2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ελκυστικό μπρόκολο θεωρείται πραγματικός θησαυρός βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Η τέλεια και εκλεπτυσμένη εμφάνισή τους αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις μας, είναι διακοπές για τα μάτια και γλέντι για τα χείλη.
Συνιστώνται ιδιαίτερα για την πρόληψη και την προστασία από τον καρκίνο, καθώς και για διάφορες δίαιτες χαμηλών θερμίδων και διατροφής.
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου και λόγω της θρεπτικής του σύνθεσης συνιστάται σε οποιαδήποτε δίαιτα για υπέρβαρο και περιοριστική δίαιτα για καρκίνο.
Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι το μαγειρεμένο μπρόκολο έχει υψηλότερη θρεπτική αξία από το φρέσκο. Η υψηλή θρεπτική αξία οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα αντικαρκινικών ουσιών, δηλαδή. αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ένας ισχυρός μαχητής ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι οι κύριες αιτίες όλων των κακοηθειών που εμφανίζονται στο κύτταρο.
Σύμφωνα με τη χημική τους σύνθεση, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και σημαντικές ποσότητες θείου, που δίνουν τη χαρακτηριστική οσμή που εκδηλώνεται στο μαγείρεμα. Από την ομάδα των βιταμινών, η βιταμίνη Β9 έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα.
Συνήθως, περιέχουν την ίδια ποσότητα βιταμίνης C. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι αρκετά αποτελεσματικά στη θεραπεία και τη θεραπεία για τη θεραπεία λοιμώξεων που προκαλούνται από το βακτήριο Helicobacter pylori, το οποίο μειώνει τα συμπτώματα και μειώνει τη διάρκεια της θεραπείας.
Οι διατροφολόγοι προτείνουν το μπρόκολο να είναι μέρος της διατροφής όποιον θέλει να προστατευθεί από τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται καθημερινά στο σώμα σε όλες τις κανονικές διαδικασίες. Πρόσφατη ιατρική έρευνα δείχνει ότι το μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Το μπρόκολο έχει πολλές άλλες θεραπευτικές ιδιότητες: ανακουφίζει τις καρδιαγγειακές παθήσεις και βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Αποδεικνύονται επίσης αρκετά αποτελεσματικά στη θεραπεία του καταρράκτη και της επιπεφυκίτιδας.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το μπρόκολο παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος και στην καταπολέμηση των περισσότερων ιογενών λοιμώξεων. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στη θεραπεία της γρίπης και του κρυολογήματος, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια της διαδικασίας θεραπείας.
Συνιστάται να χρησιμοποιείται στη διατροφή σε διάφορες καταστάσεις όπως: αναιμία; αλλεργία ανησυχία; αρθρίτιδα; άσθμα; οδοντιατρικές παθήσεις καρδιακή ασθένεια; κατάθλιψη; ανικανότητα; τεντωμένοι μύες εμμηνόπαυση; αυπνία; οστεοπόρωση; κρυολογήματα και γρίπη στρες.
Συνιστάται:
Μέντα, Λεμονόχορτο και Rosehip - ένας ισχυρός συνδυασμός κατά της κόπωσης
Εάν έχετε αυξημένη ευερεθιστότητα, αϋπνία, δυσανεξία στον δυνατό θόρυβο και έντονο φως με πολύ γρήγορη κόπωση, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με βότανα. Τα φύλλα μέντας υποδηλώνουν αντιμικροβιακά, αντιφλεγμονώδη και ηρεμιστικά αποτελέσματα.
Το γογγύλι (κίτρινο γογγύλι) είναι ένας ισχυρός σύμμαχος κατά της παχυσαρκίας
Το γογγύλι είναι ένας τύπος γογγύλι από το γένος Λάχανο. Είναι επίσης γνωστό ως κίτρινο γογγύλι. Στα αρχαία χρόνια, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι ζούσαν σε αυτό. Λαμβάνεται διασχίζοντας το λευκό ραπανάκι και το άγριο λάχανο. Η εμφάνισή του μοιάζει με εκείνη των τεύτλων.
Τζίντζερ με κανέλα - ένας ισχυρός συνδυασμός κατά των ιών
Τζίντζερ και κανέλα είναι εξωτικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα όλων των περιοχών του κόσμου. Δίνουν απίστευτη γεύση στα τρόφιμα. Εκτός από τη χρήση τους, δεν είναι λιγότερο σημαντικό να τα χρησιμοποιείτε ως βότανα με θεραπευτικές ιδιότητες, ειδικά ενάντια στα κρυολογήματα κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες.
Τα βατόμουρα είναι χρήσιμα κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου
Από τα αρχαία χρόνια οι πλούσιοι θάμνοι βατόμουρου ονομάζονταν «αίμα τιτανίου». Σύμφωνα με τον αρχαίο μύθο, ο οποίος έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα, κατά τη διάρκεια της μάχης που ο Δίας πολεμούσε με τους Τιτάνες, θάμνοι βατόμουρου βγήκαν από το αίμα που στάζει.
Το σπανάκι είναι μαχητής κατά του διαβήτη
Το σπανάκι έχει αποδειχθεί πολύ χρήσιμο κατά του διαβήτη. Το British Medical Journal γράφει για τις αρετές των «λαχανικών σιδήρου» σε μια εκτενή μελέτη σχετικά με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και τον αντίκτυπό τους στον διαβήτη τύπου 2.
