2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι βίγκαν δεν μπορούν να πάρουν αρκετό ιώδιο λόγω της διατροφής τους. Και είναι ιδιαίτερα σημαντικό, ειδικά για τις εγκύους.
Το ιώδιο βρίσκεται σε ιωδιούχο αλάτι, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και σε ορισμένους τύπους ψωμιού. Χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για να βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και της ανάπτυξης, ειδικά σε μωρά και μικρά παιδιά.
Η ανεπάρκεια του κατά την ανάπτυξη του εμβρύου και στην πρώιμη παιδική ηλικία είναι η κύρια αιτία εγκεφαλικής βλάβης σε μεγάλο μέρος του κόσμου.
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ορισμένα vegans δεν μπορούν να πάρουν αρκετό ιώδιο από τα τρόφιμα που τρώνε.
Παρά τη σχετικά μικρή κλίμακα της μελέτης, η παρατηρούμενη ομάδα, η οποία τείνει να μην παίρνει αρκετό ιώδιο, είναι ενδεικτική. Στο μέλλον, μπορεί να ζητηθεί η γνώμη ασθενών με παρόμοια προβλήματα, λένε οι επιστήμονες.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες πιστεύεται ότι λαμβάνουν πολύ ιώδιο μέσω της διατροφής τους, η Αμερικανική Ένωση Θυρεοειδούς συνιστά στις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να λαμβάνουν βιταμίνες ιωδίου.
Τα χαμηλά επίπεδα ιωδίου μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο αποβολής και θυρεοειδικών προβλημάτων στις μητέρες, εκτός από τις ψυχικές διαταραχές στα μωρά που μπορεί να εμφανιστούν.
Η μελέτη εξέτασε 140 χορτοφάγους, κυρίως γυναίκες. Ελήφθησαν δείγματα ούρων από καθένα από αυτά και εξετάστηκε η συγκέντρωση του ιωδίου. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το συνιστώμενο εύρος συγκεντρώσεων ιωδίου ανά λίτρο ούρων κυμαίνεται μεταξύ 100 και 199 μικρογραμμαρίων και μεταξύ 150 και 249 μικρογραμμαρίων ανά λίτρο σε έγκυες γυναίκες.
Στα άτομα, το μέσο επίπεδο ήταν 147 μικρογραμμάρια σε χορτοφάγους και 79 μικροοργανισμούς σε εκείνους που αποφεύγουν όχι μόνο το κρέας αλλά και τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ο στόχος της μελέτης είναι να ανακοινώσει δημόσια το πρόβλημα της ανεπάρκειας ιωδίου και να ανοίξει την πόρτα για περισσότερη έρευνα προς αυτή την κατεύθυνση.
Όλες οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία, και ιδίως οι βίγκαν, πρέπει να ενθαρρύνονται να λαμβάνουν συμπληρώματα ιωδίου για να διασφαλίσουν ότι το έμβρυο εκτίθεται σε επιπλέον ιώδιο κατά την ανάπτυξη.
Σε κάθε περίπτωση, η πρόσθετη πρόσληψη ιωδίου πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό, καθώς τα πολύ υψηλά επίπεδα μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα στο θυρεοειδή.
Συνιστάται:
Ανεπάρκεια ιωδίου
Το ιώδιο είναι μέρος της ομάδας των ανόργανων αλάτων και σε αντίθεση με τις βιταμίνες, τα λίπη και τις πρωτεΐνες, δεν έχει θρεπτική αξία. Ταυτόχρονα, ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα δεν θα μπορούσε να υπάρχει χωρίς ανόργανα άλατα. Χάρη σε αυτά, διεγείρεται η έκκριση χολής και γαστρικού χυμού, βοηθά στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών, διατηρείται η σωστή όξινη-αλκαλική κατάσταση στο σώμα κ.
Υπερδοσολογία ιωδίου
Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, ιδίως για την ισορροπία του μεταβολισμού του. Αυτό το χημικό στοιχείο είναι μια φυσική χημική ουσία, σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του σώματος, όπως απαιτείται σε μικρές ποσότητες.
Οι πιο χρήσιμες πηγές ιωδίου
Το ιώδιο είναι γνωστό ότι παίζει βασικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, και όσο καλύτερη λειτουργεί, τόσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός. Επί πλέον, το ιώδιο βοηθά για να κάψετε θερμίδες πιο γρήγορα, μετατρέποντάς τα σε ενέργεια παρά λίπος, ενισχύει τα θυλάκια των τριχών, βοηθώντας έτσι στην τριχόπτωση, ενισχύοντας την ανοσία, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου και πολλά άλλα οφέλη.
Πώς να γνωρίζετε ότι πάσχετε από έλλειψη ιωδίου
Συχνά στην έντονη καθημερινή μας ζωή ξεχνάμε να δίνουμε αρκετή προσοχή στα σήματα που λαμβάνουμε από το σώμα μας. Ένα από αυτά τα σήματα μπορεί να είναι η έλλειψη επαρκούς ιωδίου στο σώμα. Επιπλέον, οι διάφορες διατροφικές ανεπάρκειες δεν συζητούνται ούτε δίνουν ιδιαίτερη προσοχή.
Οι λάτρεις της μαρμελάδας υποφέρουν από έλλειψη τρυφερότητας
Ο Καναδός ψυχοθεραπευτής Liz Burbo πιστεύει ότι οι διατροφικές μας συνήθειες είναι εξίσου σημαντικές για την κατανόηση του χαρακτήρα μας με τα όνειρά μας ή τις γραμμές των χεριών μας. Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς γλυκά και απουσία γλυκών γεμάτα ζάχαρη, υποφέρετε από έλλειψη τρυφερότητας.
