2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σήμερα είμαστε εξαιρετικά προνομιακοί από το γεγονός ότι μπορούμε να αγοράσουμε σχεδόν τα πάντα και να ικανοποιήσουμε την ψυχή μας ως γκουρμέ εραστής. Φυσικά, αυτό έχει και τα μειονεκτήματά του, όπως το γεγονός ότι η ακατάλληλη χρήση ορισμένων συμπληρωμάτων μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα προβλήματα υγείας. Αυτό περιλαμβάνει ουσίες όπως σορβιτόλη (E420).
Αρχικά, η σορβιτόλη χρησιμοποιήθηκε μόνο ως γλυκαντικό, αλλά με την πάροδο του χρόνου το εύρος χρήσης τους άρχισε να επεκτείνεται πολύ. Μέχρι σήμερα χρησιμοποιούνται σορβιτόλη:
- Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής ως γλυκαντικό.
- Στη φαρμακολογία - προστίθεται σε δισκία, σιρόπια, καθαρτικά.
- Στη βιομηχανία τροφίμων ·
- Στην παραγωγή διαιτητικών τροφίμων.
- Στην κοσμετολογία - κατά τη δημιουργία κρεμών και άλλων προϊόντων.
Πολύ συχνά Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται σε βιομηχανία τροφίμων, καθώς έχουν πολύ υψηλή ικανότητα να διατηρούν την υγρασία. Βοηθούν στη βελτίωση της γεύσης και στην αύξηση της διάρκειας ζωής των προϊόντων.
Στη φαρμακολογία, η ουσία χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων, για την ενίσχυση της δράσης των καθαρτικών και επίσης για την παροχή της απαραίτητης συνοχής στο φάρμακο.
Σορβιτόλη Έχουν επίσης εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης, γι 'αυτό χρησιμοποιούνται συχνά στην παραγωγή οδοντόκρεμων, μάσκες προσώπου ή τζελ ντους.
Ποια είναι τα οφέλη της σορβιτόλης
Αυτό το γλυκαντικό απορροφάται πλήρως από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και ταυτόχρονα είναι πολύ θρεπτικό. Επιπλέον, η χρήση του μειώνει την κατανάλωση βιταμινών Β από τον οργανισμό και ιδίως της βιοτίνης (Β7 ή Η). Η προσθήκη σορβιτόλης στη διατροφή βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα. Το γλυκαντικό έχει ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα, βοηθώντας στον γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό του σώματος.
Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα:
- Χολοκυστίτιδα
- Κολίτιδα
- Υποβολία.
Παρενέργειες της σορβιτόλης
Βλάβη από σορβιτόλη δεν ήταν μυστικό για κανέναν εδώ και πολύ καιρό. Η σορβιτόλη προκαλεί μεγάλο αριθμό ανεπιθύμητων ενεργειών όπως:
- Ναυτία
- Διάρροια
- Δυσφορία στην κάτω κοιλιακή χώρα
- Κατακράτηση ούρων
- Ταχυκαρδία
- Ψύχρα;
Ρινίτιδα
- Έμετος.
Γι 'αυτό είναι ανεπιθύμητο να γλυκαίνετε τα ποτά σας κάθε μέρα με αυτό το γλυκαντικό. Πριν αποφασίσετε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ώστε να μπορεί να καθορίσει εάν αυτό δικαιολογείται και εάν ζάχαρη σορβιτόλης θα ωφελήσει την υγεία σας σε αυτήν την περίπτωση. Είναι επίσης σημαντικό να το γνωρίζουμε υψηλές δόσεις σορβιτόλης μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένης της πρόκλησης:
- Διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Νευροπάθεια
- Διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια
να γιατί πρέπει να λαμβάνεται σορβιτόλη με μεγάλη προσοχή και παρακολούθηση της απόκρισης του σώματος. Δεν πρέπει να λαμβάνονται για τις ακόλουθες ασθένειες:
- Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
- δυσανεξία στη φρουκτόζη
- Ασκίτες
- Χοληλιθίαση (νόσος της χολόλιθου).
Ο κίνδυνος έγκειται στο γεγονός ότι αυτό το γλυκαντικό έχει λιγότερο έντονη γεύση από τη ζάχαρη. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι προσθέτουν συχνά αρκετά κουτάλια στο τσάι ή τον καφέ τους ταυτόχρονα, και ως αποτέλεσμα, υπερβαίνουν την επιτρεπόμενη ημερήσια δόση και λαμβάνουν πολλές επιπλέον θερμίδες. Κανένα πρόβλημα με συμβατότητα της σορβιτόλης με άλλα παρασκευάσματα.
Λόγω όλων αυτών των γεγονότων είναι σημαντικό να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τρώτε τρόφιμα που περιέχουν αυτήν την ουσία. Σε περίπτωση που υπερδοσολογία με σορβιτόλη, η βλάβη από αυτό το γλυκαντικό επηρεάζει κυρίως το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα και προκαλεί μετεωρισμό, διάρροια, έμετο, σοβαρή αδυναμία, κοιλιακό άλγος. Προκαλεί συχνά ζάλη.
Είναι επίσης ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται καθημερινά την ημερήσια δόση σορβιτόλης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30-40 γραμμάρια ανά ενήλικα.
Συνιστάται:
Πιθανές παρενέργειες της μαγιάς τροφίμων
Βρώσιμη μαγιά έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Ο λόγος - όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να τρώνε φυτικά προϊόντα ή τον λεγόμενο veganism. Είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο στο τυρί λαχανικών, για παράδειγμα. Και έχει πολλά οφέλη - είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και έχει γεύση όπως η παρμεζάνα.
Παρενέργειες, δόσεις και οφέλη της γλουταμίνης
Στο σώμα μας, η γλουταμίνη είναι το πιο κοινό αμινοξύ. Βρίσκεται κυρίως στους μύες - περισσότερο από το 61% της μυϊκής μάζας αποτελείται από γλουταμίνη. Το άλλο μέρος της γλουταμίνης διανέμεται και χρησιμοποιείται από τον εγκέφαλό μας. Στη σύνθεσή της, η γλουταμίνη περιλαμβάνει 19% άζωτο, που σημαίνει ότι είναι η κύρια πηγή και μεταφορέας αζώτου στα μυϊκά κύτταρα.
Η αλήθεια για τις παρενέργειες της ασπαρτάμης
Ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τεχνητά γλυκαντικά στην αγορά. Στην πραγματικότητα, είναι σχεδόν βέβαιο ότι τις τελευταίες 24 ώρες εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχετε πιει τουλάχιστον μία σόδα διατροφής που περιέχει ασπαρτάμη. Ενώ το γλυκαντικό έχει παραμείνει αρκετά διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια, είναι γνωστό για την αμφιλεγόμενη φύση του.
Βλάβη από τη λήψη σορβιτόλης - E420
Η σορβιτόλη είναι υποκατάστατο ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να το βρείτε με το μικρό όνομα E420, αλλά και ως εξανεξόλη. Είναι ένα υψηλό αλκοόλ με γλυκιά γεύση που προέρχεται από τη γλυκόζη. Για να μειώσουν την ποσότητα ζάχαρης σε ένα προϊόν, οι κατασκευαστές συχνά την αντικαθιστούν με διάφορα γλυκαντικά.
Οι παρενέργειες της κανέλας
Κανέλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο. Εκτός από το ότι έχει πολύ ορεκτικό άρωμα, σχετίζεται με ορισμένα οφέλη για την υγεία - από τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη, μέσω καρδιακών παθήσεων, έως την καταπολέμηση του καρκίνου.
