2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να μάθουμε αν το σορβικό κάλιο είναι επιβλαβές ή όχι, πρέπει να ξεκινήσουμε με το πού μπορούμε να το βρούμε, για ποιο λόγο το χρησιμοποιούμε και ποια είναι τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που το περιέχουν.
Στις ετικέτες του προϊόντος μπορείτε να βρείτε σορβικό κάλιο με το όνομα Ε 202 - είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που ταξινομείται ως συντηρητικό.
Στην πραγματικότητα, αυτό το συντηρητικό απαγορεύεται για χρήση στην Αυστραλία, αλλά στη χώρα μας υπάρχει σε μεγάλο μέρος των ετικετών τροφίμων - έχει εγκριθεί για χρήση στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο κύριος σκοπός του είναι να αποτρέψει τη μούχλα και την ανάπτυξη διαφόρων μικροβίων ή μυκήτων.
Μπορείτε να βρείτε το E 202 στα ακόλουθα τρόφιμα - μαγιονέζα, τουρσιά, λουκάνικα, διάφορους τύπους τυριών και χυμών φρούτων, ημιτελή προϊόντα, γιαούρτι (!) Και άλλα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή κρασιού, καθώς και στην παρασκευή του λάχανο τουρσί.
Το σορβικό κάλιο μπορεί συχνά να βρεθεί σε καλλυντικά, σαμπουάν, αφρόλουτρα, κρέμες - που χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο των parabens. Το σορβικό κάλιο προστίθεται στο κρασί όταν η ζύμωση έχει κάνει τη δουλειά του και το κρασί έχει ήδη χυθεί - ο σκοπός του Ε202 είναι να σταματήσει η μελλοντική ζύμωση του ποτού.
Όταν προστίθεται σε τουρσιά, συμπεριλαμβανομένου του λάχανο τουρσί, ο σκοπός του συντηρητικού είναι να διασχίσει το τουρσί.
Σε γενικές γραμμές, το σορβικό κάλιο καταφέρνει να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Και παρά τα οφέλη που έχει τη χρήση σορβικού καλίου, δεν υπάρχει κάτι ενοχλητικό στη χρήση του; Το σορβικό κάλιο θέτει σε κίνδυνο την υγεία μας με οποιονδήποτε τρόπο;
Υπάρχουν αποδεκτά Τιμές E202 χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού, τουρσιών και όλων των άλλων προϊόντων που το περιέχουν. Με άλλα λόγια - εάν παρατηρηθούν, δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία μας. Θεωρείται επίσης μη τοξικό εάν, φυσικά, χρησιμοποιείται με τον σωστό τρόπο με τη σωστή δόση.
Συνιστάται:
Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο
Τα προϊόντα που καταναλώνουμε είναι σημαντικά για το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους. Όλα περιέχουν διάφορες ουσίες που είναι πολύτιμες για το σώμα μας. Θα δούμε ποια προϊόντα περιέχουν το περισσότερο κάλιο . Ωστόσο, προτού εξοικειωθούμε με αυτές τις πληροφορίες, ας δούμε γιατί είναι τόσο απαραίτητο για εμάς.
Φάτε το περισσότερο κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο
Κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο είναι στοιχεία που υποστηρίζουν βιοχημικές διεργασίες στο μεταβολισμό. Εκτελούν επίσης σημαντικές εργασίες που σχετίζονται με την υγεία των κυττάρων. Δρουν επίσης ως ρυθμιστές της ροής των θρεπτικών συστατικών μέσα στα κύτταρα.
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο
Για την υγιή δομή του ανθρώπινου σώματος και τη σωστή συντήρηση όλων των λειτουργιών του, εκτός από νερό, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, χρειάζονται επίσης μέταλλα. Η ανάγκη για μέταλλα μπορεί να καλυφθεί μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μόνο εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα ζώα τρέφονται με τέτοιες καλλιέργειες.
Το ασβέστιο, οι ίνες και το κάλιο είναι απαραίτητα για τα παιδιά
Πρέπει να δυσκολεύεστε να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε ό, τι θέλετε. Συνήθως, όταν πρόκειται για φαγητό, τα παιδιά μπορούν να μας φέρουν σε κατάσταση αδυναμίας. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζει κάθε γονέας είναι ποια συστατικά χρειάζονται περισσότερο τα παιδιά.
Σορβικό κάλιο (E202)
Συχνά στις ετικέτες διαφόρων προϊόντων διατροφής - λουκάνικα, τουρσιά, μαγιονέζα, κρασί, τυρί, γιαούρτι και πολλά άλλα βρίσκουμε την ονομασία Ε202 . Σηματοδοτεί το σορβικό κάλιο, το οποίο είναι πρόσθετο τροφίμων από την ομάδα των συντηρητικών.
