2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καρότα είναι γνωστά και χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα. Είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα και χρησιμοποιούνται στα λαχανικά της βουλγαρικής κουζίνας. Χαρακτηρίζονται από πολύτιμη γεύση, θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες.
Είναι εξαιρετικά υγιείς και μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους - για φαγητό μόνος του, σε σαλάτες, φρέσκα φρούτα, με τη μορφή σούπας κρέμας καρότου ή ως συστατικό σε πολλούς τύπους πιάτων.
Τα καρότα περιέχουν πηκτίνη, λεκιθίνη και στερεές ποσότητες βιταμινών - καροτίνη (προβιταμίνη Α), βιταμίνες B1, B2, PP, C. Είναι επίσης πλούσια σε πολλά ένζυμα, τερπένια, αιθέρια έλαια και μέταλλα - κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ιώδιο, σίδηρος και ιχνοστοιχεία μαγγάνιο και χαλκό. Μπορούν επίσης να καυχηθούν για την παρουσία πολύτιμων και απαραίτητων αμινοξέων στη σύνθεσή τους.
Αναμφίβολα τα καρότα είναι νόστιμα, θρεπτικά και υγιή λαχανικά και πολλά άλλα τα τρώμε πιο συχνά, τόσο το καλύτερο για εμάς! Επειδή Τα καρότα λάμπουν με αξιοζήλευτα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι!
Τα καρότα ενισχύουν την ανοσία
Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή αρκετών βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για την ενίσχυση του σώματος. Τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την άμυνά μας έναντι διαφόρων τύπων ασθενειών και λοιμώξεων.
Τα καρότα είναι καλά για την όραση
Τα καρότα είναι εξαιρετικά καλά για την όραση, καθώς είναι πλούσια σε πολύτιμο βήτα καροτένιο, το οποίο μια φορά στο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Με τη σειρά του, αυτή η βιταμίνη φροντίζει τη συνολική υγεία των ματιών. Η ανεπάρκεια του στο ανθρώπινο σώμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ικανότητά μας να δούμε, καταστρέφοντας τους φωτοϋποδοχείς.
Τα καρότα προστατεύουν από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις
Ορισμένες μελέτες συνδέονται κατανάλωση καρότων με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου - του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και του μαστού. Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι η σύνθεση των πορτοκαλιών λαχανικών περιέχει μια σημαντική αντικαρκινική ένωση που ονομάζεται falcarinol. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα καρότα συνιστώνται για την πρόληψη και ακόμη και κατά τη θεραπεία αυτού του τύπου ύπουλης νόσου.
Επιπλέον, λόγω του υψηλού επιπέδου των καροτενοειδών στα καρότα, είναι επίσης χρήσιμα στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Βελτιώστε την εργασία του πεπτικού συστήματος
Χρήσιμες ίνες, περιέχονται σε καρότα, φροντίστε τη γενική υγεία του πεπτικού συστήματος, υποστηρίζοντας την εργασία των εντέρων και διευκολύνετε τη διέλευση των τροφίμων μέσω αυτών.
Τα καρότα βοηθούν στην καλύτερη υγεία των δοντιών
Τα καρότα είναι πλούσια σε μέταλλα που είναι εξαιρετικά σημαντικά για την υγεία των δοντιών, δηλαδή ασβέστιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και σίδηρο Επιπλέον, η κατανάλωση τραγανών λαχανικών αυξάνει την παραγωγή σάλιο στο στόμα. Το σάλιο αποτρέπει τη συσσώρευση επιβλαβών βακτηρίων, τα οποία είναι οι κύριες αιτίες διαφόρων οδοντικών προβλημάτων. Αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο τερηδόνας, απώλειας δοντιών και ασθένειας των ούλων.
Τα καρότα φροντίζουν την υγεία και την καλή εμφάνιση του δέρματος
Καρότα θρέφει, προστατεύει και αποκαθιστά το δέρμα. δικο τους κανονική κατανάλωση μπορεί να το προστατεύσει από ανεπιθύμητα σημεία, ξηρότητα, ρυτίδες, σπυράκια και άλλα δερματικά προβλήματα. Η ευεργετική επίδρασή τους στο μεγαλύτερο ανθρώπινο όργανο οφείλεται στη βιταμίνη Α και τα αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι πλούσια σε νόστιμα λαχανικά.
Συνιστάται:
Γιατί πρέπει να καταναλώνετε πιο συχνά το σέλινο
Ίσως έχετε δει μια διαφήμιση μούσλι στην οποία μια νεαρή και χαμογελαστή κοπέλα δαγκώνει απρόσεκτα ένα μίσχο σέλινο; Αυτό δεν είναι μόνο ένα στήριγμα που δίνει έμφαση στο διατροφικό μήνυμα, αλλά ένα ελαφρύ κλέβει από τη φήμη του γνωστού ανοιχτού πράσινου λαχανικού.
Κλημεντίνη μανταρίνια και γιατί πρέπει να τα τρώτε πιο συχνά
Ζουμερά, αρωματικά και νόστιμα, ένας πραγματικός τρύγος της Πρωτοχρονιάς - όλα αυτά είναι κλημεντίνες . Αυτά τα μανταρίνια είναι ένας υπέροχος σταυρός ανάμεσα σε ένα μανταρίνι και ένα πορτοκάλι, αποτελούνται από 86% νερό, είναι πλούσιο σε κάλιο και ασβέστιο.
Καλές διακοπές καρπουζιού! Δείτε γιατί πρέπει να το τρώτε συχνά
3 Αυγούστου επισημαίνεται ως Παγκόσμια Ημέρα Καρπουζιού . Η γιορτή του καρπουζιού Πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε αυτήν τη χώρα είναι τα παράξενα έθιμα που σχετίζονται με τον εορτασμό αυτής της ημέρας, και μεταξύ αυτών πυροβολεί με καρπούζια και φτύνει σε σπόρους καρπουζιού.
Γιατί να τρώμε συχνά ένα παράδεισο μήλο
Το παράδεισο μήλο είναι ένα μοναδικό φρούτο που δεν αγαπούν όλοι, αλλά είναι τόσο χρήσιμο που δεν αξίζει να το παραμελέσουμε. Ο θεϊκός καρπός είναι μια βόμβα βιταμινών γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες για αιώνες. Το εξωτικό φυτό προέρχεται από την οικογένεια Ebony.
Γιατί πρέπει να τρώτε γατόψαρο πιο συχνά
Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν το άρωμα του γατόψαρου, αλλά είναι κάτι περισσότερο από ένα νόστιμο φαγητό. Η συμπερίληψη των βρώσιμων ψαριών στη διατροφή σας βοηθά να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες και να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών και υγιών λιπών και λιπαρών οξέων.
