Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα

Βίντεο: Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα

Βίντεο: Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα
Βίντεο: Κολοκύθα ψητή για γαρνιτούρα | Γαστρονόμος 2024, Νοέμβριος
Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα
Πώς να παγώσετε μια κολοκύθα
Anonim

Όταν κόβουμε μια κολοκύθα πολύ συχνά, δεν χρειαζόμαστε ολόκληρο και μέρος της παραμένει στο ψυγείο μέχρι να χαλάσει και την πετάξουμε, οπότε θα ήταν πιο κατάλληλο να το παγώσουμε.

Δείτε πώς να το κάνετε! Πρώτα το καθαρίζουμε από τους σπόρους και το κόβουμε σε κατάλληλα κομμάτια.

Μπορείτε να αφήσετε τα κομμάτια σε απόσταση μεταξύ τους σε ένα κατάλληλο μαξιλάρι στην κατάψυξη για να παγώσετε και μόνο μετά να τα μεταφέρετε σε φακέλους και κουτιά.

Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν απευθείας σε φακέλους, αλλά πρέπει πρώτα να τα διανείμουμε σε κατάλληλες μερίδες για μαγείρεμα.

Μπορούμε επίσης να προετοιμάσουμε τον πουρέ κολοκύθας, τον οποίο μπορούμε επίσης να παγώσουμε για αργότερα, για το σκοπό αυτό περνάμε την ακατέργαστη καθαρισμένη κολοκύθα με πολύ λίγο νερό και τη διανέμουμε σε κατάλληλα κύπελλα και καλούπια και παγώνουμε.

κολοκύθι
κολοκύθι

Υπάρχει μια άλλη επιλογή που είναι κατάλληλη για μαγείρεμα, ειδικά παιδικές τροφές. Αρχικά βράζουμε την κολοκύθα, την τρίβουμε ξανά, την βάζουμε σε κατάλληλα καλούπια και παγώνουμε, έτσι ώστε οι ήδη προετοιμασμένοι κύβοι κολοκύθας να είναι έτοιμοι για χρήση όταν τους χρειαζόμαστε.

Η κατεψυγμένη κολοκύθα και ο πουρέ της μπορούν να αποθηκευτούν στον θάλαμο για περίπου ένα χρόνο.

Συνιστάται: