Τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Μετά την ηλικία των 25 ετών, το δέρμα αρχίζει σταδιακά να χάνει την ελαστικότητά του και χαλαρώνει και μετά από 30-35 (ή νωρίτερα) παρατηρούνται οι πρώτες ρυτίδες. Ο λόγος για αυτό ονομάζεται κολλαγόνο.

Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της ακεραιότητας του σώματος από τα μεμονωμένα μέρη του.

Κολλαγόνο και δέρμα

Η υγεία και η εμφάνιση του δέρματος σχετίζονται εξ ολοκλήρου με το κολλαγόνο, το οποίο φροντίζει για την προστασία του από τοξικές ουσίες και άλλες περιβαλλοντικές βλάβες.

Το κολλαγόνο είναι το κύριο συστατικό των μαλλιών, των νυχιών, των τενόντων και του συνδετικού ιστού. Ειναι υπευθυνος για σφιχτό δέρμα και βρίσκεται στη βάση του χορίου. Μειώνοντας το κολλαγόνο, μειώνει τη φρέσκια εμφάνιση και την ελαστικότητα του δέρματος.

Μείωση του κολλαγόνου στο σώμα και οι λόγοι για αυτό

Στους ανθρώπους το κολλαγόνο αρχίζει να μειώνεται περίπου στην ηλικία των 25 ετών, αλλά είναι καθαρά ορατό στην ηλικία των 35 ετών. Ως συνέπεια του μείωση κολλαγόνου αποδυναμώνει τον επιθηλιακό ιστό, το δέρμα λειαίνει και ρυτίδες, τα μαλλιά χάνουν τη δύναμή του. Οι τένοντες και οι αρθρώσεις χάνουν επίσης την κινητικότητά τους.

Αιτίες μείωσης του κολλαγόνου

Ο κύριος λόγος για τη μείωση του κολλαγόνου είναι η ηλικία, αλλά υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που επιταχύνουν τη διαδικασία, εδώ είναι μερικοί από αυτούς:

• Συχνή έκθεση στον ήλιο. Κάπνισμα. Το μολυσμένο περιβάλλον. Τοξικες ουσιες. Αγχωτικές καταστάσεις. Φυσική υπερφόρτωση. Ενισχύουν τη δημιουργία ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν το κολλαγόνο.

• Ορμονικές αλλαγές κατά την εμμηνόπαυση.

• Η θεραπεία με διάφορους τύπους φαρμάκων που εμποδίζουν το σώμα να απορροφήσει χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα έχει επίσης επιζήμια επίδραση.

Τρόφιμα που αυξάνουν τα επίπεδα κολλαγόνου στο δέρμα

Οι πρωτεϊνικές τροφές έχουν ευεργετική επίδραση στο κολλαγόνο. Μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της φρέσκιας εμφάνισης του δέρματος.

1. Κρέας - το κρέας είναι βασικό στοιχείο στη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι πιο κατάλληλοι τύποι κρέατος για αυτό το σκοπό είναι: κόκκινο κρέας, πουλερικά, θηράματα και άλλα. Το δέρμα, τα οστά και άλλα προϊόντα από αυτά περιέχουν επίσης πολλές πρωτεΐνες και κολλαγόνο (ζωμός οστών και δέρμα χοίρου).

2. Ψάρια - το περισσότερο κολλαγόνο είναι πτερύγια ψαριού, αλλά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στον σολομό και τον τόνο βοηθούν στην προστασία της μεμβράνης γύρω από τα κύτταρα του δέρματος. Αυτό αυξάνει την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητά του.

3. Φρούτα και λαχανικά με κόκκινο χρώμα - μήλα, φράουλες, κεράσια, τεύτλα, πάπρικα και άλλα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, μια ουσία που είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό και μαζί σχηματίζει κολλαγόνο.

4. Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για σχηματισμός κολλαγόνου. Βρίσκεται σε φρούτα όπως πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια, μάνγκο, ανανά. Τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα μειώνουν το σχηματισμό ρυτίδων.

5. Λαχανικά - λάχανο, σπανάκι, μελιτζάνα, κιχώριο είναι πολύ χρήσιμα στο σχηματισμό κολλαγόνου.

6. Άλλα κατάλληλα τρόφιμα - αυτό περιλαμβάνει γάλα σόγιας, τυρί, τσάι, ξηρούς καρπούς και όλα τα προϊόντα λυσίνης όπως πατάτες, φύκια και μαγιά μπύρας.

Ένα καλά επιλεγμένο μενού θα βοηθήσει στην γρήγορη και ορατή αύξηση του κολλαγόνου στο δέρμα.