2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Τα κύρια πιάτα για διακοπές κατά τους κρύους μήνες του έτους είναι πάντα καλά μελετημένα και προετοιμασμένα με προσοχή, αλλά είναι υποχρεωτικό να έχετε τουλάχιστον δύο σαλάτες. Ακόμα κι αν έχετε φύγει μετά τις διακοπές, η σαλάτα φασολιών με κρεμμύδια, για παράδειγμα, είναι πολύ νόστιμη αν έχει μείνει. Εδώ είναι οι σαλάτες που επιλέξαμε:
Σαλάτα με κόκκινες πιπεριές και σκόρδο
Απαραίτητα προϊόντα: 14 κόκκινες πιπεριές, σκόρδο για γεύση, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας. πουρέ ντομάτας, λάδι, αλάτι, πιπέρι, καρύδια - θρυμματισμένο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πρώτα, ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το - αφήστε το σε ένα μπολ. Προσθέστε την μουστάρδα, την πάστα ντομάτας και 1 κουταλιά της σούπας νερό. Ανακατέψτε το μείγμα καλά και αλατοπιπερώστε με αλάτι, πιπέρι, λάδι
Οι πιπεριές πρέπει να ψηθούν - ξεφλουδίστε τις και βάλτε τις στο μπολ. Αφήστε τους έτσι για μερικές ώρες. Όταν σερβίρετε, τακτοποιήστε τις πιπεριές σε ένα πιάτο και ρίξτε τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα ή αλεσμένα καρύδια.
Η σαλάτα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με φρέσκο πιπέρι, αλλά για το σκοπό αυτό πρέπει να καθαρίσετε τους σπόρους και τους μίσχους και να τηγανίσετε σε λίπος. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά το πιπέρι στο μπολ σάλτσας.
Η επόμενη πρόταση είναι λίγο διαφορετική - πρόκειται για πράσινη σαλάτα φασολιών. Για να το φτιάξετε, χρειάζεστε ένα κουτί από πράσινα φασόλια, μερικά κόκκινα κρεμμύδια, σκόρδο για γεύση, ξύδι, λάδι, αλάτι.
Πιέστε τα φασόλια από το υγρό και ρίξτε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
Η τελευταία μας πρόταση είναι αρκετά μη συμβατική - είναι μια μαγειρεμένη σαλάτα. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα - ανάλογα με την εποχή. Εδώ είναι τα προϊόντα που χρειάζεστε:
Μαγειρεμένη σαλάτα
Απαραίτητα προϊόντα: 4 τεμ. κόκκινες πιπεριές, 4 τεμ. μελιτζάνα, ½ kg ντομάτες, 2-3 πιπεριές, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, μαύρο πιπέρι και αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε το κρεμμύδι και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με λάδι στη σόμπα. Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε την ψιλοκομμένη μελιτζάνα, πιπέρι, καυτερή πιπεριά (χωρίς σπόρους), ντομάτες.
Προσθέστε τα γαρίφαλα σκόρδου και τα άλλα μπαχαρικά. Κλείστε το δοχείο και αφήστε τη σαλάτα να σιγοβράσει για περίπου μία ώρα. Τέλος, ανοίξτε το δοχείο έτσι ώστε το νερό να βράσει.
Συνιστάται:
Εύκολες και νόστιμες χειμερινές σαλάτες
Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές για νόστιμες και εύκολες σαλάτες, εντελώς κατάλληλες για τη χειμερινή περίοδο. Πατάτες και τόνος Απαραίτητα προϊόντα: 500 g πατάτες, 200 g φιλέτο τόνου, 1 κουταλάκι του γλυκού φασόλια και 2 χούφτες πράσινα φασόλια, 2 ψητές πιπεριές, 200 g κίτρινο τυρί, 1 κουταλάκι του γλυκού.
Χειμερινές διατροφικές σαλάτες
Ο χειμώνας είναι η εποχή του χρόνου, όταν είναι πιο εύκολο να κερδίσεις βάρος. Ο κρύος καιρός έξω μας κάνει να μένουμε περισσότερο στο σπίτι, ζεστό και, σαν να είναι ανεπαίσθητο, επιτίθεται στο ψυγείο όλο και πιο συχνά για να αναζητήσουμε κάτι για φαγητό.
Γρήγορες χειμερινές δίαιτες
Το χειμώνα, μπορείτε εύκολα να χάσετε βάρος εάν κάνετε μια γρήγορη χειμερινή διατροφή. Ένα από αυτά απαιτεί μόνο την κατανάλωση καρότων. 2 κιλά καρότα καταναλώνονται ανά ημέρα. Επειδή το β-καροτένιο, το οποίο περιέχεται στα καρότα, είναι λιποδιαλυτό και μετατρέπεται σε προβιταμίνη Α στο σώμα μας, τα καρότα πρέπει να καταναλώνονται με λίπος.
Χειμερινές σαλάτες για καλή όρεξη
Είναι ακόμα χειμώνας και δεν υπάρχει πιθανότητα να αλλάξει σύντομα. Το γεγονός ότι τα εποχιακά λαχανικά βιταμινών δεν είναι άφθονα στην αγορά δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να στερούμε από το μενού μας χρήσιμες, φρέσκες και γεμάτες σαλάτες. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις που εκτός από σας ικανοποιούν γρήγορα, είναι επίσης μια εξαιρετική εταιρεία για ένα ποτήρι κρασί ή μπράντυ.
Χειμερινές σαλάτες με πράσα - άπαχο και τρομερά ορεκτικό
Το Leek βρίσκεται παντού σε αγορές και καταστήματα, τα οποία μας ενέπνευσαν να σας προσφέρουμε συνταγές σαλάτας πράσου . Για να κάνουμε τη σαλάτα ακόμα πιο νόστιμη, έχουμε προσθέσει καυτές πιπεριές σε αυτήν. Σε αυτούς που δεν τους αρέσουν τα πικάντικα απλά δεν θα τα προσθέσουν.