2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η παλάμη του betel ή Areca catechu είναι ένας τροπικός φοίνικας ύψους έως 20 μέτρων με ίσιο και λεπτό κορμό. Τα σκούρα πράσινα φύλλα του μπορούν να εξαπλωθούν στα 5 μέτρα. Γεννήθηκε στις Φιλιππίνες, αλλά τώρα καλλιεργείται ευρέως στην τροπική Ινδία, στο Μπαγκλαντές, στην Ιαπωνία, στη Σρι Λάνκα, στη νότια Κίνα, στην ανατολική Ινδία και σε περιοχές της Αφρικής.
Οι σπόροι του μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ενώ τα νεαρά φύλλα, ταξιανθίες και το γλυκό εσωτερικό μέρος των βλαστών τρώγονται παρασκευασμένα ως λαχανικά. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για μάσημα. Η παλάμη του betel είναι μια μεγάλη πηγή τανινών, μια σειρά αλκαλοειδών - ασεκαΐνη, γκουβακολίνη, γκουβακίνη. Περιέχουν επίσης φαινολικές ενώσεις, ρητίνη, χολίνη, βαφή καπνού. Το ξύλο του χρησιμοποιείται στην κατασκευή. Μερικές φορές το δέντρο χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό.
Τα φρούτα είναι διατεταγμένα σε συστάδες και έχουν κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα όταν είναι πλήρως ώριμα. Το καρύδι siriel είναι ο σπόρος του καρπού του arekata. Τα κοινά ονόματα, τα παρασκευάσματα και τα ειδικά συστατικά ποικίλλουν ανάλογα με την πολιτιστική ομάδα και τα άτομα που τη χρησιμοποιούν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, αποξηραμένο, ψημένο ή ψημένο.
Το καρύδι είναι ένα διεγερτικό. Το μάσημα χρονολογείται από την αρχαιότητα. Τον 1ο αιώνα μ. Χ., τα σανσκριτικά ιατρικά αρχεία ισχυρίζονται ότι το καρύδι έχει 13 ποιότητες. Είναι αιχμηρό, πικρό, πικάντικο, γλυκό, αλμυρό και στυπτικό, εξαπατώντας την πείνα, κοιλιακή δυσφορία και κόπωση. Σκοτώνει τα εντερικά παράσιτα και άλλα παθογόνα και έχει επίσης διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται κυρίως στην κτηνιατρική για να απαλλαγούμε από ταινίες.
Οι σπόροι χρησιμοποιούνται κατά της αναιμίας, των επιληπτικών κρίσεων, των λευκοδερμάτων, της λέπρας, της παχυσαρκίας και των σκουληκιών. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της δυσεντερίας και της ελονοσίας. Σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, είναι επίσης καθαριστικό και αλοιφή για ρινικά έλκη. Τα μούρα από πράσινα και ώριμα φρούτα μασάται ως στυπτικό και διεγερτικό. Ο φλοιός χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό για δυσκοιλιότητα και φούσκωμα αερίου, καθώς και ως διουρητικό στη θεραπεία του οιδήματος.
Τα φρούτα συγκομίζονται όταν είναι πλήρως ώριμα και μπορούν να στεγνώσουν για μελλοντική χρήση. Χρησιμοποιείται το καρύδι siriel με τρόπο παρόμοιο με τη χρήση καπνού ή καφεΐνης από τη Δύση. Η Arecaine είναι υπεύθυνη για ορισμένα από τα αποτελέσματα - αφύπνιση, αυξημένη αντοχή, ευεξία, ευφορία και σιελόρροια. Το μάσημα των καρυδιών διεγείρει τη ροή του σάλιου για να βοηθήσει την πέψη. Χρησιμοποιείται επίσης για διέγερση της όρεξης. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή τσαγιού, το οποίο βοηθά στη βρογχίτιδα. Σε ορισμένες χώρες, όπως η Μαλαισία, λουλούδια και νεαροί βλαστοί χρησιμοποιούνται για φαγητό.
Η χρήση του καρυδιού έχει ψυχοδραστικές ιδιότητες. Προκαλεί ευφορία, εφίδρωση, αυξημένη εγρήγορση, μεγαλύτερη απόδοση. Αυξάνονται οι συγκεντρώσεις της νορεπινεφρίνης και της αδρεναλίνης στο πλάσμα.
Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν παρενέργειες όπως αύξηση του καρδιακού ρυθμού, της αρτηριακής πίεσης και της θερμοκρασίας του σώματος.
Η κατανάλωση 8 έως 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν ξηρούς καρπούς, καθώς και ασθενείς με εμφύσημα και έλκη.
Συνιστάται:
Οφέλη από πεκάν - αμερικανικό καρύδι
Το αμερικανικό καρύδι είναι επίσης γνωστό ως πέκαν . Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το σώμα. Οι γυναίκες ειδικότερα πρέπει να το προτιμούν στη διατροφή τους, επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την εμφάνιση των ρυτίδων και της γήρανσης του δέρματος.
Καρύδι και γάλα Βραζιλίας για υγιή ύπνο
Στην προσοχή όλων όσων υποφέρουν από κακή ύπνο - μια πρόσφατη μελέτη από ειδικούς έδειξε ότι μόνο ένα ποτήρι γάλα και μια χούφτα καρύδια Βραζιλίας θα κάνει τον ύπνο σας πολύ πιο ικανοποιητικό. Η μελέτη διεξήχθη με τη βοήθεια 4.500 ατόμων - οι ερευνητές μελέτησαν τους τύπους διατροφής και τον ύπνο όλων των συμμετεχόντων.
Είναι ασφαλές και υγιεινό να τρώτε καρύδι αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι εξαιρετικά δημοφιλές στις μέρες μας. Κάθε αβοκάντο έχει ένα μεγάλο καρύδι που συνήθως απορρίπτεται, αλλά μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι έχει οφέλη για την υγεία και πρέπει να φάω . Αλλά άλλοι αναρωτιούνται αν είναι ακόμη ασφαλές να τρώτε αβοκάντο.
Η μαγεία της ρωσικής μάχης! Δείτε πώς να τα προετοιμάσετε
Τα μικρά είναι παραδοσιακά ρωσικά ζεστά ροφήματα που, δυστυχώς, ήταν από καιρό δύσκολο να βρεθούν. Κάποτε, και μόλις πριν από περίπου εκατό χρόνια, στους δρόμους κάθε μεγάλης ρωσικής πόλης συχνόταν από πωλητές που είχαν δεμένα μικρά ποτήρια γύρω από τη μέση τους, τα οποία ήταν γεμάτα με μικρά τότε και καταναλώνονταν με ανυπομονησία.
Φιστίκι για δραστικότητα, φουντούκι και καρύδι για καλή μνήμη
Το φυστίκι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, η οποία έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για ξηρούς καρπούς που καταναλώνονται με μπύρα. Σε μια τέτοια εταιρεία, οδηγούν στο αντίθετο αποτέλεσμα.
