2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Από αμνημονεύτων χρόνων, τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διατροφή των ανθρώπων. Εκτός από το νόστιμο φαγητό, έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες για εμάς. Μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακα.
Ζώντας υγιή σημαίνει ενεργή χρήση αυτού που μας δίνει η φύση Πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.
Από τα φρούτα αυτά είναι: κολοκύθα, αχλάδι, δαμάσκηνα, πεπόνι, ακτινίδιο, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφύλια, παπάγια, γκουάβα, μάνγκο, πορτοκάλι, ημερομηνίες, καρπούζι, κεράσια, ροδάκινα, βατόμουρα, μούρα. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν ντομάτες, λάχανο, αγγούρια, τεύτλα, σπανάκι, μαρούλι, κρεμμύδια, κουνουπίδι, γογγύλια, ελιές και ραπανάκια.
Το κύριο φυσιολογικό ερεθιστικό για το εντερικό τοίχωμα είναι η κυτταρίνη, η οποία περιέχεται σε αυτά τα φρούτα και λαχανικά. Δεν πρέπει να θεωρείται απλό μηχανικό ερεθιστικό του εντερικού τοιχώματος.
Υπό την επίδραση φυσιολογικών εντερικών βακτηρίων, η κυτταρίνη υφίσταται διαδικασίες αποσύνθεσης στο παχύ έντερο. Τα προϊόντα αυτής της αποσύνθεσης γίνονται ένα ισχυρό παθογόνο της εντερικής περισταλσίας.
Φυσικά, δεν αρκεί απλώς η εισαγωγή ορισμένης ποσότητας κυτταρίνης. Απαιτούνται επίσης φυσιολογικές συνθήκες για την αποσύνθεσή του. Επομένως, για την κανονική λειτουργία των εντέρων, πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά μια ορισμένη ποσότητα κυτταρίνης από φρούτα και λαχανικά.
Μαζί με αυτήν την κυτταρίνη, μια ορισμένη ποσότητα νερού πρέπει να φτάσει στο παχύ έντερο. Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να πραγματοποιηθούν φυσιολογικές πεπτικές διαδικασίες.
Είναι γνωστό ότι στα έντερα υπάρχουν κυρίως διαδικασίες ζύμωσης που λαμβάνουν χώρα σε όξινο περιβάλλον. Επομένως, για να διεγερθεί η εντερική περισταλτική, πρέπει να δημιουργηθούν τρεις καταστάσεις: η παρουσία κυτταρίνης, αρκετό νερό και μια όξινη αντίδραση.
Αυτά τα φρούτα και λαχανικά είναι τα πιο κατάλληλα για την προμήθεια κυτταρίνης, τόσο λόγω της περιεκτικότητας σε κυτταρίνη, η οποία είναι εύκολα εύπεπτη, και λόγω του πλούτου των οξέων φρούτων.
Ευνοούν το όξινο περιβάλλον στα έντερα. Από την άλλη πλευρά, οι καλύτεροι προμηθευτές νερού και εύπεπτης κυτταρίνης είναι και πάλι φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Σε αυτά, το νερό περιλαμβάνεται στην κυτταρίνη και έτσι φτάνει πλήρως στο παχύ έντερο.
Επιπλέον, η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε φρούτα και λαχανικά έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, ειδικά στις πεπτικές διαδικασίες.
Συνιστάται:
Φάτε κόκκινα λαχανικά και φρούτα για υγεία και ομορφιά
Πρόσφατα, η κοινή γνώμη επικράτησε ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα στην αγορά σήμερα είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αυτό είναι τελείως ανοησία όταν πρόκειται για κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συνιστούν να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω των πολλών οφελών τους στην υγεία.
Τα πιο καθαρά και μολυσμένα φρούτα και λαχανικά
Σήμερα δίνουμε όλο και περισσότερη προσοχή στα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Μας ενδιαφέρει η προέλευσή τους και ο τρόπος με τον οποίο μεγάλωσαν. Μπορούμε όμως να απαριθμήσουμε τα πιο αγνά και τα περισσότερα μολυσμένα φρούτα και λαχανικά ? Θα σας βοηθήσουμε σε αυτό το έργο αποκαλύπτοντας δυσάρεστα γεγονότα σχετικά με μερικά από τα πιο αγαπημένα και καταναλώσιμα φυτικά τρόφιμα.
Τρόφιμα με καθαρτικό αποτέλεσμα
Συχνά υποφέρετε από δυσκοιλιότητα; Εάν ναι, είναι επιτακτική ανάγκη να λάβετε ενεργά μέτρα για την αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος. Τα επόμενα 15 τρόφιμα που θα σας προσφέρουμε είναι φυσικά διουρητικά. Μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας καθώς και σε πολλές άλλες εντερικές παθήσεις.
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών. Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Πώς να μαντέψετε ποιοτικά φρούτα και λαχανικά - σημάδια και ιδιαιτερότητες
Όταν πηγαίνετε για ψώνια ή σε μια μεγάλη προσφορά σούπερ μάρκετ φρούτα και λαχανικά , επιλέγετε ποια θα βάλετε στο καλάθι σας. Η ποιότητα του πιάτου που θα μαγειρέψετε μαζί τους εξαρτάται αργότερα από τη σωστή επιλογή σας. Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί για τα καλύτερα προϊόντα, αλλά συχνά κάνει λάθη κατά την κρίση της και παίρνει εκείνα που βρίσκονται στα πρόθυρα χαλάρωσης ή δεν είναι αρκετά ώριμα.
