2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο όγκος είναι ένας τύπος σίτου που καλλιεργείται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων για την ενίσχυση της ανάπτυξης. Αυτό το καθιστά ένα πολύ καθαρό προϊόν που είναι εύκολο να απορροφηθεί από το σώμα και δεν πρέπει να παραμεληθεί.
Το ξόρκι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες. Είναι εξαιρετικά κατάλληλο για χρήση κατά τη διάρκεια δίαιτας.
Σε σύγκριση με το σιτάρι που χρησιμοποιείται σήμερα, το συλλαβισμένο έχει τουλάχιστον δύο φορές περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσιο σε ψευδάργυρο και πρωτεΐνες και η γλουτένη είναι πολύ μικρή.
Μια φέτα ψωμιού ολικής αλέσεως περιέχει όχι περισσότερο από 38 γραμμάρια αλεύρου και αυτή η ποσότητα θα τροφοδοτήσει το σώμα με 7% φυτικές ίνες από την ενδεικτική ημερήσια πρόσληψη (RDA) για τους άνδρες και 8% για τις γυναίκες.
Εάν η διατροφή σας είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, τις οποίες παίρνετε από δημητριακά ολικής αλέσεως, αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων. Το όλυρο αλεύρι περιέχει μόνο 1,26 g ακόρεστου λίπους.
Επί πλέον είδος σίτου είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου - μια φέτα ψωμιού περιέχει 1,3 mg ψευδάργυρου ή 16% του ODP του ορυκτού για τις γυναίκες και 11,7% για τους άνδρες. Η πρόσληψη ψευδαργύρου είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος - η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει νευρολογικά προβλήματα.
Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν συνέπειες για τη μνήμη - σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς στην ανεπάρκεια ψευδαργύρου στο σώμα υπάρχει ένα σύνδρομο υπερδραστηριότητας με έλλειμμα προσοχής.
Όλυρα αλεύρι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Β - μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει 3,2 mg βιταμίνης Β3, που είναι περίπου το 20% του ODP για τους άνδρες και το 23% για τις γυναίκες. Η βιταμίνη Β3 ονομάζεται επίσης νιασίνη - είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του νευρικού συστήματος.
Το συλλαβισμένο αλεύρι είναι επίσης πλούσιο σε ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2 - ο συνδυασμός ριβοφλαβίνης και νιασίνης προστατεύει τα μάτια από τον καταρράκτη. Μια φέτα ψωμιού περιέχει ένα εντυπωσιακό 0,87 mg βιταμίνης Β2, το οποίο είναι το 72% του ODP για τους άνδρες και το 79 τοις εκατό για τις γυναίκες.
Συνιστάται:
Βότανα για καλή μνήμη
Τα βότανα που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική είναι τα παλαιότερα και ίσως τα καλύτερα μέσα για την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών και προβλημάτων. Εδώ είναι τα βότανα που έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική επίδραση σε προβλήματα μνήμης. Έχουν επίσης μελετηθεί σε άτομα με διάφορα στάδια άνοιας και Αλτσχάιμερ.
Μπαχαρικά για καλύτερη μνήμη
Υπάρχουν πολλά μπαχαρικά που διεγείρουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και βελτιώνουν τη μνήμη. Είναι πολύ καλύτερο να χρησιμοποιείτε βότανα ή μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη συγκέντρωση από οποιαδήποτε χάπια, καθώς οι λαϊκές θεραπείες θα φέρουν επιπλέον οφέλη στην υγεία μας.
Η καλή μνήμη έρχεται με βασιλικό
Βασιλικός είναι ένα από αυτά τα μπαχαρικά χωρίς τα οποία δεν μπορούμε να φανταστούμε τη μεσογειακή κουζίνα, ειδικά την ιταλική. Αν και το μπαχαρικό βρέθηκε στη Μέση Ανατολή και την Ασία, σήμερα σχετίζεται με την παρασκευή της μοναδικής ιταλικής σάλτσας πέστο και χρησιμοποιείται στην παρασκευή πίτσας και ζυμαρικών, καθώς και όλων των ειδών φρέσκων σαλατών.
Τρόφιμα με φωσφολιπίδια για ένα υγιές συκώτι και καλή μνήμη
Για πρώτη φορά φωσφολιπίδια χωρίστηκαν τον Δεκέμβριο του 1939. Η πηγή τους είναι η σόγια. Η κύρια δραστηριότητα των φωσφολιπιδίων στο σώμα σχετίζεται με την αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυτταρικών δομών, ως αποτέλεσμα της οποίας αποτρέπεται η πλήρης καταστροφή των κυττάρων.
Φιστίκι για δραστικότητα, φουντούκι και καρύδι για καλή μνήμη
Το φυστίκι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, η οποία έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για ξηρούς καρπούς που καταναλώνονται με μπύρα. Σε μια τέτοια εταιρεία, οδηγούν στο αντίθετο αποτέλεσμα.
