2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κατεψυγμένο καλαμπόκι είναι πολύ βολικό για την προετοιμασία διαφόρων τύπων πιάτων, καθώς και για κατανάλωση μετά το μαγείρεμα με βούτυρο και μπαχαρικά.
Μπορείτε να παγώσετε το καλαμπόκι μόνοι σας. Θα διατηρήσει τη γεύση του όταν παγώσει. Το γλυκό καλαμπόκι είναι πολύ κατάλληλο για κατάψυξη.
Αγοράζοντας καλαμπόκι στη σεζόν που πωλείται φθηνά, θα εξοικονομήσετε πολλά χρήματα μετά από αυτό και θα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα και να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε νόστιμα γεύματα.
Μπορείτε να παγώσετε το καλαμπόκι σε ολόκληρους σπάδικες και μισά, καθώς και σε μορφή χοιρινού κρέατος. Αγοράστε την ποσότητα καλαμποκιού που νομίζετε ότι χρειάζεστε.
Καθαρίστε καθένα από τα σπάδικα, αφαιρώντας τα φύλλα, και στη συνέχεια τα λεγόμενα μαλλιά καλαμποκιού - τα μακριά σκέλη που βγαίνουν από το καλαμπόκι.
Για να παγώσετε τα στάχυα καλαμποκιού, πρέπει να τα προ-λεύκανσετε. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους ακόμα και όταν καταψύχονται.
Η λεύκανση καθιστά το καλαμπόκι πιο νόστιμο και διευκολύνει το όργωμα.
Βάλτε τα στάχυα σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου τέσσερα λεπτά.
Για να μην συνεχίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος και αφού αφαιρέσετε το καλαμπόκι από τη σόμπα, ρίξτε το ζεστό νερό και ρίξτε κρύο νερό στην άκρη του τηγανιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πάγο.
Τώρα είναι η ώρα να αποφασίσετε αν θα παγώσετε το καλαμπόκι στο σπάδικα ή σε σπάδικες. Εάν αποφασίσετε ότι θέλετε να τρώτε μεμονωμένα φασόλια, τα οργώστε - μετά τη λεύκανση γίνεται πολύ εύκολο.
Γεμίστε με τα τριμμένα φασόλια μικρά πακέτα που θα χρειαστείτε για να προετοιμάσετε ένα πιάτο. Μόλις το πακέτο γεμίσει, τοποθετήστε το στο τραπέζι κατά μήκος και σιδερώστε το για να αποβάλλετε τον υπερβολικό αέρα. Κλείστε κάθε φάκελο και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη.
Εάν θέλετε να παγώσετε ολόκληρους σπάδικες ή μισά, μετά τη λεύκανση, τακτοποιήστε τα σε φακέλους, αποβάλλετε τον υπερβολικό αέρα, κλείστε τους φακέλους και τακτοποιήστε στην κατάψυξη.
Μπορείτε να παγώσετε τους πυρήνες του καλαμποκιού ή τους σπάδικες χωρίς λεύκανση, αλλά αυτό θα επηρεάσει την εμφάνιση και τη γεύση του.
Συνιστάται:
Πώς να παγώσετε τα πράσα
Είναι κρύο και θέλουμε να φάμε τα πάντα και να βγούμε όσο πιο σπάνια γίνεται. Φυσικά, οι υποχρεώσεις δεν μας επιτρέπουν να χαλαρώσουμε τόσο πολύ, αλλά τις προηγούμενες διακοπές είχαμε την ευχαρίστηση να ξεκουραστούμε σωστά. Και παρόλο που η δουλειά και άλλα καθήκοντα κρατούν τη συνείδησή μας ξύπνια, μπορούμε τουλάχιστον με κάποιους τρόπους να προσπαθήσουμε να είμαστε πιο λογικοί (για να μην αναφέρουμε τεμπέλης) Το φαγητό, και γενικά το φαγητό του, αποδεικνύεται κορυφαίο
Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα
Όταν κόβουμε μια κολοκύθα πολύ συχνά, δεν χρειαζόμαστε ολόκληρο και μέρος της παραμένει στο ψυγείο μέχρι να χαλάσει και την πετάξουμε, οπότε θα ήταν πιο κατάλληλο να το παγώσουμε. Δείτε πώς να το κάνετε! Πρώτα το καθαρίζουμε από τους σπόρους και το κόβουμε σε κατάλληλα κομμάτια.
Πώς να παγώσετε ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα
Η πρακτική κατάψυξης ζυμαρικών και αρτοσκευασμάτων γίνεται πιο κοινή. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τις αγαπημένες σας λιχουδιές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, υπάρχουν μερικοί βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι κατάλληλα για κατάψυξη σε ψυγείο ή καταψύκτη είναι τόσο οι ζύμες όσο και οι δίσκοι κέικ και τα έτοιμα κέικ.
Πώς να παγώσετε και να ξεπαγώσετε τις μπανάνες
Όλοι το γνωρίζουν αυτό μπανάνες δεν είναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό προϊόν. Γίνονται γρήγορα καφέ και μαλακώνουν, σύντομα καθίστανται ακατάλληλα για κατανάλωση. Αλλά πριν συμβεί αυτό, μπορούμε απλώς να τα παγώσουμε. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειαστεί να πετάξουμε τα φρούτα, αλλά θα τα διατηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, φρέσκα και αρωματικά.
Πώς να παγώσετε το καλαμπόκι για μαγείρεμα
Το καλαμπόκι, το οποίο είναι κατεψυγμένο, δεν χάνει το άρωμά του ή την εξαιρετική του γεύση. Καταψύχεται εύκολα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν είναι απαραίτητο. Χρειάζεστε καλαμπόκι στο σπάδικα, μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και πάγο, πακέτα κατάψυξης.
