2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κρεματοτάρ ή ονομάζεται επίσης ταρτάρ είναι ένα από τα μυστικά συστατικά που μπορούμε να βρούμε στο μπαχαρικό χωρίς να γνωρίζουμε για ποιο λόγο χρησιμοποιείται. Δεν είναι μπέικιν πάουντερ, όχι μαγειρική σόδα, αλλά μόνο μια πρέζα θα κάνει θαύματα με τα αρτοσκευάσματα ή τα χτυπημένα μείγματα. Εκτός από αυτά τα οφέλη, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα για τον καθαρισμό συγκεκριμένων τύπων πιάτων.
Τι ακριβώς είναι το Cremartar
Είναι μια σκόνη ξηρή, λευκή σκόνη. Υποπροϊόν σταφυλιών που έχει υποστεί ζύμωση. Ονομάζεται επίσης διτρυγικό κάλιο, τρυγικό υδρογόνο καλίου ή απλά το λέμε τρυγικό οξύ. Προσθέτοντας μια πρέζα στις πρωτεΐνες που θα σπάσουν, τους κρόκους ή την κρέμα, θα το κάνει για να επιταχύνει τη διαδικασία θραύσης και τη σταθεροποίηση της δομής αυτών των μικρών φυσαλίδων αέρα που σπάνε. Εκτός από αυτά τα μείγματα, μπορεί να προστεθεί σε ορισμένους τύπους ζύμης, για παράδειγμα για ορισμένα μπισκότα κανέλας.
Όταν συνδυάζεται με μαγειρική σόδα, γίνεται ένας σημαντικός ενισχυτής που κάνει τα κέικ να φουσκώνουν καλά.
Εάν μερικές φορές δεν έχουμε σκόνη ψησίματος, μπορεί να αντικατασταθεί αμέσως με 1/4 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα και 1/2 κουτ. πουρί και όλα αυτά ισούνται με 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ.
Η προσθήκη ενός τσίρκου σε βραστά λαχανικά θα βοηθήσει στη διατήρηση των χρωμάτων τους.
Ελλείψει ταρτάρ μπορεί να αντικατασταθεί με 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού ή λευκό ξύδι και αυτό αντιστοιχεί σε 1 κουταλάκι του γλυκού. αποτέφρωση.
Το χωνευτήριο δεν έχει ημερομηνία λήξης, αρκεί να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Η σκόνη φαίνεται λευκή και έχει ελαφρώς ξινό άρωμα.
Εκτός από τα παραπάνω οφέλη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μη τοξική οικιακή θεραπεία:
- όταν γυαλίζετε και γυαλίζετε πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι, αφαιρεί επιπλέον τις γρατσουνιές και τους λεκέδες.
- επίσης, όταν γυαλίζετε τα σκεύη, ειδικά το ασήμι.
- όταν καθαρίζετε πλακάκια και μπανιέρα στο μπάνιο
- όταν καθαρίζετε νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα, - εκτός από όλα τα αναφερόμενα οφέλη το Κριμαίο Ταρτάρ μπορεί σε μεγάλο βαθμό να εξαλείψει το γλουταμινικό νάτριο (MSG), το οποίο προστίθεται σε τρόφιμα τόσο ως συντηρητικό όσο και ως βελτιωτικό της γεύσης και είναι ακριβώς όταν θερμαίνεται ότι μπορεί να είναι τοξικό και να προκαλέσει παρενέργειες που κυμαίνονται από ήπιες έως σοβαρές. Ακριβώς 1 κουταλάκι του γλυκού ταρτάρ, διαλυμένο σε ένα ποτήρι νερό, εξουδετερώνει τις τοξικές επιδράσεις του MSG.
Το Crematartar είναι ένας τύπος σταθεροποιητή του σώματος, σχηματίζοντας ένα αλκαλικό περιβάλλον και αυξάνοντας το pH και έτσι βοηθά στη μείωση των πονοκεφάλων, των αλλεργιών και άλλων δυσάρεστων ασθενειών στους ανθρώπους, η αιτία των οποίων στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ακριβώς MSG.
Συνιστάται:
Το μήκος του ονόματος του πιάτου καθορίζει την τιμή του
Τα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο καθορίζουν τις τιμές των πιάτων τους ανάλογα με το πόσο καιρό είναι τα ονόματα των πιάτων, γράφει η Daily Mail. Αυτό το συμπέρασμα έγινε από τον καθηγητή Dan Gurafski, γλωσσολόγο στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ, ο οποίος διεξήγαγε μελέτη σχετικά με το θέμα.
Η καθημερινή άσκηση εξουδετερώνει την υπερκατανάλωση τροφής
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που πλησιάζουν συνδέονται με πλούσια και άφθονα γεύματα σε κάθε σπίτι. Εδώ και χρόνια, οι ειδικοί έχουν προειδοποιήσει να είναι προσεκτικοί με την υπερκατανάλωση τροφής, αλλά πριν από λίγες ημέρες, Βρετανοί εμπειρογνώμονες αποκάλυψαν πώς η άσκηση μπορεί να αντισταθμίσει τις αρνητικές επιπτώσεις της υπερκατανάλωσης.
Η ρίγανη εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες
Η ρίγανη είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές μπαχαρικό και βότανο - χρησιμοποιείται από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων, από τα ελληνικά το όνομα της ρίγανης μεταφράζεται ως χαρά από τα βουνά. Η ρίγανη είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή μαγνησίου, νατρίου και μαγγανίου.
Το ιχθυέλαιο εξουδετερώνει την επίδραση του αλκοόλ
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στο ιχθυέλαιο έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αυτά τα οξέα μπορούν να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.
Υπάρχει υποκατάστατο οποιουδήποτε επιβλαβούς φαγητού. σαν αυτό
Κάθε επιβλαβές φαγητό ή ποτό - ο αγαπημένος μας καφές, ανθρακούχο ποτό, κέικ με πολλές θερμίδες, έχει το χρήσιμο υποκατάστατό του. Μπορούμε να βρούμε ένα υγιές υποκατάστατο για τα πάντα και εξακολουθούμε να διατηρούμε την καλή διάθεσή μας χωρίς να αισθανόμαστε την έλλειψη και τη στέρηση.
