2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) συνιστάται να τρώτε περισσότερα από 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών την ημέρα και μια νέα μελέτη επιβεβαιώνει αυτές τις πληροφορίες.
Μόνο πέντε μερίδες πράσινων την ημέρα είναι αρκετές για να μειώσουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με την ηλεκτρονική έκδοση του British Medical Journal.
Νωρίτερα φέτος, μια άλλη βρετανική μελέτη διαπίστωσε ότι για να είμαστε υγιείς, χρειαζόμαστε επτά μερίδες χόρτα την ημέρα. Οι συγγραφείς της παρούσας μελέτης από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ δεν συμφωνούν με αυτήν τη μελέτη και διαπίστωσαν ότι πέντε μερίδες είναι η σωστή ποσότητα φρούτων και λαχανικών για κάθε άτομο.
Προσθέτουν επίσης ότι οι ποσότητες που υπερβαίνουν αυτόν τον κανόνα δεν θα βλάψουν το σώμα, αλλά δεν θα φέρουν πρόσθετα οφέλη. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε αφού οι ειδικοί ανέλυσαν 16 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 830 χιλιάδες άτομα.
Τα αποτελέσματα της τρέχουσας μελέτης δείχνουν ότι κάθε επιπλέον μερίδα φρούτων και λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 4 ανά 100 και το θάνατο από οποιαδήποτε άλλη αιτία (που σημαίνει ασθένεια) κατά 5 ανά 100.
Η κατανάλωση αυτών των πέντε μερίδων δεν θα μειώσει με κανέναν τρόπο τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Οι ερευνητές δεν έχουν ακόμη διευκρινίσει τον λόγο για αυτό.
Στην πραγματικότητα, αυτές οι πέντε μερίδες αντιπροσωπεύουν 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών, τα οποία διανέμονται στα 80 γραμμάρια ανά μερίδα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) προσφέρει αυτό το βάρος από το 2003, ισχυριζόμενος ότι είναι το σωστό ποσό για να αισθάνεστε καλά και υγιή.
Μια μερίδα χόρτων μπορεί να περιλαμβάνει μισό μπολ με μαγειρεμένα ή στον ατμό λαχανικά. Φυσικά, αν προτιμάτε, μπορείτε να τα φάτε ωμά.
Ένα μέρος φρούτων είναι λίγο πολύ ίσο με μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα ή πορτοκάλι, 3 δαμάσκηνα, 14 κεράσια ή 7-8 φράουλες.
Συνιστάται:
Πώς να καθαρίσετε τα χόρτα σωστά πριν από την κατανάλωση
Αν και τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο σε μεγαλύτερα καταστήματα ή αγορές, είναι σίγουρα καλύτερο να τονιστεί η κατανάλωσή τους την άνοιξη. Ο λόγος για αυτήν τη δήλωση δεν είναι μόνο ότι τότε είναι η «εποχή» τους και είναι η πιο φρέσκια, αλλά και το γεγονός ότι την άνοιξη το σώμα μας έχει έλλειψη σιδήρου, το οποίο υπάρχει σε αφθονία σε αυτά.
Καλή Ημέρα Βιέννης Σνίτσελ! Δείτε την αρχική του συνταγή
Σήμερα είναι Διεθνής Ημέρα Σνίτσελ της Βιέννης - Συγχαρητήρια σε όλους όσους αγαπούν να μαγειρεύουν ή απλά τρώνε αυτό το υπέροχο πιάτο! Το βιεννέζικο σνίτσελ βρίσκει πολλούς υποστηρικτές στην Αυστρία και στις χώρες αυτής της περιοχής.
Αποδεδειγμένα οφέλη από μια πρωτεΐνη ξεκινούν από την ημέρα
Όλοι έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά ένα πρωινό που αποτελείται μόνο από ντόνατς και αρτοσκευάσματα δεν θα μας είχε καμία χρησιμότητα. Η αλήθεια είναι ότι πλήρες πρωινό δεν είναι μόνο για παιδιά. Παρόλο που πιθανότατα σταματήσατε να μεγαλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα ανανεώνεται συνεχώς, διατηρώντας το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σε καλή κατάσταση, αντικαθιστώντας τους παλιούς ιστούς με καινούργια, σπάζοντας και α
Όχι περισσότερα από δύο αυγά την ημέρα για υγεία
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αυγά είναι καλά για την υγεία του σώματος. Τους αποκαλούν υπερτροφές και αυτό δεν είναι τυχαίο. Είναι το μικρόβιο ενός νέου οργανισμού και επομένως περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην το παρακάνουν κατανάλωση αυγών .
Το φυσικό τουρσί με χόρτα από τρεις ηπείρους
Εδώ πάλι ο καιρός άρχισε να χαλάει και να γίνει κρύος. Σύμφωνα με μια παλιά βουλγαρική παράδοση, το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για την προετοιμασία χειμερινών λαχανικών, λουτενίτσας και λάχανο τουρσί. Και παρόλο που κάθε οικογένεια έχει τον δικό της τρόπο παρασκευής κονσερβοποιημένων τροφίμων, ένα πράγμα είναι πάντα κοινό - η χρήση ποιοτικών βουλγαρικών προϊόντων.
