2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είμαστε πεπεισμένοι ότι δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε τι κρύβεται πίσω από όλες τις λέξεις με χημικές ονομασίες. Για αυτόν τον λόγο, πριν σας παρουσιάσουμε ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε κυστεΐνη, θα ξεκινήσουμε με αυτό που κρύβεται πίσω από αυτήν την ιδέα.
Η κυστεΐνη είναι ένα ανεκτίμητο αμινοξύ για το ανθρώπινο σώμα, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και ηπατικής νόσου. Φροντίζει για την καλή εμφάνιση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος μας και είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.
Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν συμπληρώματα για να βεβαιωθούν ότι το σώμα τους λαμβάνει αρκετή κυστεΐνη, αλλά μπορείτε εύκολα να πάρετε αυτό το πολύτιμο αμινοξύ μέσω της τροφής. Εδώ είναι φαγητό με κυστεΐνη τα οποία πρέπει να φροντίζετε να συμπεριλαμβάνετε τακτικά στο μενού σας.
Σιτηρά
Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που είναι δημητριακά, περιέχουν κυστεΐνη, αλλά μόνο εάν δεν είναι εξευγενισμένα ή επεξεργασμένα με άλλο τρόπο. Οι πλουσιότερες σε κυστεΐνη είναι καστανό ρύζι, κινόα, απλό, βρώμη και άλλα.
Αγελάδα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γιαούρτι της αγελάδας είναι από τους ηγέτες της προϊόντα που περιέχουν κυστεΐνη, αλλά το τυρί, το κίτρινο τυρί και ιδίως το τυρί cottage είναι επίσης πλούσια σε κυστεΐνη. Τονίζοντας ρητά ότι περιέχουν κυστεΐνη μόνο εάν παρασκευάζονται πραγματικά από αγελαδινό γάλα και όχι από φυτικά προϊόντα.
Σόγια
Λόγω της αντίληψης ότι τα κεφτεδάκια και τα κεμπάπ είναι γεμάτα σόγια, αυτό το προϊόν συχνά κατηγορείται ότι είναι περιττό ή ακόμη και επιβλαβές. Αυτό δεν ισχύει καθόλου. Θα σας συνιστούσαμε ακόμη και να συμπεριλαμβάνετε συχνά προϊόντα σόγιας στο μενού σας, επειδή είναι πλούσια όχι μόνο σε κυστεΐνη, αλλά και σε πολλές άλλες ουσίες πολύτιμες για την ανθρώπινη υγεία. Συνιστάται ιδιαίτερα η κατανάλωση φύτρων σόγιας, γάλα σόγιας ή tofu για αθλητές, έγκυες γυναίκες και άτομα που βρίσκονται υπό πίεση.
Κρέας
Το χοιρινό είναι πλούσιο σε κυστεΐνη, καθώς και κρέας πουλερικών, και πρέπει να δώσετε έμφαση στην κατανάλωση κοτόπουλου και γαλοπούλας.
Ψάρι
Όλοι οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριλάβετε ψάρια στο μενού σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Εκτός από την κυστεΐνη, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, με το σολομό να είναι το πιο χρήσιμο.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Πολύ οι ξηροί καρποί περιέχουν κυστεΐνη, αλλά οι πλουσιότεροι είναι οι ηλιόσποροι και τα καρύδια. Μπορείτε να καταναλώνετε μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα, αλλά χωρίς να το παρακάνετε, επειδή είναι επίσης αρκετά υψηλές σε θερμίδες.
Μπρόκολο
Αυτό είναι πιθανώς το λαχανικό που περιέχει την περισσότερη κυστεΐνη, και το καλό είναι ότι μπορείτε να το αγοράσετε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Το κατεψυγμένο μπρόκολο είναι επίσης πλούσιο σε κυστεΐνη.
Σκόρδο, κρεμμύδι και πάπρικα
Και πάλι, μπορείτε να τα πάρετε όλο το χρόνο και λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν σε ορισμένες τυπικά βουλγαρικές συνταγές, δεν χρειάζεται καν να θυμηθείτε ότι πρέπει να τις καταναλώνουμε τακτικά.
Για μέγιστο όφελος, δείτε αυτές τις συνταγές για υγιεινά μπαρ, ψημένο μπρόκολο ή ψάρι σε ένα τηγάνι.
Συνιστάται:
Τροφές για στομαχικές διαταραχές
Σε αναστατωμένη τροφή στο στομάχι Πρέπει να λειοτριβείται ή να τρίβεται με ένα σουρωτήρι με ένα ξύλινο κουτάλι σύμφωνα με τη μαγειρεμένη σιμιγδάλι και πρέπει να παρασκευάζεται με ατμό ή νερό. Η πρόσληψη τροφής είναι σε μικρές μερίδες, έως 6-8 φορές την ημέρα.
Κορυφαίες 12 τροφές για τη μείωση της χοληστερόλης
Όταν μιλάμε για μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης , η αυστηρή αποφυγή του λίπους δεν είναι η λύση. Δεν χρειάζεται να εξαιρέσετε από το μενού σας ακόμη και εκείνα τα τρόφιμα που περιέχουν χοληστερόλη, όπως αυγά, τυρί, γάλα. Είναι όλα θέμα μετριοπάθειας και ισορροπίας - πρέπει να συνδυάσετε θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή σας που καταπολεμούν τη φλεγμονή και, επομένως, να λύσετε το πρόβλημα στα νήπια.
Τροφές επιβλαβείς για το συκώτι
Το ήπαρ είναι ένα σημαντικό όργανο στο ανθρώπινο σώμα που παίζει τεράστιο ρόλο στο μεταβολισμό. Εκτελεί λειτουργίες όπως αποτοξίνωση, σύνθεση πρωτεϊνών πλάσματος και παράγει βιοχημικές ουσίες απαραίτητες για την πέψη. Περιέχει επίσης χολή, η οποία είναι σημαντική για την πέψη.
10 τροφές για ένα υγιές πάγκρεας
Το πάγκρεας είναι πολύ σημαντικό για το σώμα μας και πολλές λειτουργίες του σώματος εξαρτώνται από αυτό. Αυτό το όργανο εμπλέκεται σε δύο ζωτικές λειτουργίες του σώματος: πεπτικό και ορμονικό. Παράγει ένζυμα που εμπλέκονται στην πέψη των τροφών και των ορμονών που ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
8 τροφές και ποτά ΑΠΟ ΤΗΝ απώλεια βάρους
Σίγουρα τους αγαπάτε, τους συμπεριλαμβάνετε στο μενού σας, επειδή νομίζετε ότι είναι διατροφικοί, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Δεν το καταλαβαίνετε, αλλά ορισμένα προϊόντα έχουν υψηλότερες θερμίδες από ό, τι νομίζετε και δεν χρειάζεται να βασίζεστε σε αυτά για να χάσετε βάρος.
