2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στα τοπικά καταστήματα αντικαθιστούν μαζικά το κίτρινο τυρί με το τυρί Gouda, καθώς η τιμή του ολλανδικού γαλακτοκομικού προϊόντος είναι πολύ χαμηλότερη από το γνωστό κίτρινο τυρί.
Αν και προσφέρεται σε ελκυστικές τιμές για τους καταναλωτές, όπως 6-7 BGN ανά κιλό, η γεύση του τυριού Gouda δεν μοιάζει καθόλου με το κίτρινο τυρί.
Η απάτη των φυσικών αλυσίδων τροφίμων αναφέρθηκε από την Ένωση Παραγωγών Γαλακτοκομικών Προϊόντων στη Βουλγαρία. Ο πρόεδρός της, Ντιμίταρ Ζόροφ, δήλωσε στα ΜΜΕ ότι οι έμποροι παραβιάζουν δραστικά το νόμο γράφοντας κίτρινο τυρί στις ετικέτες του ολλανδικού τυριού.
Η αυταπάτη είναι μόνο μέσω της ετικέτας, καθώς οι καταναλωτές αγοράζουν το τυρί στην πραγματική ισοδύναμη αξία του. Αυτό εξηγεί τη σοβαρή διαφορά στις τιμές του κίτρινου τυριού.
Η ένωση παραγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων προσθέτει επίσης ότι τα ευρωπαϊκά προϊόντα πωλούνται ευρέως σε τοπικά καταστήματα, αντικαθιστώντας το όνομά τους με τα πιο οικεία στα βουλγάρικα τρόφιμα.
Ο λόγος για αυτό είναι ότι τα δυτικά αγαθά είναι φθηνότερα από αυτά που παράγονται στη χώρα μας και οι πελάτες τα αγοράζουν γρήγορα, εξαπατημένοι ότι θα τρώνε βουλγαρικά τρόφιμα.
Η ποιότητα των ευρωπαϊκών προϊόντων δεν ελέγχεται, καθώς εισάγονται από κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Οι παραγωγοί αυτών των προϊόντων είναι χαμηλότερες από τις τιμές των εγχώριων εταιρειών επειδή προσπαθούν να εκκαθαρίσουν τις ποσότητες που έχουν απομείνει λόγω της απαγόρευσης εξαγωγών στη Ρωσία.
Μετά το επιβληθέν εμπάργκο, η αγορά στη χώρα μας πλημμύρισε ξένα προϊόντα και σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία, το 80% των γαλακτοκομικών προϊόντων που τρώμε εισάγονται.
Μόνο το 20-30% του τυριού που αγοράζουμε είναι ένα πραγματικό και ποιοτικό προϊόν, σχολίασε ο Dimitar Zorov από το Association of Dairy Processors.
Προκειμένου να προστατευθεί η βουλγαρική παραγωγή, η Ένωση Παραγωγών Γαλακτοκομικών Προϊόντων και η Εθνική Ένωση Παραγωγών Γαλακτοκομικών ξεκίνησαν την εκστρατεία Buy Bulgarian.
Στο πλαίσιο αυτής της εκστρατείας, θα παραχθούν παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα με τις τυπικές βουλγαρικές πατάτες. Θα πωληθούν με πράσινη επιγραφή Αγορά Βουλγαρικά.
Συνιστάται:
Εγγενείς βιολόγοι: Αγοράζουμε βουλγαρικό κίτρινο τυρί με κόμμι, κενά και άμυλο
Ορισμένα καταστήματα ωθούν τους πελάτες τους σε κίτρινο τυρί όπως καουτσούκ, παρασκευασμένα από κενά που περιέχουν τεχνολογικά πρόσθετα και άμυλο, αποκάλυψε ο βιολόγος Dr. Sergei Ivanov στην Telegraph. Αυτό το ψεύτικο προϊόν δεν συναντάται με κανέναν τρόπο δηλώστε πρότυπα για το κίτρινο τυρί , παρόλο που τα καταστήματα το πωλούν ως έχουν.
Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα
Στην αγορά της χώρας μας μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών τύπων τυριών. Όμως δεν μπορούν να επισημανθούν όλα τα προϊόντα πραγματικό κίτρινο τυρί . Εδώ πώς να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα - δείτε χρήσιμες συμβουλές στις ακόλουθες γραμμές:
Είναι χρήσιμο το κίτρινο τυρί
Για να καταλάβουμε εάν το κίτρινο τυρί είναι χρήσιμο ή όχι, πρέπει να εξοικειωθούμε με τις ιδιότητες και τη μέθοδο παραγωγής του, ακόμη και την τιμή. Ως επί το πλείστον, διαφορετικοί τύποι τυριών περιέχουν υψηλό ποσοστό λιπαρών και θερμίδων.
Πώς να επιλέξετε κίτρινο τυρί
Το κίτρινο τυρί είναι πολύτιμο στο βουλγαρικό τραπέζι. Είναι παρόν στο τραπέζι σε διάφορες μορφές. Το προσθέτουμε σε υφάσματα διακοπών, πριγκίπισσες με κιμά, κρύα σάντουιτς και κάθε είδους πιάτα. Αλλά είναι η ποιότητα του γαλακτοκομικού προϊόντος που εγγυάται ότι το πιάτο μας θα αποδειχθεί νόστιμο και με μια ελκυστική εμφάνιση.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
