2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι περισσότεροι άνθρωποι που καλλιεργούν λουλούδια έχουν ακούσει για το φυτό φλούδα. Είναι ένα από τα πιο όμορφα λουλούδια που μπορεί κανείς να φυτέψει στον κήπο ή να διακοσμήσει τα πεζοδρόμια μπροστά από το σπίτι του. Είναι λίγο γνωστό γεγονός, ωστόσο, ότι εκτός από τη διακόσμηση, το λούπινο χρησιμοποιείται επίσης στο μαγείρεμα. Και ακόμη πιο ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι το φυτό ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων και βρίσκεται επίσης με το όνομα wolf bean.
Οι σπόροι λούπινου χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα επειδή είναι χαμηλοί σε λιπαρά και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Η πιο σημαντική ποιότητά τους είναι η υψηλή θρεπτική τους αξία. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία τις καθιστά πλήρες υποκατάστατο των ζωικών λιπών. Χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο της σόγιας, καθώς και για την παραγωγή πρωτεϊνικών ανακινήσεων.
Εχουμε το λούπινο είναι ένα αρκετά κοινό φυτό, που χρησιμοποιείται ειδικά για να διακοσμήσει τα κράσπεδα. Μπορεί να υπάρχουν λευκά, κίτρινα, μπλε, μοβ ή κοκκινωπά χρώματα και υπάρχουν ποικιλίες που είναι δίχρωμες.
Το φυτό έχει ένα ελαφρύ και λεπτό άρωμα και μεγάλα επιδεικτικά λουλούδια, τοποθετημένα σαν κυλινδρικά σμήνη. Τα φύλλα του λούπινου είναι χρωματισμένα σε ματ μπλε-πράσινο και η ανάπτυξη του λουλουδιού είναι ίσια και πυκνή. Μετά την περίοδο ανθοφορίας, αρχίζει να εξασθενίζει.
Εάν θέλετε να πάρετε όλα τα οφέλη του λούπινου και να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για διακόσμηση αλλά και για το μαγείρεμα, πρέπει να μάθετε πώς να το φυτέψετε μόνοι σας και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά.
Λατρεύει τα ηλιόλουστα και ζεστά μέρη και το αμμώδες chernozem έδαφος. Η γη στην οποία φυτεύεται το λούπινο Πρέπει να είναι μέτρια στεγνό έως υγρό και αναγκαστικά διαπερατό. Σε καμία περίπτωση φυτέψτε αυτό το τακτοποιημένο λουλούδι σε πολύ ασβεστολιθικό έδαφος.
Για την ανάπτυξη λούπινου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν είναι φυτό εσωτερικού χώρου και αναπτύσσεται μόνο στον ύπαιθρο. Τα παλαιότερα φυτά δεν μεταμοσχεύονται. Τα μαραμένα λουλούδια κόβονται για να προκαλέσουν εκ νέου άνθιση.
Το λούπινο φυτεύεται πάντα σε μακριά και στενά κρεβάτια, με τα φυτά τοποθετημένα στο κέντρο. Δεν είναι ιδιαίτερα επιφυλακτικοί σε άλλους συνεργάτες και μεγαλώνουν μαζί με διαφορετικά φυτά.
Τα τελευταία χρόνια, εκτός από το μαγείρεμα, το λούπινο αρχίζει να χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών, παρασκευάζοντας διάφορες κρέμες από τους σπόρους του. Πιστεύεται ότι βοηθά επίσης στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών και τα οφέλη του δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί. Είναι βέβαιο, ωστόσο, ότι πρέπει να εκτιμάται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα.
Συνιστάται:
Χρήσιμες εναλλακτικές λύσεις για το μαγείρεμα των λιπών
Αν και σπάνια θυμόμαστε, υπάρχει μια ποικιλία λιπαρών μαγειρέματος στην αγορά έξω από το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο. Το κείμενο περιγράφει μερικά από τα πιο χρήσιμα υποκατάστατα των γνωστών μας λιπών. Φυστικέλαιο . Η ικανότητα του φυστικέλαιου να μειώσει το λεγόμενο.
Πώς είναι η απορρόφηση και η διάσπαση των λιπών στο σώμα μας
Η κατανομή και η συσσώρευση λίπους είναι μέρος του μεταβολισμού μας. Η επιθυμία μας για τη διάσπαση του λιπώδους ιστού να γίνει πιο ενεργή εις βάρος των αποθεμάτων του σώματος είναι μερικές φορές αρκετά υψηλή. Αλλά όσο κι αν θέλουμε να επηρεάσουμε μια διαδικασία εις βάρος μιας άλλης διαδικασίας, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι έχουμε ένα μοναδικό σώμα, το οποίο οφείλεται ακριβώς στην ισορροπία των διαδικασιών σε αυτό.
Κυκλάντερα - υποκατάστατο των φρυγμένων φασολιών
Κυκλάντερα δεν είναι πλέον τόσο άγνωστο και στη χώρα μας ποώδη Λιάνα, που ανήκει στην οικογένεια Κολοκύθας. Η καταγωγή του είναι η Νότια και η Κεντρική Αμερική. Το φυτό έχει πολλά κλαδιά και έχει έντονα τεμαχισμένα φύλλα, τα οποία του δίνουν μια πολύ όμορφη και ογκώδη εμφάνιση.
Οι λειτουργίες των λιπών στα τρόφιμα
Το λίπος και τα έλαια δεν είναι μόνο θερμιδικά, αλλά έχουν επίσης πολλές χημικές, φυσικές και διατροφικές λειτουργίες στα τρόφιμα που τρώμε. Εδώ είναι οκτώ από τα πιο σημαντικά Λίπος λειτουργεί στα τρόφιμα . 1. Εμφάνιση Τα λίπη και τα έλαια μπορούν να αλλάξουν την εμφάνιση των τροφίμων, δημιουργώντας μια λαμπερή υφή.
Μπαχαρικά κατά των λιπών
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι ορισμένα μπαχαρικά έχουν την ικανότητα να λιώνουν μεγάλο μέρος του υπερβολικού λίπους. Εδώ είναι μερικά χρήσιμα μπαχαρικά από αυτή την άποψη. Καυτό κόκκινο πιπέρι - από το όνομά του μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ιδρώνει άφθονα.
