2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σωστή χρήση μπαχαρικών μειώνει τις αρνητικές ιδιότητες των προϊόντων και αυξάνει τις θετικές τους ιδιότητες.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για προϊόντα που σχηματίζουν αέριο. Όλα τα μπαχαρικά σε έναν βαθμό ή άλλο βοηθούν στη μείωση του σχηματισμού αερίων. Το κορίανδρο και η κουρκούμη πάνε καλύτερα με πατάτες.
Τα όσπρια συνοδεύονται από κύμινο, τζίντζερ, κόκκινο και μαύρο πιπέρι και κόλιανδρο. Το κορίανδρο, ο άνηθος και το κύμινο πηγαίνουν καλά με το λάχανο.
Υπάρχουν επίσης μπαχαρικά που βοηθούν το σώμα να βελτιώσει το έργο των βλεννογόνων, αν και θα το γεμίσετε με μαρμελάδα ή άλλα επιβλαβή προϊόντα.
Κανέλα, κάρδαμο και σαφράν προστίθενται στο ζεστό γάλα. Στο γιαούρτι - κόλιανδρο, άνηθο, κανέλα, τζίντζερ, κύμινο. Προσθέστε κανέλα και γαρίφαλα στο παγωτό και τζίντζερ, κανέλα και μοσχοκάρυδο στη μαρμελάδα.
Τα λιπαρά τρόφιμα απαιτούν σαφράν, τζίντζερ, μουστάρδα και κουρκούμη. Τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη γίνονται πολύ πιο απαλά στο σώμα εάν προσθέσετε κάρδαμο.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να συνδυάσετε προϊόντα με μπαχαρικά για να τα κάνετε όχι μόνο πιο χρήσιμα αλλά και πιο νόστιμα. Για παράδειγμα, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, γαρίφαλο, μαντζουράνα, κύμινο, κουρκούμη και κρεμμύδια πηγαίνουν μαζί με το κρέας. Η μαντζουράνα, το δεντρολίβανο, το αλμυρό και το βασιλικό είναι κατάλληλα για κοτόπουλο και πάπια.
Το ψάρι πηγαίνει με φύλλα δάφνης, τζίντζερ, λευκό πιπέρι, κρεμμύδι, κόλιανδρο, τσίλι, μουστάρδα, άνηθο. Για ψητό κρέας, η κόκκινη πιπεριά, η μαντζουράνα, το μοσχοκάρυδο, το κύμινο, το τζίντζερ και η καυτή κόκκινη πιπεριά είναι καλύτερα.
Το παιχνίδι είναι τέλειο με αλμυρή, κόκκινη πιπεριά και ραγού - με τζίντζερ, κουρκούμη, κόλιανδρο, μουστάρδα, κύμινο, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλα.
Οι κομπόστες και οι χυμοί φρούτων ταιριάζουν απόλυτα με κανέλα, γαρίφαλο, τζίντζερ και γλυκά - με τζίντζερ, κάρδαμο και γλυκάνισο.
Συνιστάται:
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Τα δημητριακά είναι χρήσιμα ή επιβλαβή
Οι θηλές, ειδικά τα δημητριακά ολικής αλέσεως, αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Όλοι οι τύποι δημητριακών είναι καλές πηγές σύνθετων υδατανθράκων και ορισμένων βασικών βιταμινών και μετάλλων. Τα φασόλια είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά].
Χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα για το δέρμα
Για να είναι όμορφη, δεν αρκεί να υποβάλλονται σε διαδικασίες ομορφιάς, αλλά και να τρώτε προϊόντα που είναι χρήσιμα για την ομορφιά του δέρματός σας. Καταρχάς, αυτά είναι γαλακτοκομικά προϊόντα που τροφοδοτούν τον οργανισμό με βιταμίνη Α.
Αντιστροφή! Τα νιτρικά άλατα δεν είναι επιβλαβή για την υγεία μας, αλλά είναι χρήσιμα
Πιθανότατα έχετε ακούσει συχνά ότι πρέπει να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε νιτρικά άλατα που μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Ωστόσο, μια νέα μελέτη αποδεικνύει ακριβώς το αντίθετο - τα νιτρικά άλατα είναι καλά για εσάς.
Χρήσιμα μπαχαρικά για διαβήτη
Τα μπαχαρικά έχουν την ιδιότητα όχι μόνο να βελτιώσουν τη γεύση των πιάτων, αλλά και να προστατεύσουν από πολλές ασθένειες. Μερικά μπαχαρικά προστατεύουν το σώμα από βλάβες και φλεγμονή των ιστών που προκαλούνται από το κύριο σύμπτωμα του διαβήτη - το υψηλό σάκχαρο στο αίμα.
