2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την καλή υγεία. Το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί πάνω από 80 μέταλλα για την κανονική λειτουργία του.
Κάθε ζωντανό κύτταρο εξαρτάται άμεσα από τα μέταλλα του σώματος και είναι υπεύθυνα για τη σωστή δομή και λειτουργία του. Είναι απαραίτητα για το σχηματισμό αίματος και οστών, για τη σύνθεση των σωματικών υγρών, για την υγιή λειτουργία του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
Μαγνήσιο. Συνιστώμενη ημερήσια δόση για: άνδρες - 350 mg, γυναίκες - 280 mg, εγκύους - 320 mg. Το μαγνήσιο είναι βασική ουσία για τη σωστή λειτουργία των νεύρων και των μυών. Βοηθά το σώμα να απορροφά καλύτερα το ασβέστιο και επομένως είναι υπεύθυνο για την υγιή διατήρηση των οστών
Ασβέστιο. Συνιστώμενη ημερήσια δόση για: ενήλικες - 800 mg, έγκυες και μικρά παιδιά - 1200 mg. Το ασβέστιο απαιτείται για την οικοδόμηση και συντήρηση του οστικού συστήματος. Συμβάλλει στο σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών, καθώς και στη ρύθμιση της νευρικής διέγερσης και των μυϊκών συσπάσεων. Το ασβέστιο δημιουργεί ισχυρά οστά και υγιή δόντια. Βοηθά τακτικά τον καρδιακό παλμό.
Βοηθά το νευρικό σας σύστημα, ειδικά στη μετάδοση των παλμών, βοηθά στην ομαλοποίηση της πήξης του αίματος. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστικής απώλειας που σχετίζεται με την οστεοπόρωση. Είναι πιο αποτελεσματικό όταν συνδυάζεται με: βιταμίνες A, C, D, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό, πυρίτιο, ψευδάργυρο, βόριο, σελήνιο, χρώμιο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία.
Κάλιο. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για ενήλικες είναι 2000 mg. Το κάλιο είναι το τρίτο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα. Απαιτείται για τη σύνθεση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και έκκρισης ινσουλίνης από το πάγκρεας, για τη ρύθμιση της ισορροπίας νερού στο σώμα.
Σελήνιο. Συνιστώμενη ημερήσια δόση για: άνδρες - 70 μικρογραμμάρια, γυναίκες - 55 μικρογραμμάρια, εγκύους - 65 μικρογραμμάρια. Το σελήνιο διεγείρει το μεταβολισμό, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, προστατεύει τα κύτταρα και τους ιστούς από τις ελεύθερες ρίζες. Το σελήνιο υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και εξουδετερώνει ορισμένες τοξικές ουσίες όπως το κάδμιο, ο υδράργυρος και το αρσενικό, οι οποίες μπορούν να καταποθούν ή να εισπνευστούν.
Σίδερο. Συνιστώμενη ημερήσια δόση για: ενήλικες - 10 mg, γυναίκες εμμηνόπαυσης - 15 mg, έγκυες γυναίκες - 30 mg. Η έλλειψη σιδήρου στερεί από τους ιστούς του σώματος οξυγόνο και μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, ωχρότητα, ζάλη, ευαισθησία στο κρύο, ευερεθιστότητα, κόπωση, κακή συγκέντρωση και αίσθημα παλμών.
Οι ακόλουθες τροφές έχουν βρεθεί ότι αναστέλλουν την απορρόφηση σιδήρου: καφές, τσάι, τρόφιμα σόγιας, αντιόξινα και τετρακυκλίνη. Επίσης, οι υπερβολικές ποσότητες ασβεστίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου μπορούν επίσης να εμποδίσουν την απορρόφησή τους.
(Μεταφράστηκε από Αγγλικά)
Συνιστάται:
Γιατί είναι σημαντική η ισορροπία νατρίου και καλίου στο σώμα
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού και πολύ καλίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου. Αυτά τα αποτελέσματα ήρθαν ως αντίθετο σε μια καυτά συζητημένη μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, η οποία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων αλατιού δεν μείωσε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου.
Απορρόφηση σκληρού νερού και ασβεστίου
Σε περιοχές όπου το νερό είναι σκληρό, οι καρδιακές παθήσεις επηρεάζουν τον πληθυσμό πολύ λιγότερο συχνά από ό, τι σε περιοχές με μαλακό νερό. Το σκληρό νερό είναι πολύ πιο νόστιμο από το μαλακό, αλλά είναι πολύ δύσκολο να πλυθεί. Το μαλακό νερό είναι κατάλληλο για πλυντήριο και σκληρό νερό για πόσιμο.
Κύρια συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου
Ποιος είναι ο ρόλος του μαγνησίου στο σώμα; Υπάρχουν περίπου 25 γραμμάρια μαγνησίου στο σώμα μας, μεταξύ 50 και 60% της ποσότητας αυτής στα οστά και το υπόλοιπο στους μυς, τους μαλακούς ιστούς και το αίμα. Κάθε κύτταρο στο σώμα περιέχει μαγνήσιο και το χρειάζεται για να λειτουργήσει.
Τροφές καλίου και φυτικών ινών για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
Η διατροφή σχετίζεται άμεσα με τη ζωή και την υγεία μας. Το ρητό: πείτε μου τι τρώτε για να σας πω τι είστε, είναι γνωστό και απολύτως λογικό όσον αφορά τη διατροφή. Λοιπόν, τι να φάτε για να ζήσετε μακρά και σε καλή υγεία; Η απάντηση των διατροφολόγων είναι κατηγορηματική:
Η σχέση μεταξύ ανεπάρκειας σεληνίου και ιών
Σελήνιο μπορεί να αποτρέψει λοιμώξεις και καρκίνο, αλλά οι ερευνητές προειδοποιούν για μειωμένα επίπεδα πρόσληψης στη σύγχρονη κοινωνία. Ακόμα κι αν ακολουθείτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, μπορεί να είναι δύσκολο να πάρετε αρκετό σελήνιο λόγω της κλιματικής αλλαγής και της εξάντλησης των θρεπτικών συστατικών του εδάφους, ειδικά στην Ευρώπη.
