2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ιώδιο είναι μέρος της ομάδας των ανόργανων αλάτων και σε αντίθεση με τις βιταμίνες, τα λίπη και τις πρωτεΐνες, δεν έχει θρεπτική αξία. Ταυτόχρονα, ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα δεν θα μπορούσε να υπάρχει χωρίς ανόργανα άλατα.
Χάρη σε αυτά, διεγείρεται η έκκριση χολής και γαστρικού χυμού, βοηθά στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών, διατηρείται η σωστή όξινη-αλκαλική κατάσταση στο σώμα κ.λπ.
Εάν πρόκειται για ανεπάρκεια ιωδίου Η λειτουργία του θυρεοειδούς είναι μειωμένη, εμφανίζεται η ενδημική βρογχοκήλη, η ανοσία του σώματος μειώνεται και, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, μπορεί να εμφανιστεί καρκίνος. Γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τι είναι το ιώδιο και πώς να το πάρετε.
Το ιώδιο είναι ένα από τα ιχνοστοιχεία που, μαζί με το σίδηρο, το φθόριο και το μέλι, συγκαταλέγονται μεταξύ των κύριων μεταλλικών αλάτων που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας.
Ταυτόχρονα, υπάρχουν σε μικρές ποσότητες στο σώμα και είναι επιτακτική ανάγκη να μάθουμε πώς να τα βγάζουμε από το εξωτερικό. Τα καλά νέα είναι ότι το ιώδιο υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες αλατιού, το οποίο υπάρχει συνεχώς στο μενού μας.
Σύμφωνα με όλους τους ισχυρισμούς των ειδικών και των διατροφολόγων, η χρήση αλατιού πρέπει να είναι περιορισμένη και αυτό ισχύει στην πραγματικότητα. Αλλά για να το ξεφορτωθούμε εντελώς είναι πρακτικά αδύνατο. Είναι ένα βασικό μπαχαρικό και προστίθεται σε όλες σχεδόν τις σούπες, σούπες, μαγειρευτά και άλλα.
Ωστόσο, είναι καλό να γνωρίζετε ότι είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε θαλασσινό αλάτι, το οποίο δεν είναι τόσο επιβλαβές και ταυτόχρονα θα σας δώσει την απαραίτητη ποσότητα ιωδίου.
Το ιώδιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες τόσο στα ψάρια όσο και στα θαλασσινά και η κατανάλωσή τους είναι σίγουρα επωφελής από κάθε άποψη.
Δεν είναι τυχαίο ότι τα μενού των σχολικών κυλικείων, των νηπιαγωγείων, των βρεφικών σταθμών και όλων των άλλων δημόσιων κυλικείων καταναλώνονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Και οι Ιάπωνες, που είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές ψαριών και θαλασσινών, έχει αποδειχθεί ότι είναι από τους πιο υγιείς ανθρώπους που τρώνε.
Το ιώδιο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για παιδιά. Εκτός από τη διασφάλιση της σωστής λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα, παίζει επίσης τεράστιο ρόλο στην ψυχική ανάπτυξη των εφήβων.
Συνιστάται:
Υπερδοσολογία ιωδίου
Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, ιδίως για την ισορροπία του μεταβολισμού του. Αυτό το χημικό στοιχείο είναι μια φυσική χημική ουσία, σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του σώματος, όπως απαιτείται σε μικρές ποσότητες.
Οι πιο χρήσιμες πηγές ιωδίου
Το ιώδιο είναι γνωστό ότι παίζει βασικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, και όσο καλύτερη λειτουργεί, τόσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός. Επί πλέον, το ιώδιο βοηθά για να κάψετε θερμίδες πιο γρήγορα, μετατρέποντάς τα σε ενέργεια παρά λίπος, ενισχύει τα θυλάκια των τριχών, βοηθώντας έτσι στην τριχόπτωση, ενισχύοντας την ανοσία, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου και πολλά άλλα οφέλη.
Οι βίγκαν πάσχουν από έλλειψη ιωδίου
Οι βίγκαν δεν μπορούν να πάρουν αρκετό ιώδιο λόγω της διατροφής τους. Και είναι ιδιαίτερα σημαντικό, ειδικά για τις εγκύους. Το ιώδιο βρίσκεται σε ιωδιούχο αλάτι, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και σε ορισμένους τύπους ψωμιού. Χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για να βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και της ανάπτυξης, ειδικά σε μωρά και μικρά παιδιά.
Πώς να γνωρίζετε ότι πάσχετε από έλλειψη ιωδίου
Συχνά στην έντονη καθημερινή μας ζωή ξεχνάμε να δίνουμε αρκετή προσοχή στα σήματα που λαμβάνουμε από το σώμα μας. Ένα από αυτά τα σήματα μπορεί να είναι η έλλειψη επαρκούς ιωδίου στο σώμα. Επιπλέον, οι διάφορες διατροφικές ανεπάρκειες δεν συζητούνται ούτε δίνουν ιδιαίτερη προσοχή.
Τα πιο συνηθισμένα σημάδια ανεπάρκειας ιωδίου
Ορισμένες ομάδες ανθρώπων διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκεια ιωδίου από άλλους. Δείτε πώς μπορείτε να εντοπίσετε κόκκινες σημαίες. Όταν σκέφτεστε το ιώδιο (το χημικό στοιχείο που βοηθά το σώμα σας να παράγει ορμόνες του θυρεοειδούς και να ρυθμίζει την ενέργεια), πιθανώς το συνδέετε με αλάτι.
