2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η τεκίλα δεν είναι φτιαγμένη από κάκτους, όπως πιστεύουν οι περισσότεροι γνώστες αυτού του ποτού. Παρασκευάζεται από το φυτό αγαύης, το οποίο μεγαλώνει στο Μεξικό.
Η τεκίλα μπορεί να είναι «χρυσή» - νεαρή τεκίλα με προσθήκη καραμέλας, η οποία καταναλώνεται ευρέως στη Γερμανία. Κανέλα και πορτοκάλι προστίθενται για μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση.
Το "ασημί" τεκίλα είναι το πιο συνηθισμένο, είναι ένα διαφανές δυνατό ποτό που πίνεται, με τον πότη να ρίχνει αλάτι στο χέρι του, το οποίο γλείφει μετά το φλιτζάνι και στη συνέχεια προσθέτει μια φέτα ασβέστη ή λεμόνι. Αυτή η τεκίλα είναι έτοιμη σε περίπου δύο μήνες.
Η Τεκίλα, η οποία αντέχει μεταξύ δύο μηνών και ενός έτους σε δρύινα βαρέλια, έχει μια πιο πλούσια γεύση. Το πιο πολύτιμο είναι αυτό με σκοτεινή σκιά - έχει μείνει στα βαρέλια για δέκα χρόνια.
Η Τεκίλα πήρε το όνομά της από τους αρχαίους ανθρώπους με το ίδιο όνομα, οι οποίοι το ετοίμασαν για πρώτη φορά. Υπάρχει επίσης η πόλη της Τεκίλα, όπου πριν από 110 χρόνια άρχισαν να την παράγουν σε βιομηχανικές ποσότητες.
Παρασκευάζεται στις πολιτείες Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan και Tamaulipas στο Μεξικό από το μπλε φυτό αγαύης. Το φυτό βράζει πάνω σε ατμό για περίπου μια μέρα, στη συνέχεια κόβεται, ο χυμός συμπιέζεται και ζυμώνεται με τη βοήθεια της ζύμης και της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.
Μετά από οκτώ ημέρες, πραγματοποιείται διπλή απόσταξη. Μετά την προσθήκη απεσταγμένου νερού, η θερμοκρασία του ποτού μειώνεται στους 40-46 βαθμούς περίπου.
Εάν το μπουκάλι φέρει την ένδειξη NOM, αυτό σημαίνει ότι η τεκίλα συμμορφώνεται με το επίσημο ποιοτικό πρότυπο του Μεξικού.
Συνιστάται:
Ο Αζτέκος θρύλος της Αγαύης και της Τεκίλα
Τεκίλα είναι ένα ποτό βυθισμένο στην ιστορία που επιστρέφει στους Αζτέκους. Ο θρύλος λέει ότι το φυτό αγαύης από το οποίο κατασκευάζεται η τεκίλα ήταν δώρο από τους θεούς. Μια ιστορία λέει ότι ήταν το αποτέλεσμα μιας δυστυχισμένης ερωτικής σχέσης μεταξύ Quetzalcoatl και Mayahuel, που μερικές φορές αποκαλείται θεά της αγαύης.
Τεκίλα
Τεκίλα είναι ένα δημοφιλές πνεύμα που προέρχεται από το Μεξικό. Λαμβάνεται από τον ζυμωμένο χυμό ενός φυτού γνωστού ως μπλε αγαύη. Η εν λόγω κουλτούρα αναπτύσσεται μέσα στην πόλη της Τεκίλα (Jalisco), και γι 'αυτό ονομάζεται το αποσταγμένο αλκοόλ.
Αποτρόπαιος! Το βουλγαρικό ψωμί δεν παρασκευάζεται από κόκκους, αλλά από κενά
Βουλγαρικό ψωμί είναι ένα μείγμα κατεψυγμένων κενών, αν και η βιομηχανία σιτηρών είναι ηγέτης στη γεωργία μας. Το μεγαλύτερο μέρος των σιτηρών προορίζεται για εξαγωγή, ανακοίνωσε ο Αναπληρωτής καθηγητής Δρ Ognyan Boyukliev από το Ινστιτούτο Οικονομικής Έρευνας της Βουλγαρικής Ακαδημίας Επιστημών Είναι σκανδαλώδες να φτιάχνεται βουλγαρικό ψωμί κυρίως από μίγματα ψησίματος και κατεψυγμένα προσχέδια, καθώς παράγουμε πλεόνασμα σιτηρών και τα εξάγουμε, δήλωσε ο ειδικός στο Εθν
Marmalade - ποιος είναι το πραγματικό πράγμα, πώς κατασκευάζεται και ωφελεί
Σήμερα η μαρμελάδα μας προσελκύει με φωτεινά χρώματα από τα ράφια όλων των ειδών καταστημάτων. Παιδιά και ενήλικες, άνδρες και γυναίκες λατρεύουν να γιορτάζουν αυτό το επιδόρπιο χωρίς καν να υποψιάζονται ότι τρώνε πολύ ψεύτικη μαρμελάδα υψηλής ποιότητας .
Μετά από επιθεώρηση από το BFSA! Δεν υπάρχουν απαγορευμένα πρόσθετα στο ψωμί μας
Μετά από έλεγχο 1.100 φούρνων, καταστημάτων και αρτοποιείων από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων, διαφωνούν ότι το βουλγαρικό ψωμί είναι υψηλής ποιότητας και χωρίς απαγορευμένα πρόσθετα. Επιθεωρήθηκαν επίσης σούπερ μάρκετ όπου ψήνονται ψωμιά και αρτοσκευάσματα.
