2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τζίντζερ και κανέλα είναι εξωτικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα όλων των περιοχών του κόσμου. Δίνουν απίστευτη γεύση στα τρόφιμα.
Εκτός από τη χρήση τους, δεν είναι λιγότερο σημαντικό να τα χρησιμοποιείτε ως βότανα με θεραπευτικές ιδιότητες, ειδικά ενάντια στα κρυολογήματα κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες. Λαμβάνοντας ξεχωριστά, τα δύο μπαχαρικά έχουν ισχυρές αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα τους.
Το τσάι τζίντζερ είναι ένα πολύ καλό εργαλείο για την τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος, την ενίσχυση της ανοσίας, για κρυολογήματα και ιγμορίτιδα, για βήχα και πονόλαιμους.
Κανέλα συνιστάται επίσης όταν μας επιτίθενται από ιούς και κρυολογήματα. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, το μπαχαρικό χρησιμοποιείται ως θέρμανση και ανοσο διεγερτικό στα πρώτα συμπτώματα μιας ιογενούς επίθεσης ή παρουσία λοίμωξης του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
Ο συνδυασμός τζίντζερ και κανέλας είναι μια πραγματική ανοσοδιεγερτική βόμβα που μπορεί να καταπολεμήσει ακόμη και τις σοβαρές συνέπειες των ιογενών λοιμώξεων, όπως αναπνευστικά προβλήματα λόγω σοβαρής βρογχίτιδας ή πνευμονίας.
Οι δυνατότητες του τζίντζερ και της κανέλας Όταν χρησιμοποιούνται ως παράλληλα, είναι από καιρό γνωστά στους ανθρώπους και η Αγιουρβέδα τα εκμεταλλεύεται ενεργά στις θεραπευτικές της πρακτικές.
Σύμφωνα με την αρχαία θεραπευτική πρακτική, το ξηρό ή φρέσκο τζίντζερ είναι η καλύτερη θεραπεία για τα κρυολογήματα. Το αποτέλεσμα ενισχύεται όταν συνδυάζεται με άλλα βότανα και μπαχαρικά.
Ένας από αυτούς τους εξαιρετικά αποτελεσματικούς συνδυασμούς είναι στο τσάι Yogi. Έχει τα κύρια συστατικά τζίντζερ και κανέλα σε αναλογία 3 κόκκων τζίντζερ και 1 ξυλάκι κανέλας για ένα φλιτζάνι τσάι, και η δράση τους τονίζεται με την προσθήκη 2 κόκκων ή λοβών κάρδαμου και μαύρου πιπεριού. Έχει ισχυρό φαινόμενο θέρμανσης.
Σε περίπτωση επίμονου βήχα με εκκρίσεις, η Αγιουρβέδα συνιστά τριμμένο τζίντζερ τσάι και αλεσμένη κανέλα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, μια πρέζα αλεσμένης κανέλας και ένα ποτήρι βραστό νερό. Για να κάνετε το ποτό ευχάριστο στη γεύση, μπορεί να προστεθεί μέλι. Λαμβάνεται 2-3 φορές την ημέρα.
Στη λαϊκή ιατρική στις περισσότερες ανατολικές και δυτικές χώρες υπάρχουν επίσης προτάσεις για αποτελεσματική ποτά με βάση τζίντζερ και κανέλα.
Στην Ελλάδα συνδυάζοντας τζίντζερ με κανέλα διαφοροποιείται με πολλά πιο δημοφιλή βότανα που διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή. Τις περισσότερες φορές, προστίθενται χαμομήλι και λεμόνι. Και μερικές φορές συμπυκνώνονται.
Οι Βιετναμέζοι κάνουν μια ακόμη πιο ενδιαφέρουσα πρόταση. Φτιάχνουν κάτι όπως σούπα ζωμού κοτόπουλου, σάλτσα ψαριού, λίγο κρέας και χυλοπίτες, και μπαχαρικά τζίντζερ και κανέλα συχνά εμπλουτισμένο με κόλιανδρο, γαρίφαλο, γλυκάνισο και σκόρδο. Ο στόχος είναι να δοθεί στον οργανισμό όσο το δυνατόν ισχυρότερη δόση βιταμινών.
Δείτε περισσότερα πώς να βοηθήσετε με πονόλαιμο με αυτό το μείγμα λεμονιού-τζίντζερ Health.
Συνιστάται:
Χυμός ροδιού και Chokeberry κατά των ιών
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απλές φυσικές θεραπείες για την καταπολέμηση των ιών; Αποδεικνύεται ότι τέτοια εργαλεία έχουν τεράστια ισχύ και είναι πραγματικά πολύ εύκολο στη χρήση. Σύμφωνα με επιστήμονες από το Ινστιτούτο Μοριακής ιολογίας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Ulm, Γερμανία, ορισμένα φυτικά προϊόντα έχουν αντιιικό αποτέλεσμα έτσι μπορούν να είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση της γρίπης και του ιού είναι.
Τα γογγύλια είναι το ασφαλέστερο όπλο κατά των ιών της γρίπης
Ιάπωνες επιστήμονες από την ερευνητική εταιρεία Kagome έχουν αποδείξει ότι τα γογγύλια μπορούν να μας προστατεύσουν από τους ιούς της γρίπης. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα βακτήρια στα γογγύλια τουρσί, που είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στην Ιαπωνία, διεγείρουν την ανοσία και καταπολεμούν τους ιούς της γρίπης.
Τα καλύτερα βότανα κατά των ιών
Έχουμε ήδη αποχαιρετήσει το καλοκαίρι, είμαστε στη μέση των κρύων μηνών. Δυστυχώς, κατά τη διάρκεια αυτής της χρονιάς, συχνά αρρωσταίνουμε Τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης αρχίζουν να μας ενοχλούν και τους αγαπημένους μας. Προτού φτάσετε για ακριβά και τεχνητά φάρμακα, θα σας ενημερώσουμε 3 αντιιικά βότανα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μας προστατεύουν από τη γρίπη και τα κρυολογήματα.
Η επιστήμη προτείνει! Πίνετε αλκοόλ κατά της γρίπης και των ιών
Ένα ποτήρι αλκοόλ την ημέρα μπορεί να σας προστατεύσει από τη γρίπη και τους ιούς που είναι ανεξέλεγκτοι το χειμώνα. Αυτό επιβεβαιώθηκε από μια ομάδα Βρετανών επιστημόνων που απέδειξαν τα οφέλη της κατανάλωσης αλκοόλ με μέτρο. Τα πειράματά τους έδειξαν ότι τα αλκοολούχα ποτά έχουν την ικανότητα να σπάσουν το περίβλημα των ιογενών κυττάρων και έτσι να μειώσουν την εξάπλωσή του στο σώμα.
Νερό μελιού: Ελιξίριο κατά των τοξινών και των ιών
Ποια είναι η θεραπευτική επίδραση του νερού μελιού, γιατί είναι καλύτερο να παίρνετε με άδειο στομάχι και ποιες είναι οι αντενδείξεις; Το ίδιο το μέλι είναι ένα πολύ υγιές προϊόν. Οφέλη για το σώμα, ανεξάρτητα από το πότε και με το τι το παίρνετε, αρκεί να μην υπάρχουν ρητές αντενδείξεις για την ατομική κατάσταση του σώματός σας.
