2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σορβιτόλη είναι υποκατάστατο ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να το βρείτε με το μικρό όνομα E420, αλλά και ως εξανεξόλη. Είναι ένα υψηλό αλκοόλ με γλυκιά γεύση που προέρχεται από τη γλυκόζη.
Για να μειώσουν την ποσότητα ζάχαρης σε ένα προϊόν, οι κατασκευαστές συχνά την αντικαθιστούν με διάφορα γλυκαντικά. Είναι ένα από τα αγαπημένα των δίαιτα γιατί είναι πολλές φορές χαμηλότερες σε θερμίδες και δεν βλάπτουν τα δόντια.
Έχει ενυδατικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κρέατος. Αλλά τα θετικά χαρακτηριστικά του σταματούν εκεί.
Το υποκατάστατο σορβιτόλη - Ε420 έχει την ίδια και μεγαλύτερη από τη γλυκύτητα του σακχάρου και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο στις ίδιες ποσότητες στα τρόφιμα.
Αναφέρεται στους σταθεροποιητές που προστίθενται στα τρόφιμα για να διατηρήσουν τη συνέπεια και το ιξώδες τους. Οι ιδιότητές του είναι κοντά σε αυτές της πηκτίνης.
Το E420 χρησιμοποιείται επιλεκτικά στα ναρκωτικά επειδή έχει την ικανότητα να αλλάζει τις ιδιότητες των φαρμάκων. Μπορεί να αποκτήσουν τοξικές ιδιότητες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η σορβιτόλη θεωρείται ακόμη και επικίνδυνη ουσία για τον άνθρωπο και την ανθρώπινη υγεία.
Δεν επιτρέπεται η βρεφική και παιδική τροφή, καθώς μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές καθώς και εξανθήματα εάν το παιδί είναι αλλεργικό.
Σε μεγαλύτερες ποσότητες σε ενήλικες μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία στο γαστρεντερικό σωλήνα και αυξημένο μετεωρισμό. Μπορεί επίσης να δρα ως καθαρτικό.
Η ημερήσια επιτρεπόμενη δόση που μπορεί να χειριστεί το σώμα είναι 50 g της ουσίας.
Άλλες αρνητικές συνέπειες που μπορεί να έχουν οι χρήστες σορβιτόλης είναι ο ερεθισμός των βλεννογόνων στο σώμα, καθώς και οι δυσμενείς επιπτώσεις στα οπτικά όργανα.
Με τη μακροχρόνια χρήση του συμπληρώματος, η ποσότητα του Ε420 συσσωρεύεται στο σώμα και μπορεί να οδηγήσει σε διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια και βλάβη στις κυτταρικές λειτουργίες του σώματος.
Το συμπλήρωμα διατροφής χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή ζαχαροπλαστικής και ειδικά σε διαιτητικά τρόφιμα. Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διαβητικούς.
Συνιστάται:
Βλάβη από φρέσκο γάλα
Ποια είναι μερικά από τα προβλήματα με το γάλα; Παραγωγή: Το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος σήμερα παράγεται από ζώα που διεγείρονται για να παράγουν γάλα με τη βοήθεια ορμονών. Τα ζώα τρέφονται στο εμπόριο, με τροφές που μπορεί να περιλαμβάνουν σανό, κόκκους, χαρτόνι, πριονίδι και εγχέονται τακτικά με αντιβιοτικά.
Βλάβη από υπερβολική κατανάλωση του ήπατος
Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ήπατος σημαίνει υπερφόρτωση του σώματος με περισσότερη βιταμίνη Α και μέλι από ό, τι επιτρέπεται. Η υπερβολική χρήση αυτών των βιταμινών και μετάλλων μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση τοξινών στο σώμα. Η λήψη περισσότερων από το επιτρεπόμενο ήπαρ οδηγεί σε αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.
Παρενέργειες της σορβιτόλης
Σήμερα είμαστε εξαιρετικά προνομιακοί από το γεγονός ότι μπορούμε να αγοράσουμε σχεδόν τα πάντα και να ικανοποιήσουμε την ψυχή μας ως γκουρμέ εραστής. Φυσικά, αυτό έχει και τα μειονεκτήματά του, όπως το γεγονός ότι η ακατάλληλη χρήση ορισμένων συμπληρωμάτων μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα προβλήματα υγείας.
Αποδεδειγμένα οφέλη από τη λήψη κουρκούμη και μαύρο πιπέρι
Με μπαχαρικά αλλάζουμε τη γεύση του φαγητού. Το κάνουμε πιο χρήσιμο, διαφορετικό και πιο ενδιαφέρον. Η επίδραση των μπαχαρικών στα τρόφιμα είναι τόσο έντονη που έχει εξαπλωθεί σε άλλους τομείς της ζωής. Μιλάμε για παραποίηση της γεύσης της ζωής γενικά, των σχέσεων μεταξύ ανθρώπων.
Κίνδυνοι για την υγεία από τη λήψη Kava Kava
Καφές καφέ παρασκευάζεται με τη μορφή ποτού του οποίου οι ιδιότητες οφείλονται στις ουσίες στις αποξηραμένες ρίζες του θάμνου. Και είναι οι ευεργετικοί παράγοντες του kava kava που σε ορισμένες περιπτώσεις θεωρούνται επιβλαβείς για την υγεία.
