2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μία από τις πιο δημοφιλείς και πιο συχνά παρασκευασμένες μαρμελάδες στη χώρα μας είναι η μαρμελάδα βερίκοκου. Εκτός από το γεγονός ότι τα βερίκοκα είναι ένα προσιτό και αγαπημένο φρούτο, ο λόγος για την ευρεία δημοτικότητα της μαρμελάδας είναι η ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση του.
Επιπλέον, η μαρμελάδα βερίκοκου είναι ιδανική για τηγανίτες, τηγανητές φέτες και ψωμάκια, καθώς και για την παρασκευή πολλών κέικ και πίτας. Είναι εξαιρετικά εύκολο και γρήγορο. Δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και φέρνει γλυκύτητα για ολόκληρο το επόμενο έτος. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα βερίκοκου:
Μαρμελάδα βερίκοκο
Απαραίτητα προϊόντα: 3 κιλά βερίκοκα, 1,5 κιλά ζάχαρης, 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού.
Μέθοδος παρασκευής: Τα καλύτερα ώριμα ή ελαφρώς υπερβολικά φρούτα επιλέγονται για τη μαρμελάδα. Πλύνετε καλά. Είναι πλεονέκτημα εάν ξεφλουδίζονται. Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και κόψτε την σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε δίσκο ή μεγάλη κατσαρόλα. Ρίξτε τη ζάχαρη πάνω τους. Ο συνδυασμός αφήνεται σε ηρεμία για 7-8 ώρες ή, κατά προτίμηση, όλη τη νύχτα.
Την επόμενη μέρα τα βερίκοκα τοποθετούνται στη σόμπα. Βράζουμε για δέκα λεπτά και μετά βγάζουμε τον αφρό που σχηματίζεται κατά το μαγείρεμα. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί ξανά για 7-8 ώρες. Την επόμενη μέρα, βράζουμε ξανά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
Πέντε λεπτά πριν αφαιρεθεί η μαρμελάδα από τη σόμπα, προσθέστε το χυμό λεμονιού. Το τελικό μείγμα χύνεται σε ξηρά βάζα και κλείνεται με πώματα. Είναι καλό να αποστειρώνετε για 5 λεπτά για μεγαλύτερη ασφάλεια.
Μια άλλη επιλογή για τη μαρμελάδα είναι με διαφορετικές αναλογίες, τεχνική μαγειρέματος και μερικά επιπλέον προϊόντα.
Γρήγορη μαρμελάδα βερίκοκου
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό βερίκοκα, 1 κιλό ζάχαρη, 3 σκελίδες, 1 ml χυμό λεμονιού
Μέθοδος παρασκευής: Τα βερίκοκα βράζονται με βραστό νερό. Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και πιέστε το χυμό. Η ζάχαρη βράζεται σε 250 ml νερού. Βερίκοκα και γαρίφαλα προστίθενται στο σιρόπι που προκύπτει. Το μείγμα βράζεται για 45 λεπτά, αφαιρώντας τον προκύπτοντα αφρό όλη την ώρα.
Όταν η μαρμελάδα κρυώσει στους 40 βαθμούς, προσθέστε τους πυρήνες βερίκοκου. Χύνεται σε βάζα που κλείνουν.
Συνιστάται:
Η τέλεια μαρμελάδα σύκου σε 3 παραλλαγές
Η μαρμελάδα σύκου είναι μια από τις πιο νόστιμες μαρμελάδες ποτέ Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία της, καθεμία από τις οποίες είναι επιτυχημένη και νόστιμη. Εδώ έχουμε συλλέξει τρεις ακαταμάχητες συνταγές για μαρμελάδα σύκο . Σύκο Απαραίτητα προϊόντα:
Η τέλεια μαρμελάδα αχλαδιού σε 3 παραλλαγές
Ήρθε η εποχή των αρωματικών αχλαδιών. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα από αυτά και θέλετε να διατηρήσετε την απίστευτη γεύση τους κατά τις ερχόμενες κρύες μέρες, τότε ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να προετοιμάσετε μαρμελάδα αχλαδιού .
Πώς να φτιάξετε φρέσκια μαρμελάδα, μαρμελάδα και σιρόπι φραγκοστάφυλου
Το Blackcurrant έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στο ανθρώπινο σώμα. Ο καρπός έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ, η οποία λειτουργεί καλά στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ παράλληλα έχει ισχυρό αντιιικό αποτέλεσμα. Το Blackcurrant είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου και βιταμίνης C.
Ζελέ, μαρμελάδα, μαρμελάδα - πώς διαφέρουν
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία οικογένεια που δεν έχει απόθεμα κονσερβοποιημένων φρούτων για να φέρει λίγο καλοκαιρινή διάθεση κατά τους χειμερινούς μήνες. Δεν έχει σημασία αν είναι ζελέ, μαρμελάδα ή μαρμελάδα - το σημαντικό είναι να μεταφέρετε τον ήλιο στο κρύο του χειμώνα.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι
Σας προσφέρουμε δύο νόστιμες συνταγές για μαρμελάδα και μαρμελάδα κεράσι. Η προετοιμασία τους δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Από την άλλη πλευρά, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο χρόνο. Σας ευχόμαστε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα και την ευκαιρία να γλυκάρετε ανά πάσα στιγμή με σπιτικές λιχουδιές από κεράσι.
