Η παπάγια είναι ο καρπός των αγγέλων

Βίντεο: Η παπάγια είναι ο καρπός των αγγέλων

Βίντεο: Η παπάγια είναι ο καρπός των αγγέλων
Βίντεο: Είναι οι Άνθρωποι ανώτεροι των Αγγέλων 2024, Σεπτέμβριος
Η παπάγια είναι ο καρπός των αγγέλων
Η παπάγια είναι ο καρπός των αγγέλων
Anonim

Η παπάγια είναι ένα μεγάλο τροπικό φρούτο, σχήμα πεπονιού και κάπως παρόμοιο με γεύση. Το δέντρο παπάγια μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής.

Οι στόλοι της Πορτογαλίας και της Ισπανίας, που έφτασαν σε αυτές τις περιοχές, μετέφεραν την παπάγια στην Ασία και την Κεντρική Αφρική. Όταν ο Χριστόφορος Κολόμβος δοκίμασε την παπάγια, το ονόμασε Φρούτα των Αγγέλων.

Το δέντρο φτάνει σε ύψος από πέντε έως δέκα μέτρα. Μία φορά το χρόνο φέρνει καρπούς που εμφανίζονται ακριβώς κάτω από το στέμμα του.

Ο καρπός έχει μαλακή σάρκα και πυρήνα, είναι γεμάτος από πολύ μικρούς και σκοτεινούς σπόρους.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, περιέχουν προβιταμίνη Α, μικρές δόσεις βιταμίνης Β9. Η παπάγια περιέχει παπαΐνη, η οποία χωνεύει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως τυρί, ψάρι, κρέας και αυγά.

Η παπάγια δεν πρέπει να τρώει υπερβολικά, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε υπερκαταριναιμία. Δηλαδή, να πάρει ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα του δέρματος λόγω της συσσωρευμένης καροτίνης σε αυτό.

Τις περισσότερες φορές στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε ωμά ή κονσέρβα παπάγια. Όταν η φλούδα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, σημαίνει ότι δεν έχουν ωριμάσει ακόμη καλά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν κυρίως σε κρύες σαλάτες. Ήδη όταν η φλούδα γίνεται ροζ-κόκκινο, τα φρούτα είναι ώριμα.

Η παπάγια συνιστάται για προβλήματα στο στομάχι. Η πηκτίνη και τα οργανικά οξέα στα φρούτα λειτουργούν καλά στο στομάχι, στην κολίτιδα ή στη δυσκοιλιότητα.

Χάρη στη βιταμίνη Α, η οποία περιέχεται στα φρούτα, το δέρμα λειαίνει.

Συνιστάται: