2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πεπόνι εκτιμάται ιδιαίτερα για τη γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες. Το καλοκαίρι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα γλυκά. Το ζουμερό πεπόνι περιέχει εύπεπτα σάκχαρα, άμυλο, πρωτεΐνες, βιταμίνες, πηκτίνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα.
Το πεπόνι είναι χρήσιμο σε αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις, ηπατική και νεφρική νόσο, καθώς και ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμοί. Το πεπόνι είναι πλούσιο σε πυρίτιο - εξαρτάται από την κατάσταση των σκληρών ιστών, του δέρματος και των μαλλιών.
Το πυρίτιο επηρεάζει τον εγκεφαλικό φλοιό, είναι απαραίτητο για την καλή κατάσταση των νεύρων, την εργασία των εντέρων, την πεπτική οδό και όλα τα εσωτερικά όργανα.
Το πεπόνι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το καρπούζι. Η κυτταρίνη σε αυτό έχει καλή επίδραση στη γαστρική μικροχλωρίδα, βοηθά στην αποβολή επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα και βελτιώνει την πεπτική διαδικασία.
Το πεπόνι έχει αναζωογονητικές ιδιότητες. Στις ανατολικές χώρες, λέγεται ότι το πεπόνι κάνει τα μαλλιά λαμπερά, τα μάτια νεαρά, τα χείλη φρέσκα, τις επιθυμίες δυνατές, τις δυνατότητες εκπλήρωσης, τους άντρες επιθυμητούς και τις γυναίκες υπέροχες.
Το πεπόνι τρώγεται φρέσκο, αλλά σερβίρεται και αποξηραμένο, με τη μορφή μαρμελάδας, μαρμελάδας ή μαρμελάδας, ως κομπόστα και ως ζαχαρωμένα κομμάτια φρούτων.
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη PP, καροτίνη, φολικό οξύ και σίδηρο. Αυτός ο καρπός είναι χρήσιμος στη δυσκοιλιότητα, την αθηροσκλήρωση, τις αιμορροΐδες, τις ασθένειες του αίματος, τα νεφρά και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Το πεπόνι χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Το πεπόνι περιέχει ουσίες που βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης - την ορμόνη της ευτυχίας. Ωστόσο, δεν συνιστάται για διαβητικούς και άτομα με ηπατική νόσο.
Για να επιλέξετε ένα ώριμο πεπόνι, υπάρχουν μερικά κόλπα. Κοιτάξτε το στέλεχος - πρέπει να είναι παχύ και στεγνό. Πιέστε το φλοιό στην αντίθετη πλευρά του στελέχους. Ο φλοιός πρέπει να υποχωρήσει ελαφρώς στην πίεση.
Το ώριμο πεπόνι έχει έντονο άρωμα. Αυτός ο καρπός πρέπει να είναι βαρύς και να χτυπάει έναν παχιά εκκωφαντικό ήχο όταν πατιέται. Το κορεσμένο χρώμα του εσωτερικού του πεπονιού υποδεικνύει την παρουσία πολλής βιταμίνης Α σε αυτό.
Συνιστάται:
Μεσογειακή διατροφή: Δείγμα μενού για ομορφιά και υγεία
Σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι της Κρήτης έχουν μεγάλο προσδόκιμο ζωής, η θνησιμότητα από καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ελάχιστη και η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου είναι μόνο 10% σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η απάντηση σε αυτό το μυστήριο είναι απλή - το μεσογειακό μενού, το οποίο ακολουθούν οι Έλληνες και είναι γνωστό παγκοσμίως ως μεσογειακή διατροφή.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μαγιά για υγεία και ομορφιά
Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει μαγιά για πολλές και αποτελεσματικές αισθητικές επεμβάσεις. Η μαγιά είναι γεμάτη συστατικά που είναι καλά για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Μια πραγματική φυσική δεξαμενή θρεπτικών συστατικών, ζύμης αρτοποιίας και ζυθοποιίας είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, μέταλλα, αμινοξέα και μαγιά.
Φάτε κόκκινα λαχανικά και φρούτα για υγεία και ομορφιά
Πρόσφατα, η κοινή γνώμη επικράτησε ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα στην αγορά σήμερα είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αυτό είναι τελείως ανοησία όταν πρόκειται για κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συνιστούν να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω των πολλών οφελών τους στην υγεία.
Φάτε παπάγια για υγεία και ομορφιά
Η παπάγια είναι ένα πολύτιμο φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία. Μόλις μάθετε περισσότερα για τις ευεργετικές του ιδιότητες, θα αντικαταστήσετε εύκολα την παλιά παροιμία "… ένα μήλο την ημέρα" με "… μισή παπάγια την ημέρα"
Πατάτες για υγεία και ομορφιά - όχι μόνο φαγητό αλλά και φάρμακο
Χρήσιμες ιδιότητες πατάτας σήμερα είναι γνωστά σε όλους. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική λόγω των θρεπτικών και φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων. Σύνθεση πατάτας Περίπου το 20-25% του βάρους τους είναι υδατάνθρακες (άμυλο), περίπου 2% - πρωτεΐνη και 0,3% - λίπος.
