2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λάχανα των Βρυξελλών περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα και σαλάτες, να τα προσθέσετε σε σούπες.
Είναι ένα νόστιμο και αποτελεσματικό πιάτο Λαχανάκια Βρυξελλών με κουκουνάρι. Απαραίτητα προϊόντα: 225 γραμμάρια μπέικον, 60 γραμμάρια βούτυρο, 90 γραμμάρια κουκουνάρι, 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών, 3 φτερά πράσινα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε το μπέικον, κομμένο σε κομμάτια, μέχρι να ροδίσει. Αφαιρέστε το μπέικον και τηγανίστε τα κουκουνάρια μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τα λαχανάκια των Βρυξελλών, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το λάχανο - περίπου 15 λεπτά. Πασπαλίστε με μπέικον πριν το σερβίρετε.
Πατάτες με λαχανάκια Βρυξελλών και οι σάλτσες μουστάρδας είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο με μοναδική γεύση.
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια φρέσκιας πατάτας, 300 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών, 2 μίσχοι σέλινου, 3 φτερά πράσινων κρεμμυδιών.
Για το ντύσιμο: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού λαχανικών, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας χρένο, 2 πρέζες αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Οι πατάτες πλένονται με πινέλο και κόβονται στα μισά. Το λάχανο πλένεται και τεμαχίζεται σε τέσσερα κομμάτια κάθε λάχανο. Το σέλινο κόβεται σε κομμάτια, πράσινα κρεμμύδια - σε κύκλους.
Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα λαχανάκια των Βρυξελλών, βράστε τα πάντα για άλλα 5 λεπτά και στραγγίξτε το νερό. Ανακατεύουμε τις πατάτες, το λάχανο, το σέλινο και το κρεμμύδι και ρίχνουμε πάνω από το σάλτσα.
Παρασκευάζεται θερμαίνοντας ελαφρά το ελαιόλαδο, προσθέτοντας το αλεύρι και τηγανίζοντας μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε το ζωμό και βράστε, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Ρίχνουμε το ζεστό σάλτσα πάνω από τα λαχανικά και ανακατεύουμε.
Τα λαχανάκια Βρυξελλών στο φούρνο είναι εύκολο να φτιαχτεί και πολύ νόστιμο.
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών, 100 γραμμάρια θρυμματισμένα μπισκότα ολικής αλέσεως, 4 κουταλιές βούτυρο, αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Τα λάχανα κόβονται στα μισά και βράζονται για 10 λεπτά. Το βούτυρο λιώνει. Ανακατέψτε με το λάχανο, τα μπισκότα και το αλάτι και ψήστε για 20 λεπτά στους 220 βαθμούς.
Συνιστάται:
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λαχανάκια Βρυξελλών προέρχεται από την φυτική οικογένεια του μπρόκολου, του λάχανου και του κουνουπιδιού, δηλαδή της οικογένειας των σταυρών. Από μόνα τους, τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι ένα ίσιο, ψηλό και μη κλαδί φυτό με μεγάλα, εύθραυστα και επιμήκη φύλλα.
10 ανεκτίμητα οφέλη από τα λαχανάκια Βρυξελλών για την υγεία σας
Τα λάχανα των Βρυξελλών συνδέονται συχνά με λάχανο, κουνουπίδι ή μπρόκολο. Αυτό το λαχανικό μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους και συχνά εμφανίζεται σε συνταγές για σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα ή κύρια πιάτα. Λαχανάκια Βρυξελλών έχει αποδεδειγμένα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία.
Νόστιμες συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών
Όταν αγοράζετε λαχανάκια Βρυξελλών, κοιτάξτε τα λάχανα - είναι καλό που δεν βλάπτουν και είναι πράσινα, όχι κιτρινισμένα. Επιπλέον, τα μικρά λάχανα πρέπει να είναι σταθερά. Για να καθαρίσετε τα λαχανάκια των Βρυξελλών, πρέπει να ξεφλουδίσετε το πάνω στρώμα καθενός από τα λάχανα και μετά να τα πλύνετε.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών διευκολύνουν τη σύλληψη
Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για τη βελτίωση και ενίσχυση της γονιμότητας γυναικών και ανδρών είναι το φολικό οξύ. Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αποβολής και γενετικών ανωμαλιών, γι 'αυτό συνιστάται σε όλες τις μέλλουσες μητέρες. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες που αυξάνουν την ποσότητα σπέρματος στην εκσπερμάτιση.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι ιδανικά για μια διατροφή
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών δεν είναι λιγότερο δημοφιλή από το λευκό λάχανο, το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Στην άγρια φύση, αυτό το λάχανο δεν βρίσκεται στη φύση - δημιουργήθηκε τεχνητά στο Βέλγιο, από όπου ονομάστηκε. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε στα μέσα του δέκατου όγδοου αιώνα και το πρώτο τέταρτο του δέκατου ένατου αιώνα καλλιεργήθηκε ήδη όχι μόνο στο Βέλγιο αλλά και στις Κάτω Χώρες, την Αγγλία, τη Γερμανία, τη Γαλλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
