2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι παλιοί μύθοι λένε ότι μετά την ανάληψη της εξουσίας του Ναπολέοντα Βοναπάρτη, ήρθαν δύσκολες στιγμές για τους αυλούς. Δεν εκτιμούσε ιδιαίτερα τις προσπάθειες των μαγειρικών δασκάλων, κατάπιε το φαγητό που του σερβίρεται χωρίς να διακόψει καν τη συνομιλία.
Ωστόσο, είχε ένα αγαπημένο πιάτο που ανέβαζε πάντα το πνεύμα του - μια τηγανίτα με κοτολέτα.
Μια μέρα, ενώ ετοίμαζε το ονειρικό πιάτο για αυτόν, ο Ναπολέων μπήκε κατά λάθος στην κουζίνα. Τότε αποφάσισε να αποδείξει ότι είναι μεγαλύτερος και σε αυτόν τον τομέα. Γι 'αυτό πήρε το τηγάνι από τα χέρια του μάγειρα και άρχισε να λειτουργεί με την εμπιστοσύνη ενός στρατηγού.
Αν και δεν παραδέχτηκε τίποτα στη ζωή του ήταν αδύνατο, τη στιγμή που γύρισε τη τηγανίτα, δεν έπεσε στο τηγάνι, αλλά στο πάτωμα. Τότε κατέστη σαφές στους αυτέρδες ότι κανείς δεν μπορούσε να κυβερνήσει απολύτως τα πάντα σε αυτόν τον κόσμο.
Gotvach.bg σας εύχεται περισσότερη επιτυχία στην προετοιμασία της ακόλουθης συνταγής, εμπνευσμένη από τις γευστικές προτιμήσεις του Ναπολέοντα.
Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες: 4 αυγά, 200 g αλεύρι, 500 ml γάλα, περίπου 80-100 βούτυρο ή λάδι, λίγο αλάτι.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι με τα αυγά και το γάλα μέχρι να ληφθεί ένα παχύ μείγμα. Το λίπος χωρίζεται σε 4 μέρη. Απλώστε ένα μέρος της κατσαρόλας και ρίξτε μια κουτάλα ¼ του μείγματος. Μόλις σκληραίνει η τηγανίτα και η κάτω πλευρά της γίνεται καφέ, διαχωρίζεται προσεκτικά από το τηγάνι και αναποδογυρίζεται. Η δεύτερη πλευρά τηγανίζεται επίσης μέχρι να ροδίσει.
Σύρετε τηγανίτα σε ένα πιάτο και διατηρήστε τη ζεστή. Ετοιμάστε τις άλλες 3 τηγανίτες με τον ίδιο τρόπο.
Όταν σερβίρεται ως επιδόρπιο, μπορεί να γεμίσει με μαρμελάδα, σιρόπι ή φρούτα.
Όταν σερβίρεται ως βασικό πιάτο, τηγανίζονται μανιτάρια και κύβοι ζαμπόν, σπαράγγια και λαχανικά με τηγανίτα.
Είναι πολύ κατάλληλα με γέμιση σπανάκι ως γαρνιτούρα για καλά τηγανητά κοτολέτες.
Η συνταγή προτείνεται στο βιβλίο "Στον κόσμο της μαγειρικής τέχνης".
Για τη διευκόλυνση των αναγνωστών, η συνταγή για τηγανίτες με παϊδάκια έχει προστεθεί στην ενότητα συνταγών του ιστότοπου.
Συνιστάται:
Το Σπαράγγι ήταν αγαπημένο των Φαραώ
Τι είναι τα σπαράγγια; Μερικοί πιστεύουν ότι είναι μόνο εδώδιμοι, αλλά σύμφωνα με άλλους δεν είναι μόνο μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά ένα φάρμακο και ένα εξαιρετικά όμορφο λουλούδι. Η αρχαιότερη συνταγή παρασκευής σπαραγγιού, που μας έχει γράψει γραπτώς, είναι αυτή του βιβλίου του Κάτω «De Re Coquinaria», που γράφτηκε τον τρίτο αιώνα π.
Full Medames - το αγαπημένο πιάτο των Φαραώ
Από τα αρχαία χρόνια στην Αίγυπτο, και σε μερικές άλλες αραβικές χώρες για πρωινό προτιμούν να τρώνε κάτι στερεό και γεμάτο και αυτό είναι το εθνικό πιάτο Full Medames. Παρασκευάζεται από διάφορους τύπους οσπρίων, μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά και καρυκεύεται με σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, συχνά γαρνιρισμένο με βραστά αυγά, σάλτσα ντομάτας και κρεμμύδια.
Δείτε τι είναι το αγαπημένο πιάτο του Lionel Messi
Πολλοί οπαδοί ποδοσφαίρου αναρωτιούνται τι αρέσει να τρώει ο Lionel Messi, που είναι ένας από τους πιο διάσημους ποδοσφαιριστές. Ο Αργεντινός, που παίζει για τον ισπανικό σύλλογο Barça, είναι επίσης ο ακριβότερος παίκτης της ομάδας. Είναι πέντε φορές νικητής του Ballon d'Or και είναι μεταξύ των 10 παικτών που αγωνίζονται για το βραβείο Παίκτη της Χρονιάς UEFA 2015/2016.
Ας φτιάξουμε ένα τεμπέλης κέικ του Ναπολέοντα
Μπορείτε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας ετοιμάζοντας ένα κέικ Napoleon γρήγορα και με τεμπέληπτο τρόπο που εξαλείφει το ενοχλητικό ζύμωμα λεπτών κρούστας. Για τη βάση του κέικ θα χρειαστείτε μισό κιλό έτοιμο σφολιάτας. Για την κρέμα χρειάζεστε μισό λίτρο φρέσκου γάλακτος, επτά αυγά, διακόσια γραμμάρια ζάχαρης άχνη, τριακόσια γραμμάρια βουτύρου, μια κουταλιά της σούπας κονιάκ, δύο πακέτα βανίλιας.
Το σκόρδο ήταν το αγαπημένο των Σταυροφόρων
Το σκόρδο, το οποίο κατά τον Μεσαίωνα ήταν ιδιαίτερα σημαντικό ως βοηθός στην καταπολέμηση των βαμπίρ, έχει χρησιμοποιηθεί από την ανθρωπότητα για πέντε χιλιάδες χρόνια. Μόνο ψιλοκομμένο, συμπιεσμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο απελευθερώνει τις υγιείς ουσίες που παράγει αυτό το μοναδικό φυτό ως πραγματικό φαρμακευτικό φυτό.
