Γιατί και πώς να μουλιάσετε ποιος

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Του οποίου είναι γνωστό στους Ινδιάνους της Νότιας Αμερικής. Έρχεται στην Ευρώπη από τον Νέο Κόσμο. Σήμερα θεωρείται η τροφή του μέλλοντος επειδή είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά δίνει πολλή ενέργεια και περιέχει χρήσιμες ίνες. Θα σας παρουσιάσουμε εν συντομία τους τρόπους προετοιμασία του οποίου και θα σας παρουσιάσουμε την ιστορία του.

Ο κανόνας είναι ένα κουταλάκι του γλυκού του οποίου οι σπόροι να ανακατεύουμε σε ένα φλιτζάνι νερό τσαγιού. Σε μισή ώρα ή περισσότερο, οι σπόροι θα απορροφήσουν το υγρό και θα το μετατρέψουν σε πυκνό ζελέ λαχανικών. Αυτή η αντίδραση πηκτωματοποίησης οφείλεται στις διαλυτές ίνες που περιέχονται στους σπόρους chia.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το ίδιο φαινόμενο που έχει πηκτικό αποτέλεσμα εμφανίζεται στο στομάχι μας όταν τρώμε τρόφιμα που περιέχουν τέτοιες ίνες. Ο ζελέ που σχηματίζεται στο στομάχι δημιουργεί ένα φυσικό εμπόδιο μεταξύ υδατανθράκων και των πεπτικών ενζύμων που τους διαλύουν, επιβραδύνοντας έτσι τη μετατροπή των υδατανθράκων σε ζάχαρη.

Ποιος είναι χρήσιμος για διαβητικούς. Επιβραδύνει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε ζάχαρη και δημιουργεί προϋποθέσεις για αντοχή. Οι υδατάνθρακες είναι το καύσιμο που δίνει ενέργεια στο σώμα μας. Η παράταση της μετατροπής τους σε σάκχαρα οδηγεί στη σταθεροποίηση των μεταβολικών αλλαγών και στη μείωση των εναλλασσόμενων κυμάτων υψηλής και χαμηλής ζάχαρης, δημιουργώντας έτσι μια μακροχρόνια επίδραση της τροφοδοσίας καυσίμου.

Των οποίων η κατανάλωση ξεκίνησε με τους αρχαίους Αζτέκους. Οι σπόροι του πολιτισμού της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής είναι γνωστοί ως τρέξιμο. Ποιος είναι υψηλής ενέργειας. Πιστεύεται ότι οι Αζτέκοι βίωσαν με τους οποίους κατά τη διάρκεια των κατακτήσεών τους. Με ένα κουταλάκι του γλυκού του οποίου οι Ινδοί άντρες θα μπορούσαν να διαρκέσουν 24 ώρες. Έτρεξαν χάρη σε αυτούς τους κόκκους από τον ποταμό του Κολοράντο μέχρι τις ακτές της Καλιφόρνια για εμπόριο.

Τι μπορεί να γίνει με ποιον

1. Μπορείτε να το πιείτε

Θέση του οποίου οι σπόροι σε ένα ποτήρι νερό και να τα πεις. Βάλτε το chia σε οποιοδήποτε υγρό - καφέ, τσάι, νερό ή χυμό, ανακατέψτε και αφήστε το για ένα λεπτό ή δύο για να μουλιάσει καλά. Εάν τα αφήσετε να μουλιάσουν για περισσότερο, θα μετατραπούν σε τζελ και μπορείτε να τα φάτε με ένα κουτάλι. Το τζελ θα έχει γεύση σαν το υγρό στο οποίο εμποτίζονται οι σπόροι και μπορείτε να το βάλετε σε ένα δοχείο και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για μελλοντική κατανάλωση ως νόστιμο επιδόρπιο.

2. Μπορείτε να το πασπαλίσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό, σαλάτα, ψάρι, λαχανικά, σούπες ή να προσθέσετε γιαούρτι και οτιδήποτε μπορείτε να σκεφτείτε.

3. Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους κατανάλωσης είναι μέσω εμποτίζοντας τους σπόρους του. Οι σπόροι απορροφούν πολύ γρήγορα νερό, συνήθως έως και 10 λεπτά. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τζελ προσθέτοντας το 1/3 φλιτζάνι των σπόρων σε 2 φλιτζάνια νερό. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην παραμένουν κομμάτια και στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα βάζο με καπάκι και φάτε όποτε θέλετε.

Ποιος περιέχει πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο. Γι 'αυτό είναι καλό για δίαιτες χωρίς γλουτένη. Είναι ένα superfood γιατί δίνει πολλή ενέργεια. Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και έχουν βόριο - ένα μέταλλο που βοηθά στην κίνηση του ασβεστίου στα οστά.

Μπορείτε να κάνετε μια πουτίγκα από κάποιον ή εμποτισμένο στο γάλα του οποίου. Είναι υπέροχα για ένα υγιεινό απογευματινό σνακ.