2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές για νόστιμες και εύκολες σαλάτες, εντελώς κατάλληλες για τη χειμερινή περίοδο.
Πατάτες και τόνος
Απαραίτητα προϊόντα: 500 g πατάτες, 200 g φιλέτο τόνου, 1 κουταλάκι του γλυκού φασόλια και 2 χούφτες πράσινα φασόλια, 2 ψητές πιπεριές, 200 g κίτρινο τυρί, 1 κουταλάκι του γλυκού. ελιές χωρίς κόκαλα, 2 βραστά αυγά, 60 ml ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της σούπας. ξύδι, 4 κλαδάκια μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, τις ξεφλουδίζουμε και μετά τις κόβουμε σε κύβους. Κόψτε τις ελιές σε κύκλους, το κίτρινο τυρί σε λεπτά ορθογώνια κομμάτια και το πιπέρι σε λωρίδες.
Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε το φιλέτο τόνου, και τους δύο τύπους μαγειρεμένων φασολιών και ανακατέψτε τα όλα με αλάτι, ξύδι, πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Γαρνίρετε με τετράγωνο αυγό και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η επόμενη σαλάτα είναι κλασική βουλγαρική παρασκευασμένο από καρότα, σέλινο και γογγύλια. Αυτή η σαλάτα είναι φρέσκια, μια εξαιρετική προσθήκη στη μπριζόλα ή το ποτό σας, και μεταξύ άλλων είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών.
Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες: 3 καρότα, ½ μεσαίου μεγέθους κεφαλή τεύτλων, ¼ κεφαλή σέλινου, 2 κουταλιές της σούπας. ηλιόσποροι, 2 κουταλιές της σούπας. θρυμματισμένα καρύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού. θρυμματισμένος λιναρόσπορος, juice χυμό λεμονιού, αλάτι και ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού.
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά και στη συνέχεια τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε τα με χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με καρύδια και αλάτι, σεζόν με ελαιόλαδο.
Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτήν τη σαλάτα δεν υπερβαίνει τα 15 λεπτά.
Η τρίτη προσφορά μας είναι για τους λάτρεις των πικάντικων, δηλαδή ζεστή πατατοσαλάτα.
Απαραίτητα προϊόντα: 500 g πατάτες, 2 καρότα, 2 καυτερή πιπεριά, λάδι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι, λίγο μαϊντανό.
Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Ρίξτε τα σε ένα μπολ και ρίξτε ζεστό λάδι πάνω τους. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα καρότα σε φέτες και τις καυτερή πιπεριά. Προσθέστε ξίδι και λίγο αλμυρό στη γεύση. Γαρνίρετε με μαϊντανό.
Συνιστάται:
Χειμερινές διατροφικές σαλάτες
Ο χειμώνας είναι η εποχή του χρόνου, όταν είναι πιο εύκολο να κερδίσεις βάρος. Ο κρύος καιρός έξω μας κάνει να μένουμε περισσότερο στο σπίτι, ζεστό και, σαν να είναι ανεπαίσθητο, επιτίθεται στο ψυγείο όλο και πιο συχνά για να αναζητήσουμε κάτι για φαγητό.
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Εορταστικές χειμερινές σαλάτες
Τα κύρια πιάτα για διακοπές κατά τους κρύους μήνες του έτους είναι πάντα καλά μελετημένα και προετοιμασμένα με προσοχή, αλλά είναι υποχρεωτικό να έχετε τουλάχιστον δύο σαλάτες. Ακόμα κι αν έχετε φύγει μετά τις διακοπές, η σαλάτα φασολιών με κρεμμύδια, για παράδειγμα, είναι πολύ νόστιμη αν έχει μείνει.
Χειμερινές σαλάτες για καλή όρεξη
Είναι ακόμα χειμώνας και δεν υπάρχει πιθανότητα να αλλάξει σύντομα. Το γεγονός ότι τα εποχιακά λαχανικά βιταμινών δεν είναι άφθονα στην αγορά δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να στερούμε από το μενού μας χρήσιμες, φρέσκες και γεμάτες σαλάτες. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις που εκτός από σας ικανοποιούν γρήγορα, είναι επίσης μια εξαιρετική εταιρεία για ένα ποτήρι κρασί ή μπράντυ.
Χειμερινές σαλάτες με πράσα - άπαχο και τρομερά ορεκτικό
Το Leek βρίσκεται παντού σε αγορές και καταστήματα, τα οποία μας ενέπνευσαν να σας προσφέρουμε συνταγές σαλάτας πράσου . Για να κάνουμε τη σαλάτα ακόμα πιο νόστιμη, έχουμε προσθέσει καυτές πιπεριές σε αυτήν. Σε αυτούς που δεν τους αρέσουν τα πικάντικα απλά δεν θα τα προσθέσουν.
