2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η φριτέζα είναι μια εξαιρετική συσκευή για γρήγορο τηγανητό φαγητό στο σπίτι. Για το τηγάνισμα, χρησιμοποιείται αρκετά μεγάλη ποσότητα λαδιού, κάτι που μπορεί να σας οδηγήσει να σκεφτείτε ότι ο καθαρισμός είναι εφιάλτης.
Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει καθόλου, γιατί ο καθαρισμός της φριτέζας δεν είναι τόσο δύσκολος όσο φαίνεται. Έχουμε ετοιμάσει μια γρήγορη οδηγία για το πώς να απαλλαγούμε από τα λίπη και τη μυρωδιά των τηγανισμένων τροφίμων.
1. Απενεργοποιήστε τη φριτέζα. Εάν το έχετε χρησιμοποιήσει πρόσφατα, περιμένετε 2 ώρες για να κρυώσει το λίπος.
2. Αφαιρέστε το καλάθι τηγανίσματος από τη φριτέζα και τοποθετήστε το στο νεροχύτη. Ρίξτε 2-3 σταγόνες απορρυπαντικού πλυσίματος πιάτων ή άλλο απορρυπαντικό πιάτων και αφήστε το.
3. Αφαιρέστε το λάδι από τη φριτέζα. Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας για να σκουπίσετε το εσωτερικό. Εάν υπάρχει τροφή κολλημένη, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με μια πλαστική σπάτουλα.
4. Σκουπίστε το λιπαρό υπόλειμμα στη θερμάστρα της φριτέζας με μια χαρτοπετσέτα πολύ προσεκτικά, προσέχοντας να μην τραυματίσετε ή να λυγίσετε το θερμοστάτη.
5. Τοποθετήστε 7-8 σταγόνες απορρυπαντικού πιάτων που έχετε στους τοίχους και στο κάτω μέρος της φριτέζας. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και ένα μαλακό σφουγγάρι για να το καθαρίσετε σκουπίζοντάς το σε κυκλική κίνηση.
6. Γεμίστε τη φριτέζα με ζεστό νερό και αφήστε την για 30 λεπτά με το νερό ενώ καθαρίζετε το καλάθι.
7. Βάλτε ζεστό νερό στο καλάθι τηγανίσματος, ρίξτε το απορρυπαντικό και τρίψτε από πάνω προς τα κάτω και πίσω με ένα χοντρό σφουγγάρι μέχρι να αφαιρέσετε το λίπος.
8. Αφήστε το καλάθι να στεγνώσει.
9. Χρησιμοποιήστε το μισό ζεστό νερό στη φριτέζα για να καθαρίσετε το εξωτερικό της φριτέζας και ρίξτε τα υπόλοιπα.
10. Ρίξτε ζεστό νερό στη φριτέζα και σκουπίστε τους τοίχους με το χέρι, ώστε να μην παραμείνει απορρυπαντικό. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε αρκετές φορές.
11. Χρησιμοποιήστε ένα πανί για να σκουπίσετε το εξωτερικό της φριτέζας και αφήστε το εσωτερικό να στεγνώσει στον αέρα.
Ο τρόπος καθαρισμού της φριτέζας εξαρτάται πολύ από το μοντέλο που είναι. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε και τα δύο φίλτρα στο καπάκι για να το καθαρίσετε.
Μην αφήνετε ποτέ τη φριτέζα συνδεδεμένη κατά τον καθαρισμό και μην τη βυθίζετε σε νερό.
Συνιστάται:
Λεπτομέρειες μαγειρέματος σε φριτέζα
Όποιος δεν έχει δοκιμάσει το μαγείρεμα σε μια φριτέζα είναι λίγο επιφυλακτικός. Πρόκειται για ένα νέο σύγχρονο gadget κουζίνας που εξοικονομεί πολύ χρόνο για τους οικοδεσπότες, τους μάγειρες υγιέστερους και καθαρότερους. Έτσι, αν αναρωτιέστε αν αξίζει την επένδυση και τι είναι τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος στη φριτέζα , αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Χρήσιμες συμβουλές για τηγάνισμα σε μια φριτέζα
Όταν τηγανίζετε προϊόντα σε μια φριτέζα, μην γεμίζετε ολόκληρο το καλάθι, καθώς αυτό μειώνει τη θερμοκρασία του λίπους, ειδικά εάν τα προϊόντα προέρχονται από τον καταψύκτη. Έτσι, τα προϊόντα αρχίζουν να απορροφούν λίπος αντί να τηγανίζουν ομοιόμορφα σε αυτό.
Τι λίπος είναι καλύτερο για μια φριτέζα
Το τηγάνισμα σε μια φριτέζα είναι πολύ εύκολο, καθώς οι σύγχρονες συσκευές θερμαίνουν το λίπος ακριβώς στη θερμοκρασία που ορίζεται από τον θερμοστάτη. Έτσι, ένα μέρος του λίπους χρησιμοποιείται πολλές φορές, επειδή το λίπος δεν βράζει και δεν σχηματίζονται καρκινογόνοι, σαν να επαναχρησιμοποιείτε το λίπος από το τηγάνισμα στο τηγάνι.
Ο χρυσός κανόνας όταν τηγανίζετε σε μια φριτέζα
1. Είναι σημαντικό η φριτέζα στην οποία θα αρχίσουμε να τηγανίζουμε να διατηρείται καλά. 2. Το λάδι πρέπει να είναι καλής ποιότητας. 3. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία πριν ξεκινήσετε το τηγάνισμα. Συνιστάται να είναι μεταξύ 160 και 180 μοιρών.
Ιδέες για νόστιμες συνταγές στη φριτέζα
Η φριτέζα αέρα είναι μια μικρή και πρακτική συσκευή, μία από τις σύγχρονες συσκευές στην κουζίνα μας, η οποία υπάρχει ήδη σε πολλά νοικοκυριά. Η συσκευή είναι γνωστή για την υγιεινή μαγειρική και την εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα. ντο μπορούμε να μαγειρέψουμε φριτέζα μια τεράστια γκάμα διαφορετικών πιάτων - από ορεκτικά έως κυρίως πιάτα.
