊκή ιατρική το αναδεικνύει ως θεραπεία για μια δέσμη ασθενειών. Σήμερα, το μπαχαρικό μεγαλώνει σε όλες τις ηπείρους και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν το τραπέζι χωρίς αυτό.
10 γεγονότα για το αυγό που δεν γνωρίζετε
1. Το μεγαλύτερο αυγό της κότας έχει πέντε κρόκους. Το βαρύτερο καταχωρημένο αυγό στον κόσμο είναι 454 γραμμάρια - περίπου έξι φορές βαρύτερο από το μέσο αυγό. 2. Οι ωοτόκες όρνιθες γεννούν μεταξύ 250-300 αυγών ετησίως. Χρειάζονται 24 έως 26 ώρες για να γεννηθεί ένα αυγό.
