2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Διατήρηση δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι απαραίτητο όταν είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, των νεφρικών προβλημάτων, του φουσκώματος και άλλων καταστάσεων υγείας.
Το ανόργανο νάτριο υπάρχει σε όλους τους τύπους τροφίμων στη φυσική του κατάσταση. Είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας. Ωστόσο, οι υπερβολικές ποσότητες μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις.
Η απαιτούμενη ποσότητα ορυκτού είναι έως 2 g την ημέρα, αλλά στη διατροφή ενός μέσου ατόμου υπερβαίνει αυτήν τη δόση περίπου 20 φορές. Η περίσσεια προκαλεί δίψα, κατακράτηση νερού, υψηλή αρτηριακή πίεση και συνεπώς καρδιακές παθήσεις, οδηγώντας σε πρόωρο θάνατο.
Έλεγχος πρόσληψης νατρίου απαιτεί πειθαρχία και ευθύνη για την προσωπική υγεία. Το πρώτο βήμα είναι να ελέγχετε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και να παρακολουθείτε την ποσότητα αλατιού που σημειώνεται. Προϊόντα χωρίς προσθήκη αλατιού ή χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο συνιστώνται για αγορά.
Η κατανάλωση σπιτικού φαγητού είναι μια σημαντική προϋπόθεση που θα υποστηρίξει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία παρακολούθησης της πρόσληψης αλατιού, επειδή όλα μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς αλάτι. Αφού το συνηθίσετε, μπορείτε να νιώσετε την πραγματική γεύση του φαγητού.
Η συμπερίληψη στο μενού τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο, ρύζι θα παρέχει τρόφιμα χωρίς πρόσθετο αλάτι στο τραπέζι.
Τα τρόφιμα πρέπει να αρωματίζονται με χυμό λεμονιού, φυσικά βότανα και μπαχαρικά, ωμά πράσινα λαχανικά, ξύδι, αλλά όχι διορθώσεις και έτοιμα συνδυασμένα μπαχαρικά που περιέχουν πάρα πολύ αλάτι. Υπάρχουν πολλά άλλα ενδιαφέροντα φυσικά μπαχαρικά όπως κουρκούμη, βασιλικός, σέλινο, κύμινο, ρίγανη, δεντρολίβανο, σκόρδο, τζίντζερ και άλλα. Τα πικάντικα μπαχαρικά όπως το τσίλι και το κάρυ είναι πολύ καλά υποκατάστατα του αλατιού, καθώς μειώνουν την επιθυμία του οργανισμού να παρέχει αλάτι.
Το ψωμί πρέπει επίσης να παρασκευάζεται στο σπίτι, επειδή προστίθενται πάρα πολλά πρόσθετα στο εργοστάσιο και νάτριο είναι σε διογκωμένες ποσότητες.
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την πρόσληψη νερού. Η κατανάλωση άφθονου νερού καθαρίζει το σώμα, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένα μεταλλικά νερά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο μεταλλικό νερό.
Συνιστάται:
Και τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ οδηγούν σε αλκοολισμό
Πρόσφατα, τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή στους εφήβους. Η κατανάλωσή τους θεωρείται ασφαλέστερη από την κατανάλωση σκληρού αλκοόλ. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν καταστρέψει αυτόν τον μύθο. Τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ έχουν επίσης τη δυνατότητα να μετατρέψουν τους καταναλωτές σε αλκοολικούς.
11 τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Όταν τρώτε αλμυρά τρόφιμα ή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, το σώμα σας αρχίζει να συγκρατεί περίσσεια υγρού, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης. Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Επιβλαβή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και νάτριο
Όλοι γνωρίζουν ότι σοκολάτα, μπέργκερ, πίτσα και ανθρακούχα ποτά είναι επιβλαβή . Γι 'αυτό οι άνθρωποι που θέλουν να φάνε σωστά τους αποφεύγουν. Στην καθημερινή μας ζωή, ωστόσο, καταναλώνουμε τροφή που μας φαίνεται αβλαβές, αλλά στην πραγματικότητα έχουν κακή επίδραση στο σώμα μας, επειδή έχουν με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και νάτριο που δεν υποπτευόμαστε.
Γεγονότα που πρέπει να ξέρετε για το νιτρικό νάτριο και το νιτρώδες νάτριο
Νιτρικά και νιτρώδη είναι χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται συνήθως στην παρασκευή προϊόντων αποξηραμένου κρέατος όπως μπέικον. Έχει χυθεί πολύ μελάνι για να συζητήσουμε την ιδέα ότι τα νιτρικά και τα νιτρώδη άλατα είναι άσχημα για εμάς και οι κατασκευαστές τροφίμων εισάγουν όλα τα είδη προϊόντων «χωρίς νιτρικά άλατα» για να καλύψουν την επακόλουθη ζήτηση των καταναλωτών.
Δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Ινα είναι μια ουσία στα φυτικά τρόφιμα που παραμένει άπεπτη καθώς διέρχεται από το λεπτό έντερο. Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιέχει τρόφιμα που είναι εύπεπτα. Αυτή η δίαιτα μειώνει την ποσότητα των ακατέργαστων τροφίμων που κινούνται μέσω του λεπτού εντέρου, γεγονός που μειώνει το μέγεθος και τη συχνότητα των κοπράνων.
