2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μπορούμε να βρούμε όλα τα είδη λαχανικών στην αγορά - κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες, φρέσκα κρεμμύδια και πολλά άλλα, τα οποία τουλάχιστον μπορούμε να ελπίζουμε ότι είναι φυσικά χωρίς περιττές "βελτιώσεις".
Τι να μαγειρέψετε για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια
Τα αυγά με ντομάτα και φρέσκο σκόρδο είναι μια υπέροχη και γρήγορη ιδέα. Δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο, τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι στο πρόσωπο το καλοκαίρι. Χρειάζεστε αυγά, ντομάτες, σκόρδο και λίγο αλάτι.
Κάνετε τα ομελέτα, στη συνέχεια, σχεδόν επιτέλους, προσθέστε ντομάτες σε κύβους και ψιλοκομμένο φρέσκο σκόρδο, προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά, όπως μαϊντανό.
Μια άλλη επιλογή για ένα καλοκαιρινό γεύμα είναι η ψητή πιπεριά με ντομάτες, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χυμός ντομάτας. Εκτός από το πιπέρι και τις ντομάτες, χρειάζεστε σκόρδο, αλάτι, μαϊντανό. Μετά το ψήσιμο και το ξεφλούδισμα του πιπεριού, κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε λίπος, μετά από μια μικρή αλλαγή χρώματος, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τηγανίζουμε ελαφρά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες - αν είναι φρέσκες θα πρέπει να τριφθούν, αφήστε να βράσουν, μειώστε τη φωτιά, προσθέστε αλάτι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μετά από περίπου 20 λεπτά μπορείτε να απενεργοποιήσετε το πιάτο. Η σαλάτα αγγουριού είναι πολύ κατάλληλη για αυτό το πιάτο, ταιριάζει επίσης καλά με τυρί. Ένα άλλο θετικό για το πιάτο με ψητές πιπεριές είναι ότι είναι πολύ νόστιμο και κρύο.
Ένα άλλο ωραίο καλοκαιρινό πιάτο είναι η μελιτζάνα. Μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα, καθώς και κολοκυθάκια ή πατάτες. Για την παναρισμένη μπλε ντομάτα χρειάζεστε ένα αυγό, αλεύρι και ελαιόλαδο.
Στραγγίξτε τη φέτες μελιτζάνας (ίσως κύκλους, ίσως το μήκος των φετών), βυθίστε τα κομμάτια σε ένα προ-χτυπημένο αυγό με λίγο αλάτι, στη συνέχεια στο αλεύρι και βάλτε σε καλά θερμαινόμενο ελαιόλαδο.
Το μειονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι γίνεται καλύτερα όταν τηγανίζεται σε άφθονο λίπος. Για το καλοκαίρι, το καλύτερο φαγητό ψύξης είναι αναμφίβολα ο ταρατέρ, και για επιδόρπιο - το καρπούζι που ψύχεται στο ψυγείο.
Συνιστάται:
Ιδέες για σπιτικά Πασχαλινά πιάτα
Δείτε τις προτάσεις μας για δείγματα πιάτων για τις διακοπές Πασχαλινό τραπέζι . Πασχαλινή σούπα τσουκνίδας Απαραίτητα προϊόντα: 300 γραμμάρια τσουκνίδας, 1 ντομάτα, 5 μίσχοι φρέσκου κρεμμυδιού, 1 καρότο, 4 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας.
Ιδέες για καλοκαιρινά ορεκτικά
Το μαγείρεμα το καλοκαίρι φαίνεται να μένει στο παρασκήνιο. Ειδικά σε μια εποχή που όλα τα φρέσκα προϊόντα κυκλοφορούν ήδη στην αγορά και μπορούμε να τα αγοράσουμε. Προτιμούμε πολλά λαχανικά, φρούτα και όλο και λιγότερο πολύπλοκα μαγειρεμένα πιάτα.
Πέντε ιδέες για καλοκαιρινά προβλήματα
Οι ταραχοποιοί κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα στη χώρα μας. Αυτά τα υγιή κουνήματα, φτιαγμένα από φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ωμούς ξηρούς καρπούς και σπόρους, συνιστώνται σε όποιον προσπαθεί να φάει και να ζήσει μια υγιή ζωή, αλλά δεν έχει το χρόνο να το κάνει.
Ιδέες για κύρια πιάτα για τους επισκέπτες
Εάν περιμένετε επισκέπτες, ετοιμάστε νόστιμα γεύματα εκ των προτέρων που θα τους κάνουν να γλείφουν τα δάχτυλά τους. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα χορτοφαγικό πιάτο, το οποίο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό. Αυτά είναι γεμισμένα κολοκυθάκια που είναι έτοιμα σε μισή ώρα.
3 καλοκαιρινά πιάτα με ντομάτες για ελαφρότητα στο στομάχι
Όταν έρθει η εποχή των φρέσκων λαχανικών, ξεχνάμε τα λιπαρά κρέατα που είναι χαρακτηριστικά της χειμερινής περιόδου και εστιάζουμε στην κατανάλωση σαλάτας και όλων των ειδών άπαχων πιάτων. Απολαμβάνουν ιδιαίτερο σεβασμό ντομάτες , ειδικά αν είναι κατοικίδια.
