2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σύμφωνα με πολλούς, η ημέρα των τηγανιτών είναι Κυριακή, κάθε Κυριακή. Αλλά δεν έχουν δίκιο. Για αιώνες, αυτά τα δελεαστικά νόστιμα επιδόρπια έχουν τη δική τους μέρα.
Παγκόσμια Ημέρα Τηγανίτες δεν γιορτάζεται σε μια ακριβή ημερομηνία, αλλά την ημέρα του Καθολικού Sirni Zagovezni, γι 'αυτό γιορτάζεται κάθε χρόνο σε μια διαφορετική ημέρα.
Η επιλογή αυτής της ημέρας δεν είναι τυχαία. Για Καθολικούς, Προτεστάντες, Αγγλικάνους και Καλβινιστές, το Shrove Tuesday γιορτάζεται την Τρίτη της έβδομης εβδομάδας πριν από το Πάσχα.
Η επόμενη μέρα (Τετάρτη) Η Σαρακοστή ξεκινά. Έτσι, αυτή η Τρίτη είναι η τελευταία ημέρα πριν από το Πάσχα, όταν οι πιστοί μπορούν να τρώνε τηγανίτες, επειδή είναι επίσης η τελευταία ημέρα κατά την οποία επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος, αυγών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων.
στην πραγματικότητα η γιορτή των τηγανιτών, που γιορτάζεται ευχαρίστως από Καθολικούς, Προτεστάντες, Αγγλικάνους και Καλβινιστές, έχει ειδωλολατρικές ρίζες.
Πιστεύεται ότι η παράδοση πρέπει να γιορτάζεται την ημέρα της τηγανίτας προέρχεται από ένα μικρό χωριό του οποίου οι κάτοικοι διοργανώνουν κάθε χρόνο έναν περίεργο διαγωνισμό για τηγανίτες.
Παραδοσιακά, κάθε νοικοκυρά συμμετείχε στον διαγωνισμό. Καθένας από τους συμμετέχοντες έπρεπε να προετοιμάσει τηγανίτες με τα χέρια του, μετά από τον οποίο αγωνίστηκαν για να δουν ποιος θα πετούσε τις τηγανίτες στο ταψί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ενώ περπατούσε. Το βραβείο για τον νικητή ήταν ένα βιβλίο προσευχής ή μια Αγία Γραφή.
Φυσικά, οι Βρετανοί δεν είναι οι μόνοι που έχουν εμμονή τις τηγανίτες που έχουν αφιερώσει μια ξεχωριστή μέρα σε αυτούς. Σε άλλα μέρη του κόσμου Τσικνοπέμπτη φέρει ονόματα όπως η Mardi Gras (μεταφρασμένη από τη Γαλλική Ευλογημένη Τρίτη) ή το Fasnacht (Καρναβάλι).
Αλλά ας επιστρέψουμε στους Βρετανούς και στον τρελό αγώνα μαραθωνίου με τηγανίτα. Πιστεύεται ότι αυτή η παράδοση ξεκίνησε γύρω στον 15ο αιώνα, και η ευθύνη γι 'αυτό έγκειται σε μια εξαιρετικά αποσπασμένη βρετανική νοικοκυρά.
Σύμφωνα με τον μύθο, το εν λόγω άτομο έσπευσε στην εκκλησία για να ομολογήσει τις αμαρτίες του ενώ ετοίμαζε τηγανίτες για την οικογένειά του. Και αν ο ιερέας έλαβε επίσης μια νόστιμη τηγανίτα, μπορούμε μόνο να μαντέψουμε.
Συνιστάται:
Καλή μέρα χούμους
Σήμερα, 13 Μαΐου, γιορτάζουμε Παγκόσμια Ημέρα Χούμους . Σε αυτό πρέπει να φάμε το νόστιμο σνακ το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ. Ημέρα Χούμους οργανώνεται από το 2012. Όλα ξεκίνησαν με τους Ben Lang και Miriam Young, που τον τίμησαν σε έναν μαραθώνιο στο Τελ Αβίβ.
Τα μυστικά του Gordon Ramsey για την τέλεια τηγανίτα
Υπάρχει κάτι καλύτερο από το εκπληκτικό άρωμα της τηγανίτας του Σαββάτου; Είτε τα προτιμάτε με γλυκό ή αλμυρό γέμισμα, αυτό σίγουρα θα είναι το πρώτο πράγμα που θα καταλήξει στο τραπέζι - ειδικά αν έχετε παιδιά στο σπίτι. Αν το πιστεύετε - αυτό το άρθρο είναι μόνο για εσάς.
Γιατί τρώτε μανταρίνια κάθε μέρα
Προφανώς τα μανταρίνια μοιάζουν με πορτοκάλια, κάτι που είναι φυσιολογικό επειδή είναι της ίδιας ποικιλίας. Η διαφορά είναι ότι είναι μικρότερα, το κέλυφος τους αφαιρείται ευκολότερα και έχουν υπέροχη γεύση. Και αν κάποιος δεν έχει ακόμη συνειδητοποιήσει πόσο χρήσιμα είναι τα μικρά μανταρίνια, ας εξηγήσουμε περισσότερα για τα απίστευτα οφέλη τους για την ανθρώπινη υγεία.
Στη Γαλλία, κάνουν μια ευχή με τηγανίτα
Στη Γαλλία, υπάρχει εδώ και καιρό μια παράδοση να γυρίζουμε τηγανίτα στο τηγάνι για να κάνουμε μια ευχή. Εάν ένα άτομο κρατά τη λαβή του τηγανιού με το ένα χέρι και ένα νόμισμα με το άλλο, η επιθυμία θα γίνει πραγματικότητα. Η μεγαλύτερη τηγανίτα στον κόσμο είχε διάμετρο δεκαπέντε μέτρων, πάχους σχεδόν 3 εκατοστών και ζύγιζε τρεις τόνους.
Το αγαπημένο πιάτο του Ναπολέοντα ήταν μια τηγανίτα με κοτολέτα
Οι παλιοί μύθοι λένε ότι μετά την ανάληψη της εξουσίας του Ναπολέοντα Βοναπάρτη, ήρθαν δύσκολες στιγμές για τους αυλούς. Δεν εκτιμούσε ιδιαίτερα τις προσπάθειες των μαγειρικών δασκάλων, κατάπιε το φαγητό που του σερβίρεται χωρίς να διακόψει καν τη συνομιλία.
