2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε το υπόλοιπο του σημερινού γεύματος για αργότερα ή την επόμενη μέρα, είναι καλύτερο να το αφήσετε να κρυώσει καλά, κλείστε καλά με ένα καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Τα πιάτα πρέπει να αποθηκεύονται κρύα, επειδή οι χαμηλές θερμοκρασίες εμποδίζουν την εμφάνιση και την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών στα τρόφιμα μας. Οι μικροοργανισμοί και τα βακτήρια που σχηματίζονται στα τρόφιμα, όταν καταναλώνονται, μπορούν να οδηγήσουν σε στομαχικές διαταραχές και εντερικές παθήσεις.
Αφού τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο, όλα τα πιάτα έχουν ημερομηνία λήξης, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται δύο ημέρες μετά την τοποθέτησή τους. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για πιάτα ρυζιού, πρέπει να καταναλώνονται εντός μίας ημέρας μετά την τοποθέτησή τους, επειδή το ρύζι είναι πολύ πιο ευαίσθητο στις επιβλαβείς επιπτώσεις των βακτηρίων.
Είναι επίσης πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα εναπομείναντα τρόφιμα δεν πρέπει να θερμαίνονται περισσότερο από μία φορά. Εάν δεν έχετε καταφέρει να φάτε όλη την ποσότητα που έχετε ζεσταθεί, είναι καλύτερο να το πετάξετε.
Εάν δεν θέλουμε να καταναλώσουμε ένα προϊόν ή πιάτο αυτή τη στιγμή, μπορεί να καταψυχθεί. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι δεν πρέπει να έχει λήξει τη στιγμή της κατάψυξης.
Εάν ξεπαγώνετε ή υπερθερμαίνετε ήδη κατεψυγμένα πιάτα και προϊόντα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε ξανά. Ένας εύκολος τρόπος για να το αποφύγετε είναι να παγώσετε τα προϊόντα σε μικρές μερίδες. Αντί να ξεπαγώσουμε τα πάντα και έπειτα πρέπει να τα πετάξουμε, είναι καλύτερο να πάρετε και να ξεπαγώσετε μόνο ένα ή δύο μικρά μέρη - όσα χρειάζεστε.
Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τις ετικέτες που υπάρχουν εκεί για να δείξετε ακριβώς πόσο καιρό και πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε και τι δεν πρέπει να αποθηκεύσετε.
Επίσης, να είστε προσεκτικοί σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο τακτοποιείτε τα προϊόντα στο ψυγείο, αναμειγνύοντας έτοιμα τρόφιμα με ωμά προϊόντα, όπως διαφορετικούς τύπους κρέατος και ψαριών, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορεί να τα προκαλέσουν χαλάρωση. Επίσης, η επακόλουθη κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στο στομάχι.
Συνιστάται:
Εγχειρίδιο μαγειρικής: Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα κέικ
Τα έτοιμα ζυμαρικά αποθηκεύονται με διαφορετικούς τρόπους και για διαφορετικούς χρόνους. Προϊόντα φτιαγμένα από θρυμματισμένο βούτυρο και ζύμη μεικτού βουτύρου, παρασκευασμένα με μαρμελάδες και μαρμελάδες, διαρκούν αρκετές ημέρες σε ξηρά και αεριζόμενα δωμάτια.
Πώς να καταναλώνετε σωστά ωμά τρόφιμα
Οι ωμές τροφές είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, η οποία διευκολύνει το σύστημα απέκκρισης και διαποτίζει τον οργανισμό μας. Αλλά πρέπει να γνωρίζουμε ότι ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα ενέχουν κινδύνους για την υγεία μας, οπότε πρέπει να ακολουθήσουμε αυστηρά ορισμένους κανόνες, ώστε να μπορούμε να απολαύσουμε πλήρως τις πολλές ευεργετικές τους ιδιότητες.
Πατάτες: Πώς να τις αποθηκεύσετε σωστά
Όλοι τους αγαπούν. Τηγανητά, ψητά ή πουρέ, προσπαθούμε πάντα να τα έχουμε στο χέρι. Μέρος πολλών πιάτων, σούπες, σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα ή μόνα στο κέντρο του φαγητού στο τραπέζι, πατάτες είναι ήρωες πολλών εθνικών κουζινών και αγαπημένα διάσημων σεφ και σεφ.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα κρεμμύδια στο σπίτι
Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο απαραίτητα συστατικά στην κουζίνα. Υπάρχουν πολλοί τύποι κρεμμυδιών. Έρχεται σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα και καθένα από αυτά έχει τη δική του ιδιαίτερη γεύση, συμβάλλοντας στη μοναδικότητα του πιάτου.
Πώς να ξέρετε ένα καλό αβοκάντο και πώς να το αποθηκεύσετε
Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα οξέα, τα οποία σας βοηθούν να καταπολεμήσετε το λίπος στον κορμό, το οποίο με τη σειρά του δημιουργεί κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β6, Κ και Ε.
