2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών δεν είναι λιγότερο δημοφιλή από το λευκό λάχανο, το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Στην άγρια φύση, αυτό το λάχανο δεν βρίσκεται στη φύση - δημιουργήθηκε τεχνητά στο Βέλγιο, από όπου ονομάστηκε.
Η καλλιέργειά του ξεκίνησε στα μέσα του δέκατου όγδοου αιώνα και το πρώτο τέταρτο του δέκατου ένατου αιώνα καλλιεργήθηκε ήδη όχι μόνο στο Βέλγιο αλλά και στις Κάτω Χώρες, την Αγγλία, τη Γερμανία, τη Γαλλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών περιέχουν υδατάνθρακες, ζάχαρη, πρωτεΐνες, πηκτίνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, C, E και B, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο, χαλκό, ψευδάργυρο.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών περιέχουν πολύ λίγες θερμίδες - εκατό γραμμάρια θα δώσουν στο σώμα σας μόνο πενήντα θερμίδες. Αυτό το λάχανο είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών συνιστώνται για αθηροσκλήρωση, αναιμία, ισχαιμική νόσο, δυσκοιλιότητα, αϋπνία, διαβήτη, παγκρεατικές διαταραχές, βρογχίτιδα, άσθμα, αλλεργίες.
Ο χυμός βλαστών των Βρυξελλών βοηθά στην γρήγορη επούλωση των πληγών, έχει αντιφλεγμονώδη και τονωτική δράση. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών περιέχουν πολύ φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τις εγκύους. Το φολικό οξύ έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών, χάρη στο περιεχόμενο των βιταμινών Β και Γ, έχουν καλή επίδραση στην επιδερμίδα. Διεγείρει το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να τρώτε λαχανάκια Βρυξελλών όχι μόνο βραστά ή βρασμένα, αλλά και ωμά με τη μορφή σαλάτας σε συνδυασμό με καρότα.
Όταν μαγειρεύετε τα λαχανάκια Βρυξελλών, δεν πρέπει να τα μαγειρεύετε για περισσότερο από πέντε έως δέκα λεπτά για να τα διατηρείτε πράσινα και τραγανά. Μια νόστιμη σαλάτα επιτυγχάνεται εάν ανακατεύετε βραστές φέτες πατάτας με μισά λαχανάκια Βρυξελλών βρασμένα σε αλατισμένο νερό. Περίοδος και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα πράσινα μπαχαρικά.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών δεν μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, καθώς και μετά από εγχειρήσεις στο στήθος και το στομάχι, καθώς και μετά από καρδιακή προσβολή.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λάχανα των Βρυξελλών περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα και σαλάτες, να τα προσθέσετε σε σούπες. Είναι ένα νόστιμο και αποτελεσματικό πιάτο Λαχανάκια Βρυξελλών με κουκουνάρι . Απαραίτητα προϊόντα :
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λαχανάκια Βρυξελλών προέρχεται από την φυτική οικογένεια του μπρόκολου, του λάχανου και του κουνουπιδιού, δηλαδή της οικογένειας των σταυρών. Από μόνα τους, τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι ένα ίσιο, ψηλό και μη κλαδί φυτό με μεγάλα, εύθραυστα και επιμήκη φύλλα.
10 ανεκτίμητα οφέλη από τα λαχανάκια Βρυξελλών για την υγεία σας
Τα λάχανα των Βρυξελλών συνδέονται συχνά με λάχανο, κουνουπίδι ή μπρόκολο. Αυτό το λαχανικό μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους και συχνά εμφανίζεται σε συνταγές για σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα ή κύρια πιάτα. Λαχανάκια Βρυξελλών έχει αποδεδειγμένα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία.
Νόστιμες συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών
Όταν αγοράζετε λαχανάκια Βρυξελλών, κοιτάξτε τα λάχανα - είναι καλό που δεν βλάπτουν και είναι πράσινα, όχι κιτρινισμένα. Επιπλέον, τα μικρά λάχανα πρέπει να είναι σταθερά. Για να καθαρίσετε τα λαχανάκια των Βρυξελλών, πρέπει να ξεφλουδίσετε το πάνω στρώμα καθενός από τα λάχανα και μετά να τα πλύνετε.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών διευκολύνουν τη σύλληψη
Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για τη βελτίωση και ενίσχυση της γονιμότητας γυναικών και ανδρών είναι το φολικό οξύ. Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αποβολής και γενετικών ανωμαλιών, γι 'αυτό συνιστάται σε όλες τις μέλλουσες μητέρες. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες που αυξάνουν την ποσότητα σπέρματος στην εκσπερμάτιση.
