2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι ξηροί καρποί είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σνακ που μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Σε έναν κόσμο γεμάτο υπερβολικό λίπος και συντηρητικά, οι ξηροί καρποί όπως τα φουντούκια είναι μια καλή και θρεπτική λύση.
Τα φουντούκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ακόρεστα λίπη και πολλές άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα φουντούκια περιέχουν ενώσεις που μπορούν να καταπολεμήσουν τις καρδιακές παθήσεις και τον διαβήτη, να αυξήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και ακόμη και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
1. Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς
Τα καρύδια είναι ένας πολύ γνωστός μαχητής στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και τα φουντούκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται στα φουντούκια που βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς. Εκτός από την εξαιρετική πηγή ινών, περιέχουν μεγάλη ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης (κακή εμφάνιση) και στην αύξηση της HDL χοληστερόλης (καλή εμφάνιση). Τα φουντούκια περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα μαγνησίου, η οποία βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας του ασβεστίου και του καλίου και είναι ζωτικής σημασίας για την αρτηριακή πίεση.
2. Τα φουντούκια ελέγχουν τον διαβήτη
Όταν πρόκειται για δίαιτα για διαβήτη, είναι σημαντικό να επικεντρωθείτε στην επιλογή μονοακόρεστων λιπών έναντι τρανς λιπαρών ή κορεσμένων λιπών. Τα φουντούκια είναι μια εξαιρετική πηγή αυτών των καλών λιπών και η κατανάλωση φουντουκιών ως υποκατάστατο των πιο επιβλαβών "κακών" λιπαρών τροφών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι αποκομίζετε τα οφέλη από τα καλά λιπαρά χωρίς να ανησυχείτε για το βάρος σας.
Μια μελέτη του 2015 που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition βρήκε ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα για το πώς αντιδρούν οι διαβητικοί όταν συμπληρώνουν την καθημερινή διατροφή τους με ξηρούς καρπούς. Όπως και άλλες μελέτες, έχει συναχθεί το συμπέρασμα ότι τα άτομα με αυξημένη κατανάλωση ξηρών καρπών στη διατροφή τους έχουν μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Η εκπληκτική μεταβλητή είναι ότι οι υψηλότερες δόσεις ξηρών καρπών παρέχουν ισχυρότερη επίδραση στους διαβητικούς, κάνοντας περισσότερα για τη μείωση των λιπιδίων στο αίμα από ό, τι στους μη διαβητικούς.
3. Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά
Τα φουντούκια έχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά καταστρέφουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα και βοηθούν στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Τα φουντούκια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της γήρανσης.
4. Τόνωση του εγκεφάλου
Είναι γεμάτα στοιχεία που μπορούν να βελτιώσουν τον εγκέφαλο και τη γνωστική λειτουργία και να βοηθήσουν στην πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών αργότερα στη ζωή τους. Λόγω των υψηλών επιπέδων βιταμίνης Ε, μαγγανίου, θειαμίνης, φολικού οξέος και λιπαρών οξέων, μια δίαιτα συμπληρωμένη με φουντούκια μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλό σας να λειτουργήσει στα καλύτερά του, καθιστώντας τα φουντούκια εξαιρετικές εγκεφαλικές τροφές.
Το μαγγάνιο έχει επίσης αποδειχθεί ότι παίζει σημαντικό ρόλο στη δραστηριότητα του εγκεφάλου που σχετίζεται με τη γνωστική λειτουργία. Η θειαμίνη ονομάζεται συνήθως «νευρική βιταμίνη» και παίζει σημαντικό ρόλο στη νευρική λειτουργία ολόκληρου του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ανεπάρκεια θειαμίνης μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο. Τα υψηλά επίπεδα λιπαρών οξέων και πρωτεϊνών βοηθούν το νευρικό σύστημα και επίσης βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
5. Καταπολέμηση της παχυσαρκίας
Τα φουντούκια είναι εξαιρετικά διεγερτικά για έναν υγιή μεταβολισμό στο σώμα. Τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών παρουσιάζουν υψηλότερα επίπεδα απώλειας βάρους λόγω αυξημένου μεταβολισμού. Η θειαμίνη παίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Βοηθά στη μετατροπή των υδατανθράκων σε γλυκόζη, η οποία είναι η πηγή ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα για να εργαστεί. Η θειαμίνη βοηθά επίσης στην παραγωγή νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων.
6. Υγιές δέρμα και μαλλιά
Η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε στα φουντούκια βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος και μαλλιών. Οι αντιοξειδωτικές ικανότητες της βιταμίνης Ε μπορούν να αποτρέψουν βλάβες από υπεριώδεις ακτίνες ή καπνό τσιγάρων. Η βιταμίνη Ε έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη θεραπεία ουλών, ακμής και ρυτίδων λόγω της ικανότητάς της να αναγεννά τα κύτταρα του δέρματος.
Συνιστάται:
Για τα υπέροχα οφέλη για την υγεία των ψαριών
Τα ωφέλιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες σε βόειο κρέας και κοτόπουλο, αλλά τα ψάρια είναι πραγματική πηγή. Όσο περισσότερα θαλασσινά στο τραπέζι και στο μενού σας, τόσο καλύτερα θα νιώσετε. Τι λέει ο διατροφολόγος;
Όλα τα οφέλη για την υγεία των σπόρων Chia σε ένα μέρος
Άξιζε σπόροι chia έχουν φήμη ως superfood. Μπορεί να είναι πολύ μικρά, αλλά είναι μια εξαιρετική θρεπτική βιταμίνη. Στην πραγματικότητα, μόνο 1 κουταλιά της σούπας chia περιέχει μόνο 69 θερμίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για 5 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Οφέλη για την υγεία των ξηρών καρπών Macadamia
Το βασίλειο των ξηρών καρπών έχει το βασιλιά του και το όνομά του είναι μακαδάμια. Η Αυτού Μεγαλειότητα είναι από την Αυστραλία. Αυτός είναι ο πιο ακριβός και πιο θερμιδικός εκπρόσωπος του είδους του. Η υψηλή τιμή του καρυδιού της Αυστραλίας οφείλεται στο γεγονός ότι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί.
Τα οφέλη για την υγεία των προβιοτικών
Όλοι έχουμε ακούσει ότι τα προβιοτικά είναι πολύ χρήσιμα. Βρίσκονται σε τρόφιμα όπως κεφίρ, γιαούρτι, λάχανο τουρσί, ψωμί μαγιάς, τουρσιά. Αλλά τι είναι τα οφέλη των προβιοτικών ? 1. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος Τα καλά βακτήρια στο προβιοτικά βοηθούν στην αποτοξίνωση του παχέος εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οφέλη για την υγεία των βλαστών των Βρυξελλών
Η πατρίδα των βλαστών των Βρυξελλών είναι η Ευρώπη, αλλά είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο. Τα φρούτα του, που μοιάζουν με μίνι λάχανα, είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές φαγητό. Η ελαφρώς δυσάρεστη γεύση των βλαστών των Βρυξελλών, όπως και άλλα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο και το λάχανο, οφείλεται στα πολλά αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες που περιέχει.
